Льдина
| Льдина | |
|---|---|
 Витрина магазина La Banquise | |
 | |
  Расположение в Монреале | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | Май 1968 г. |
| Тип еды | Закусочная, специализирующаяся на путине |
| Дресс-код | Повседневный |
| адрес улицы | 994, улица Рэйчел Ист |
| Город | Монреаль , Квебек |
| Почтовый индекс | H2J 2J3 |
| Страна | Канада |
| Координаты | 45 ° 31'31 "N 73 ° 34'30" W / 45,525318 ° N 73,574951 ° W |
| Веб-сайт | labanquise.com |
La Banquise — ресторан в Монреале , Квебек , Канада, который специализируется на блюде путин . Здесь подают более тридцати различных видов путина, и он открыт 24 часа в сутки. [1] Его адрес — 994 Rue Rachel East в районе Ле Плато-Мон-Руаяль .
История
[ редактировать ]
Пьером Барсалу La Banquise была основана в 1968 году пожарным . Первоначально это был магазин мороженого , но он стал закусочной позже в этом году , где подавали в основном хот-доги и картофель фри . Путина не обслуживали в La Banquise до начала 1980-х годов. [2] Вначале подавали только два вида путина, хотя сейчас La Banquise известен тем, что предлагает более 30 различных сортов. С 1994 по 2023 год рестораном владели дочь Барсалу Энни и ее муж Марк Латендресс. [2]
По состоянию на ноябрь 2023 года нынешними владельцами ресторана являются Жан-Кристоф Лиретт и Эмили Адам из сети ресторанов Ashton .
Прием
[ редактировать ]В своей телевизионной программе No Reservations американский шеф -повар Энтони Бурден рекомендовал La Banquise как одно из своих любимых блюд в Монреале. [3]
В опросе читателей журнала Montreal Mirror « Лучшее в Монреале» в 2011 году ресторан La Banquise получил титул « Лучший ресторан позднего вечера» и титул «Лучший путин» . [4]
Райан Смолкин разработал сеть магазинов Smoke's Poutinerie , вдохновившись La Banquise. Смолкин часто посещает La Banquise всякий раз, когда приезжает в Монреаль. [5]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Олмстед, Ларри (03 сентября 2013 г.). «Монреальский путин: региональный деликатес или неряшливый беспорядок?» . США сегодня .
- ^ Jump up to: а б "О нас" . Ла Банкиз . Проверено 10 апреля 2012 г.
- ^ Масгрейв, Сара (25 августа 2011 г.). «3 часа ночи, Путинский звонок» . Газета . Монреаль . Проверено 10 апреля 2012 г.
- ^ «Чоутайм» . Опрос читателей «Лучшее из Монреаля 2011» . Монреальское зеркало . 12 мая 2011 г. Проверено 10 апреля 2012 г.
- ^ Уотсон, Эми (17 марта 2012 г.). «Путин для остальной Канады» . Газета . Монреаль . Проверено 10 апреля 2012 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ] | Эта статья о канадском ресторане или сети ресторанов незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |