Большой потерянный медведь
| Большой потерянный медведь | |
|---|---|
 | |
 Бар (2023) | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 18 июня 1979 г. |
| Владелец(и) | Майк Диксон (2023–) Мэри Диксон (2023–) Эндрю Пиллсбери (2023–) |
| Предыдущий владелец(и) | Чип МакКоннелл (1979–2011) Дэйв Эванс (1979–2023) Уэсли Эванс (1979–2023) |
| адрес улицы | 540 Форест Авеню |
| Город | Портленд , Мэн |
| Почтовый индекс | 04101 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 43 ° 40'05 "N 70 ° 16'49" W / 43,6680271 ° N 70,28024 ° W |
| Веб-сайт | великий потерянный медведь |
The Great Lost Bear — бар и ресторан по адресу 540 Forest Avenue в Портленде, штат Мэн , США. Компания была основана в 1979 году Дэйвом и Уэсли Эвансами и Чипом МакКоннеллами. [ 1 ] он известен своим выбором разливного крафтового пива. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
История
[ редактировать ]На его месте раньше располагался рок-клуб Bottoms Up, а в задней части здания - пекарня Nappi's Bakery. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] Новое предприятие, первоначально называвшееся «Медведь гризли», [ 8 ] открылся 18 июня 1979 года и не получил клиентов. [ 5 ]
В 1981 году название предприятия было изменено на The Great Lost Bear после того, как от Grizzly Bear Pizza в Орегоне было получено письмо о прекращении противоправных действий . Вывеска «Гризли» теперь висит в столовой ресторана. [ 8 ] [ 9 ]
Эвансы приобрели долю МакКоннелла в бизнесе в 2011 году, став единоличными владельцами. [ 8 ] В том же году бар появился в эпизоде шоу Drinking Made Easy . [ 10 ]
Известные прошлые покровители включают Джерри Сейнфельда . [ 8 ] Детективный писатель Джон Коннолли пишет серию романов о детективе Чарли Паркере, и, начиная с романа 2009 года под названием « Любовники» , персонаж Паркер устраивается на работу барменом в «Большой потерянный медведь». [ 11 ]
В мае 2023 года Майк и Мэри «Бёрд» Диксон вместе с Эндрю Пиллсбери приобрели бизнес у семьи Эванс. На тот момент каждый из троицы проработал в заведении более тридцати лет. [ 12 ]
празднование жизни основателя DL Geary Brewing Company Дэвида Л. Гири. В сентябре 2023 года во время счастливого часа в баре состоялось [ 13 ]
Меню
[ редактировать ]Сегодня в баре около семидесяти пивных кранов. [ 8 ] [ 14 ] В 2018 году CraftBeer.com признал его лучшим пивным баром в штате Мэн. [ 15 ]
В меню еды есть гамбургеры, крылышки, начос и вегетарианский раздел под названием Carnivores Beware. [ 16 ] Он участвовал в Неделе ресторанов штата Мэн в 2010 году и предлагал вегетарианское блюдо спанакопита. [ 17 ]
Меню из «Большого пропавшего медведя» 1982 года включено в коллекцию меню, хранящуюся в Портлендской публичной библиотеке . В том году, согласно этому меню, гамбургер стоил 3,65 доллара, а вегетарианский сэндвич с Рубеном — 3,35 доллара. [ 18 ]
-
Вывеска предприятия под первоначальным названием (2022 г.)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Дэйв Эванс владел «Большим потерянным медведем» уже 35 лет» . Журнал штата Мэн . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ «Большой потерянный медведь» . Продовольственная сеть . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ Муни, Джейк (28 сентября 2007 г.). «На востоке штата Мэн, возле пинты или чана» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ Д'Амброзио, Дэниел. «Эта пивоваренная компания штата Мэн выросла до 15 миллионов долларов благодаря правильным поступкам» . Форбс . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Большой потерянный медведь» . Журнал штата Мэн . 06.01.2016 . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ Эдмондс, Эван. « « Соседство - это глагол »: меньше проезжей части, больше сообщества в районе Вудфордс Корнер в Портленде | Портленд Феникс» . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ ПФМ (23 мая 2023 г.). «Большой потерянный медведь» . Карта еды Портленда . Проверено 25 мая 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Писатель Мередит Гоудстафф (16 июня 2019 г.). «Большому потерянному медведю исполняется пятое десятилетие» . Пресс Вестник . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ «Большой потерянный медведь, 1988» . Предприятия и здания — Portland Press Herald, неподвижные негативы фильмов . 11 декабря 1988 г.
- ^ Камила, Эйвери Йель (4 января 2012 г.). «Информация о еде и ресторанах, 4 января 2012 г.» . Пресс Вестник . Проверено 11 октября 2022 г.
- ^ Вурнас, Лори. «Знаменитый ресторан Портленда по-прежнему такой же крутой и вкусный, как всегда» . В97.9 . Проверено 15 апреля 2023 г.
- ^ Писатель Тим СебулаСтафф (24 мая 2023 г.). «Окончание: Большой потерянный медведь переходит из рук в руки, Rose Foods восстанавливает места для сидения в помещении» . Пресс Вестник . Проверено 25 мая 2023 г.
- ^ «Некролог Дэвида Л. Гири» . Мемориал достоинства . 2023.
- ^ Бутилетт, Эмма (27 сентября 2012 г.). «Гид по бару: любителям пива понравится Great Lost Bear» . Пресс Вестник . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ «34 вещи, которые стоит увидеть и чем заняться во время поездки по побережью Новой Англии» . www.бостон.com . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ «Большой потерянный медведь» . Журнал «Старый порт» . Проверено 15 апреля 2023 г.
- ^ Камила, Эйвери Йель (24 февраля 2010 г.). «В ресторанных неделях много вегетарианских блюд» . Пресс Вестник . Проверено 15 апреля 2023 г.
- ^ Седенка, Крис (12 августа 2023 г.). «9 старых школьных меню показывают, что обедать вне дома в Портленде, штат Мэн, в 1980-х годах было дешево» . 102,9 ВБЛМ . Проверено 22 декабря 2023 г.