Кэтрин Бек (диетолог)

Кэтрин Бек
Кэтрин Бек
	Бек в 2008 году
Академическое образование
Альма-матер	Университет Мэсси
Тезисы	Влияние мясного экстракта на всасывание железа у молодых женщин (2007 г.) ; Дефицит железа у молодых женщин: причины, последствия и решения (2013 г.) ;
Докторантура	Велма Стоунхаус , Джейн Коад , Кэт Конлон , Розанна Крюгер
Академическая работа
Учреждения	Университет Мэсси

Кэтрин Луиза Бек — новозеландский академик, дипломированный врач-диетолог и профессор Университета Мэсси , специализирующийся на оценке диеты, устойчивом питании и дефиците железа у молодых женщин и спортсменов.

Академическая карьера

После получения степеней бакалавра физического воспитания и бакалавра наук в Университете Отаго Бек перешел в Университет Мэсси, чтобы получить степень магистра по влиянию мясного экстракта на усвоение железа. ^{[ 1 ]} Она продолжила свои исследования всасывания железа, защитив докторскую диссертацию на тему « Дефицит железа у молодых женщин: причины, последствия и решения», завершенную в 2013 году. ^{[ 2 ]} Затем Бек присоединился к профессорско-преподавательскому составу университета и в 2024 году стал профессором. ^{[ 3 ]}

Бек работал в клинических, общественных и академических учреждениях. Исследования Бека охватывают оценку диеты, устойчивое питание и особенно дефицит железа. Ее также интересует влияние на здоровье ультраобработанных продуктов питания и уровень железа у спортсменов: например, она исследовала дефицит железа у подростков-балеринов. ^{[ 4 ]}^{[ 3 ]} Она получила более 4 миллионов долларов финансирования исследований, включая гранты от Совета по исследованиям в области здравоохранения и MBIE . Она является научным сотрудником Академии Всемирного фонда исследования рака. ^{[ 3 ]}^{[ 5 ]} Финансирование исследований Новозеландским фондом сердца будет использовано для изучения влияния ультраобработанных пищевых продуктов на здоровье сердца у детей. ^{[ 6 ]}

Бек — дипломированный диетолог и руководитель магистра наук в области питания и диетологии в Мэсси. ^{[ 3 ]} Бек входит в редакционную коллегию журналов Nutrition Journal и Journal of Sport and Fitness Science . ^{[ 3 ]}

Почести и награды

В 2020 году Бек был удостоен награды за исследования в области ранней карьеры Университета Мэсси. ^{[ 3 ]}

Избранные произведения

У Схолии есть профиль Кэтрин Бек (Q84594769) .

Кэтрин Л. Бек ; Жасмин С. Томсон; Ричард Дж. Свифт; Памела Р. фон Херст (2015). «Роль питания в повышении работоспособности и восстановлении после тренировок» . Журнал спортивной медицины открытого доступа . 6 : 259-67, 259. doi : 10.2147/OAJSM.S33605 . ISSN 1179-1543 . ПМК 4540168 . ПМИД 26316828 . Викиданные Q26796400 .
Зиад Эль-Хатиб; Бетани Хедт-Готье; Кристин Мутаганзва; и др. (11 февраля 2019 г.). «Факторы риска задержки роста среди детей в возрасте до пяти лет: перекрестное популяционное исследование в Руанде с использованием Демографического и медицинского обследования 2015 года» . BMC Общественное здравоохранение . 19 (1): 175. дои : 10.1186/S12889-019-6504-Z . ISSN 1471-2458 . ПМК 6371425 . ПМИД 30744614 . Викиданные Q63865680 .
Кэплинг, Луиза; Бек, Кэтрин; Гиффорд, Джанель; Слейтер, Гэри; Флуд, Виктория; о'Коннор, Хелен (2017). «Достоверность диетической оценки спортсменов: систематический обзор» . Питательные вещества . 9 (12): 1313. дои : 10.3390/nu9121313 . ПМЦ 5748763 . ПМИД 29207495 .
Кэтрин Бек ; Кэтрин А. Конлон ; Розанна Крюгер ; Джейн Коад (19 сентября 2014 г.). «Диетические детерминанты и возможные решения проблемы дефицита железа у молодых женщин, живущих в промышленно развитых странах: обзор» . Питательные вещества . 6 (9): 3747–3776. дои : 10.3390/NU6093747 . ISSN 2072-6643 . ПМК 4179187 . ПМИД 25244367 . Викиданные Q34263556 .
Хаджар Мазахери; Карлос А. Камарго; Кэтрин Конлон ; Кэтрин Бек ; Марлена Крюгер ; Памела Р. фон Херст (21 апреля 2016 г.). «Витамин D и расстройства аутистического спектра: обзор литературы» . Питательные вещества . 8 (4): 236. дои : 10.3390/NU8040236 . ISSN 2072-6643 . ПМЦ 4848704 . ПМИД 27110819 . Викиданные Q26750537 .

Ссылки

^ Бек, Кэтрин Луиза (2007). Влияние мясного экстракта на всасывание железа у молодых женщин (магистерская диссертация). Massey Research Online, Университет Мэсси. hdl : 10179/12263 .
^ Бек, Кэтрин Луиза (2013). Дефицит железа у молодых женщин: причины, последствия (кандидатская диссертация). Massey Research Online, Университет Мэсси. hdl : 10179/4316 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Объявлено о повышении в должности на 2023 год» . www.massey.ac.nz . Проверено 16 января 2024 г.
^ «Информация для медицинских работников» . Неделя осведомленности о железе . Проверено 16 января 2024 г.
^ Бек, Кэтрин (28 января 2020 г.). «Понимание особенностей питания и того, как люди едят» . ВКРФ Интернешнл . Проверено 16 января 2024 г.
^ «Новое исследование углубится в рацион школьников» . www.massey.ac.nz . Проверено 16 января 2024 г.

Внешние ссылки

Симпозиум Бека, посвященный Неделе осведомленности о железе, 2014 г., для Beef + Lamb NZ

[1] Бек, Кэтрин Луиза (2007). Влияние мясного экстракта на всасывание железа у молодых женщин (магистерская диссертация). Massey Research Online, Университет Мэсси. hdl : 10179/12263 .

[2] Бек, Кэтрин Луиза (2013). Дефицит железа у молодых женщин: причины, последствия (кандидатская диссертация). Massey Research Online, Университет Мэсси. hdl : 10179/4316 .

[:0-3] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Объявлено о повышении в должности на 2023 год» . www.massey.ac.nz . Проверено 16 января 2024 г.

[4] «Информация для медицинских работников» . Неделя осведомленности о железе . Проверено 16 января 2024 г.

[5] Бек, Кэтрин (28 января 2020 г.). «Понимание особенностей питания и того, как люди едят» . ВКРФ Интернешнл . Проверено 16 января 2024 г.

[6] «Новое исследование углубится в рацион школьников» . www.massey.ac.nz . Проверено 16 января 2024 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]