Фрэнсис Сокслет
Франц Риттер фон Сокслет (12 января 1848 — 5 мая 1926) — немецкий агрохимик и изобретатель .
Биография
[ редактировать ]
Франц фон Сокслет родился 12 января 1848 года в Брно , Моравия, Австрийская империя , и эмигрировал с семьей в Германскую Конфедерацию . Он был сыном прядильного промышленника Юбера Сокслета, иммигранта из Далема близ Льежа (в бывшем герцогстве Брабант ).
В 1872 году он получил докторскую степень в Лейпциге, защитив диссертацию «Zur физиологическая химия молока» . В 1879 году он стал профессором агрохимии Мюнхенского технического университета . [ 1 ]
Он изобрел экстрактор Сокслета в 1879 году, а в 1886 году предложил применять пастеризацию молока и других напитков, чтобы предотвратить болезни и порчу.
Сокслет также известен как первый ученый, который фракционировал молочные белки на казеин , альбумин , глобулин и лактопротеин. Кроме того, он впервые описал сахар, присутствующий в молоке, лактозу . Раствор Сокслета является альтернативой раствору Фелинга для приготовления сопоставимого реагента медь/тартрат для проверки на редуцирующие сахара .
Смерть
[ редактировать ]Он умер 5 мая 1926 года в Мюнхене в возрасте 78 лет и был похоронен вместе со своей женой в Альтер Фридхоф Пёккинг, Штарнберг (район) . [ 2 ]
Семья
[ редактировать ]Франц был женат на Элен Марии, урожденной Дресслер (1847–1914). У них было двое детей: сын Эрих, дипломированный инженер. в Мюнхене и дочь Хелен (1881–1955), вышедшую замуж за подполковника Вальтера фон Лоссова (1872–1943).
Почести (отрывок)
[ редактировать ]- Орден Святого Михаила (Бавария) , кавалер 2-й степени.
- Почетный доктор (Dr. med. hc) Университета Галле в 1894 г.
- удостоен почетного звания тайного советника ( Geheimer Hofrat ). В 1911 году
Источники
[ редактировать ]- Розенау, MJ: Вопрос о молоке, Houghton Mifflin Company, Бостон, 1913.
- Сокслет, Ф.: Аналитическое весовое определение молочного жира, Политехнический журнал (Динглер), 1879, 232, 461.
- Роммель, Отто: Франц фон Сокслет, Мюнхенский медицинский еженедельник 73 (1926) 994–995
- Австрийский биографический лексикон, XII. Том, [Шварц] Мари – Шпаннагель Рудольф, Вена, 2005 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Герцфельд: Франц фон Сокслет † . В: Немецкая сахарная промышленность, том 51, 1926, стр. 501–502.
- Теодор Хенкель: Франц фон Сокслет в памяти . В: Süddeutsche Molkerei-Zeitung Vol. 46, 1926, стр. 493–494 (с изображением и списком публикаций).
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Сокслет, Франц Риттер фон Ин: Новая немецкая биография (NDB). Том 24, Duncker & Humblot, Берлин, 2010 г., ISBN 978-3-428-11205-0 , с. 606 ф.
- ^ Фрэнсис де Сокслет , findagrave.com
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Люди | |
| Другой | |
   | Эта статья о немецком химике незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |