Апрель Партридж
Эйприл Лили Партридж (род. 1993) - британский шеф -повар. В настоящее время она является Sous Chef в Ледбери в Лондоне.
Партридж из Чингфорда . она работала на две недели на кухне Club Club В конце своего GCSE в Pall Mall . Она выиграла лондонскую жару общенационального соревнования молодых шеф -поваров Ротари. Она заняла четверку лучших и выиграла день на кухне плюща. Она осталась там, в конечном итоге зарабатывая стипендию плюща. [ 1 ] [ 2 ]
Партридж посещал Вестминстерский Колледж Кингсвей на профессиональной стипендии по шеф -повару и стремится стать телевизионным шеф -поваром . В 2012 году, когда она была поваром Commis в Thevy, Партридж получил награду Hot Talent в рамках Hotelympia. [ 3 ] В 2014 году ее назвали лучшим молодым шеф -поваром в ежемесячной премии «Обозревавница». [ 1 ] Старший шеф -повар в Айви, Гэри Ли, назвал ее «более методичной, художественной, трудолюбивой и последовательной, чем некоторые мальчики с 10 -летним опытом ... она может быть лучше меня». [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Подпрыгнуть до: а беременный Ламонт, Том (19 октября 2014 г.). «OFM Awards 2014 Лучший молодой шеф -повар: апрель Лили Партридж» . Хранитель .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный Хинд, Джон (16 апреля 2011 г.). «Подростки и еда» . Наблюдатель .
- ^ Eversham, Emma (28 февраля 2012 г.). «Шеф -повар Avy Commis April Partridge назвал Hot Talent 2012» . Bighospitality .