Биг Ред (безалкогольный напиток)
 Четыре упаковки газированных напитков Big Red. | |
| Тип | Крем-сода |
|---|---|
| Производитель | Биг Ред, Инк. |
| Распределитель |
|
| Регион происхождения | Уэйко, Техас |
| Представлено | 1937 год |
| Цвет | Красный |
| Ингредиенты | Газированная вода, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, натуральный и искусственный ароматизатор, Red 40, лимонная кислота и кофеин. |
| Варианты |
|
Big Red — безалкогольный напиток . Он был создан в 1937 году Гровером Томсеном и Р. Х. Рорком в Уэйко, штат Техас. [ 1 ] и первоначально известный как Sun Tang Red Cream Soda . Это американская разновидность крем-соды и особая торговая марка «голубая крем-сода». Гэри Смит был генеральным директором Big Red Group («BRG»), непосредственно ответственным за все функциональные направления. Он успешно приобрел и интегрировал множество предприятий, чтобы превратить BRG в национальную компанию, в конечном итоге продав весь бизнес компании Keurig Dr Pepper . [ 2 ]
История
[ редактировать ]В 1959 году название было изменено на Sun Tang Big Red Cream Soda. [ 3 ] и «Большому Красному» в 1969 году. [ 3 ] Гарольд Янсинг, тогдашний президент разливочного завода в Сан-Антонио , после того, как услышал, как кедди для гольфа назвал газировку этим именем. [ 4 ]
Big Red представлял собой небрендовую версию синей крем-газировки, первоначально продававшуюся исключительно в Центральном и Южном Техасе , а также в окрестностях Луисвилля, Кентукки . [ 5 ] и в Южной Индиане . Связь с Луисвиллем возникла из-за того, что Рорку принадлежала компания RC Bottling Company в Луисвилле. Кентукки был первым штатом, в котором эта газировка стала доступна потребителям. [ 6 ] 16 мая 2018 года был провозглашен мэром Луисвилля Грегом Фишером «Большим красным днем» в честь 80-летия появления Big Red в этом городе. [ 6 ]
Напиток популярен на юге США , известен своим неповторимым вкусом и красным цветом. [ 7 ] Хотя его часто считают жевательной резинкой , его вкус представляет собой комбинацию лимонного и апельсинового масел, дополненную чистой ванилью, дающей сливочное послевкусие. [ 1 ] Big Red производится и распространяется различными независимыми производителями бутылок, включая Keurig Dr Pepper , CCE и Pepsi Bottling Group, по лицензии Big Red, Inc., базирующейся в Остине, штат Техас .
Big Red была шестой по объему продаж компанией по производству безалкогольных напитков в США с 2002 по 2004 год после Coca-Cola , Pepsi , Dr Pepper/7Up , Cott и National Beverage Company . [ 4 ] [ 8 ] Это выдающаяся красная крем-газированная вода на Юге . [ 9 ] [ 10 ]
В 2007 году Big Red Ltd. была приобретена Гэри Смитом при поддержке Citigroup Venture Capital и Goldman Sachs . Смит является председателем и генеральным директором Big Red and All Sport , Inc. В 2008 году Кеуриг Доктор Пеппер приобрел миноритарный пакет акций Big Red, Inc. Доктор Пеппер ежегодно распределяет почти 80% акций Big Red. [ 11 ] Хотя производственное предприятие по-прежнему находится в Уэйко, штат Техас, в 2009 году Big Red перенесли штаб-квартиру в Остин, штат Техас.
В 2020 году пивоварня Islla St. Brewery в Сан-Антонио, штат Техас, создала пиво со вкусом Big Red под названием Big Rojo (позже переименованное в Wild Rojo). [ 12 ]
Вкусы
[ редактировать ]Текущий
[ редактировать ]- Большой Красный
- Big Red Zero (ранее Diet Big Red)
- Retro Big Red (подслащен тростниковым сахаром, а не кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы )
Текущая, ограниченная доступность
[ редактировать ]
- Большой красный ванильный поплавок
- Большой медовый лимонад
- Большой Синий
- Большой ананас
- Большой Персик
- Биг Мансана (со вкусом яблока)
Бывший
[ редактировать ]- Большой красный ванильный поплавок без сахара
- Большой пунш Фруктовый пунш
- Большой апельсин
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Патоски, Джо Ник. «Big Red» , Texas Monthly, 1986. По состоянию на 14 февраля 2008 г.
- ^ «Предприниматель | Гэри Смит — биография автора» . Предприниматель . Проверено 15 февраля 2023 г.
- ^ Jump up to: а б «Большой красный | Совершенно другой с 1937 года!» . Большой Красный . Архивировано из оригинала 27 августа 2009 года.
- ^ Jump up to: а б Тодд, Хизер. «Видеть красное» . Beverage World, 15 сентября 2004 г. По состоянию на 14 февраля 2008 г.
- ^ «Техас Праймер: Большой Красный» . Техасский ежемесячник . Август 1986 года.
- ^ Jump up to: а б Витт, Кэти. «Сделано в Кентукки», журнал Kentucky Living Magazine , март 2018 г., стр. 26.
- ^ "jTexas Food - Best of the Best". Архивировано 30 июня 2007 г. в Wayback Machine , Синий список Lonely Planet, 26 февраля 2006 г. По состоянию на 14 февраля 2008 г.
- ↑ Еда и напитки Европа, 25 февраля 2003 г. «Coke опережает Pepsi»
- ^ Бейтс, Карен Григсби. «Красные газированные напитки — основа праздников в Техасе» . Национальное общественное радио, Day to Day , 19 июня 2007 г. По состоянию на 14 февраля 2008 г.
- ^ Москин, Джулия. «Опоздавшая партия свободы» . New York Times, 18 июня 2004 г. По состоянию на 14 февраля 2008 г.
- ^ «Кеуриг Доктор Пеппер» . www.keurigdrpepper.com .
- ^ Мендоса, Мадалин (15 июля 2020 г.). «Это пиво со вкусом Big Red поступит в продажу сегодня в Сан-Антонио под новым названием» . Хрон .
