Пивоварня Хакер-Пшорр
 | |
Родное имя | Хакер-Пшорр Брой ГмбХ |
|---|---|
| Промышленность | Пивоварня |
| Основан | 1417 |
| Преемник | Хакерброй  |
| Штаб-квартира | |
Ключевые люди | ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР:
|
| Владелец | Paulaner Brewery Group GmbH & Co. KGaA |
| Веб-сайт | www.hacker-pschorr.com |
Hacker-Pschorr — пивоварня в Мюнхене , образованная в 1972 году в результате слияния двух пивоваренных заводов Hacker и Pschorr. Компания Hacker была основана в 1417 году, почти за столетие до принятия закона о чистоте пива Reinheitsgebot 1516 года.
Это одна из шести пивоваренных заводов, расположенных в черте города Мюнхена, и ее пиво входит в число тех, что подают на Октоберфесте .
История
[ редактировать ]![[икона]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( октябрь 2013 г. ) |
В конце 18 века Йозеф Пшорр (1770–1841) купил пивоварню Хакер у своего тестя Питера-Пауля Хакера. Впоследствии он основал отдельную пивоварню под своим именем. [1]
В начале 19 века Йозеф Пшорр и Мария Терезия Хакер основали Hacker-Pschorr как одну из крупнейших пивоваренных заводов Мюнхена. В 1813 году на Ландсбергерштрассе в Мюнхене они построили Хакер-Келлер, самый большой складской подвал в Германии. Огромный пивоваренный и складской погреб площадью 4000 квадратных метров имеет складскую площадь более 35 000 гектолитров. Когда Йозеф Пшорр умер, два его сына Георг Пшорр и Матиас Пшорр-старший разделили его поместье, получив каждый из двух отдельных пивоваренных заводов.
В 1864 году Георг Пшорр-младший стал владельцем и взял на себя управление пивоварней Пшорр. За почти 21 год непрерывного строительства он реализовал цель всей своей жизни – построить новый крупный пивоваренный завод с самым современным оборудованием. Пивоварня «Пшорр» тогда была промышленной компанией с годовым объемом производства, который в ближайшие годы утроится.
В 1972 году Hacker и Pschorr объединились и образовали Hacker-Pschorr.
В 2007 году Hacker-Pschorr стала первой мюнхенской пивоварней, которая перевела бутылки для всего ассортимента пива на традиционные поворотные крышки. [2]
Октоберфест
[ редактировать ]
Когда в 1810 году наследный принц Баварии Людвиг I собирался праздновать свою свадьбу в Мюнхене, он решил, что это повод отпраздновать это событие для всей Баварии. Он поручил Йозефу Пшорру, тогдашнему пивовару пивоварни Хакер-Пшорр, среди других мюнхенских пивоваров разработать специальные сорта пива в ознаменование этого события.
в Мюнхене Последующие ежегодные торжества превратились в Октоберфест , который ежегодно посещают более шести миллионов человек, которые в 2011 году выпили более шести миллионов литров пива. [3] По мюнхенскому законодательству только шесть пивоваренных заводов в черте города Мюнхена приглашаются подавать свое пиво на Октоберфест. Hacker-Pschorr входит в число шести, как и его дочерний бренд Paulaner . Сегодняшнее мероприятие проводится на земле, подаренной Йозефом Пшорром. [4]
Пивоварня Hacker-Pschorr обслуживает на Октоберфесте различные палатки, такие как Hacker-Festzelt и Pschorr Bräurosl, а также Herzkasperl-Festzelt на Oide Wiesn. В обеих первых палатках пиво разливается по барам с помощью современной пивной кольцевой линии. В Герцкасперле-Фестцельте используются традиционные дубовые бочки. [5]
Пиво
[ редактировать ]Hacker-Pschorr производит 13 различных продуктов, некоторые из них доступны только сезонно. Hacker-Pschorr Weisse — флагманское пиво компании. [6]
Продано в Германии
[ редактировать ]- Мюнхенский ад
- Мюнхенское золото
- Слегка без алкоголя
- Мюнхен темный
- Мюнхнер Радлер
- Природный велосипедист
- Натур Радлер безалкогольный
- Октоберфест Мархен
- Аниматор: Естественно облачный Доппельбок.
- Келлербир
- Начальство
- Дрожжи Вайссе [7]
- Штерн Вайссе
Продано в США[ редактировать ]
|
Распределение
[ редактировать ]До 2009 года Hacker-Pschorr импортировался в США через компанию Star Brand Imports, базирующуюся в Уайт-Плейнс, штат Нью-Йорк , и входящую в состав Heineken International . [8] В 2009 году компания Paulaner HP USA (ранее известная как Distinguished Brands) из Литтлтона, штат Колорадо , взяла на себя импортный бизнес компаний Hacker-Pschorr и Paulaner в США. [6]
Награды и признание
[ редактировать ]Пиво от пивоварни Hacker Pschorr получило награду на Всемирной выставке 1876 года в Филадельфии . [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «История пивоварения» . perob.com . Архивировано из оригинала 31 октября 2000 г. Проверено 25 октября 2013 г.
- ^ «Происхождение и традиции», Хакер Пшорр
- ^ «Октоберфест» . Октоберфест.de. 18 сентября 2008 г. Проверено 15 октября 2013 г.
- ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 15 октября 2013 г. Проверено 22 мая 2012 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ "Октоберфест", Хакер Пшорр
- ^ Jump up to: а б «Домашняя страница PaulanerHPUSA» . PaulanerHPUSA.com. Архивировано из оригинала 4 октября 2011 г. Проверено 15 октября 2013 г. (Требуется подтверждение возраста)
- ^ «Hacker-Pschorr Hefe Weisse Natural Cloudy — Hacker-Pschorr Bräu GmbH — Мюнхен, Германия» . ПивоАдвокат . Проверено 15 октября 2013 г.
- ^ Импорт звездных брендов. Архивировано 3 апреля 2005 г., в Wayback Machine.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Хакер-Пшорр (на немецком языке)
- Официальный сайт Хакера-Пшорра в США
- Официальный блог USHacker-Pschorr
- Документы и вырезки о пивоварне Хакер-Пшорр в архив ZBW ХХ веке Пресс -
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |