Jump to content

Толстая ящерица

Fat Lizard Brewing Company Oy
Тип компании Компания с ограниченной ответственностью
Промышленность Напиток
Основан 10 декабря 2013 г .; 10 лет назад ( 10.12.2013 )
Штаб-квартира ,
Обслуживаемая территория
Финляндия
Ключевые люди
Ээро Кукко, Хейкки Юлинен, Туомас Коскипяя, Топи Кайрениус. [ 1 ]
Доход Увеличивать 4,3 миллиона евро (2022 г.) [ 2 ]
Увеличивать €15,000 (2022) [ 2 ]
Количество сотрудников
22 [ 3 ] [ 4 ]
Веб-сайт ящерица .пиво

Fat Lizard финская крафтовая пивоварня, основанная в Эспоо в 2014 году. Генеральным директором пивоварни является Юсси Арпосало. [ 2 ] [ 4 ] Пивоварня начала работу в Кивенлахти с годовым объемом производства 30 000 литров. В настоящее время помещения пивоварни находятся в Отаниеми . [ 5 ] По оценкам пивоварни, в 2020 году годовой объем производства превысит 500 000 литров. [ 6 ] В 2021 году пивоварня произвела более 1 миллиона литров пива. [ 7 ]

Основатели компании Хейкки Юлинен и Туомас Коскипяя начали варить пиво в 2013 году в гараже Коскипяя в Каттилалааксо, Эспоо, используя 20-литровую чан. Достигнув повторяемости процесса, в конце 2014 года пивоварня переехала в Кивенлахти. В Кивенлахти основатели построили 300-литровую пивоваренную машину из старых промышленных кухонных деталей, которая могла варить 30 000 литров пива в год. Первое пиво, которое продавалось в ресторанах, было сварено в 2015 году. [ 8 ] [ 5 ]

В 2017 году пивоварня переехала в нынешнее помещение в Отаниеми. Там компания приобрела пивоваренную машину емкостью 6000 литров, которая достигла годовой производительности 300 000 литров. [ 5 ] [ 9 ] Помещения в Отаниеми позволили компании выйти на баночное пиво, продаваемое в розницу, а также на разливное пиво, продаваемое в ресторанах. [ 3 ]

С 2014 по 2020 год генеральным директором пивоварни был Хейкки Юлинен, а с 2021 по 2022 год — Ээро Кукко. [ 1 ] [ 8 ]

Релаксант для щиколотки Fat Lizard

Fat Lizard сознательно создавался как узнаваемый бренд. По словам основателя Юлинена, «первое пиво покупают из-за бренда, последующие — из-за вкуса». Компания прилагает все усилия, чтобы быть заметной в социальных сетях , где она пытается вызвать чувство непринужденности. [ 9 ]

Компания спонсирует двух сестер, играющих в пляжный волейбол, из Хельсинкского технологического университета , команду Fat Lizard Metsäkoivu/Metsäkoivu. [ 10 ]

Продукты

[ редактировать ]

Компания начала концентрироваться на пиве в американском стиле, «потому что пиво в американском стиле следует употреблять свежим. Поставляемое сюда оно никогда не бывает свежим». [ 11 ] По словам Fat Lizard, пивоварня варит пиво, которое хотят пить сами сотрудники. Компания уделяет особое внимание техническим навыкам и знанию оборудования и процессов пивоварения. [ 8 ] [ 12 ] Некоторые сорта пива являются сезонными продуктами, а некоторые доступны круглый год. [ 12 ] Компания производит ежегодную партию пива Glims из хмеля из Эспоо, которая обычно распродается в мгновение ока. [ 13 ] [ 14 ]

Лучшее пиво Финляндии

[ редактировать ]

Fat Lizard Track Day IPA 5,5% получил награду Suomen Paras Olut («Лучшее пиво Финляндии») в категории «Светлый и средне-темный эль в американском стиле» в 2016 году. [ 15 ] Fat Lizard Ankle Slapper Surf Ale 5,2% выиграл ту же категорию в 2019 году. [ 16 ]

Пивоваренный цех

[ редактировать ]

С 2018 года на пивоваренном заводе действует магазин-пивоварня по покупке пива на вынос. После превышения годового объема производства в 500 000 литров закон Финляндии об алкоголе запрещает компании продавать пиво крепостью более 5,5% на вынос. [ 3 ] [ 17 ]

В конце 2020 года компания открыла таверну рядом со своей пивоварней, чтобы иметь возможность потреблять более крепкую продукцию самостоятельно. [ 1 ] После того, как пандемия COVID-19 привела к задержке первоначального графика открытия пивной, во внутреннем дворе компании открылась пивная терраса Biergarten, которая открылась летом 2020 года. [ 18 ]

Компания планирует сосредоточиться на продаже собственного пива в пивном зале. Компания также планирует импортировать из США такое особенное пиво , в дегустации которого заинтересованы сами ее сотрудники. [ 1 ]

Рестораны-партнеры

[ редактировать ]

У компании есть три ресторана-партнера: один в Эспоо и два небольших в Хельсинки. С 2018 года в нескольких минутах ходьбы от пивоварни работает ресторан Fat Lizard Otaniemi. В 2020 году компания открыла второй ресторан в Херттониеми . В декабре 2020 года компания открыла третий ресторан в центре Хельсинки . [ 19 ] [ 20 ]

Кража фургона

[ редактировать ]

Летом 2020 года из двора предприятия угнали фургон с пивом. Председатель правления Туомас Коскипяя остановил кражу, проехав на своем Chevrolet Corvette 1977 года выпуска перед фургоном. Инцидент привлек значительное внимание средств массовой информации. [ 21 ] Позже компания почтила этот инцидент выпуском нового пива под названием Vigilante Mission New England IPA как игривой отсылки к популярной культуре. Название, вероятно, является отсылкой к миссиям Grand Theft Auto , где игрок играет офицера правоохранительных органов, преследующего преступников. [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]

  1. ^ Jump up to: а б с д Тамменхеймо, Питер: Быстрорастущая пивоваренная компания Fat Lizard Brewing Co. смена капитана , Shakerlehti.fi 8 октября 2020 г. Mediatalo Keskisuomalainen, Omnipress Oy. Доступ 8 октября 2020 г.
  2. ^ Jump up to: а б с «Фэт Лизард Пивоваренная Компания Ою» . finder.fi (на финском языке). Фонекта . Проверено 1 апреля 2024 г.
  3. ^ Jump up to: а б с Панимо , Fat Lizard Brewing Company Oy. Доступ 8 октября 2020 г.
  4. ^ Jump up to: а б Лискот , Fat Lizard Brewing Company Oy. Доступ 1 апреля 2024 г.
  5. ^ Jump up to: а б с Инженерные навыки и энтузиазм , steveco.fi, 28 июня 2019 г. Steveco. Доступ 8 октября 2020 г.
  6. ^ Санна: Panimovisiitti: Fat Lizard. Архивировано 29 октября 2020 г. на Wayback Machine , nemanniset.fi, 12 февраля 2020 г. NeManniset. Доступ 8 октября 2020 г.
  7. ^ 🎉МИЛЛИОН ЛИтр! 🎉 , 3 декабря 2021. Facebook. Доступ осуществлен 5 февраля 2022 г.
  8. ^ Jump up to: а б с Салминен, Эса: Хейкки Юлинен сменил карьеру успешного программиста на пиво — поворотным моментом стала встреча с другом детства , duunitori.fi 18 апреля 2020 г. Duunitori Oy. Доступ 8 октября 2020 г.
  9. ^ Jump up to: а б Fat Lizard Brewing Company — бренд, созданный на Facebook. Архивировано 25 сентября 2020 г. на Wayback Machine , elomedia.elo.fi, 19 октября 2017 г. Компания взаимного пенсионного страхования Elo. Доступ 8 октября 2020 г.
  10. Сестры Тиккари стремятся к вершине , lehti.tek.fi , 26 сентября 2019 г. Технический академик TEK. Доступ 8 октября 2020 г.
  11. ^ Местное пиво теперь подают и в Эспоо – премьера в пятницу , HS.fi, 5 февраля 2015 г. Sanoma Media Finland . Доступ 8 октября 2020 г.
  12. ^ Jump up to: а б Oluemme. Архивировано 25 октября 2020 г. в Wayback Machine , Fat Lizard Brewing Company Oy. Доступ 8 октября 2020 г.
  13. ^ В руинах разрушенных домов спрятаны многовековые сорта хмеля – небольшая пивоварня Fat Lizard нашла свою на территории дома-музея Эспоо , HS.fi, 10 августа 2019 г. Sanoma Media Finland. Доступ 8 октября 2020 г.
  14. ^ Пивные бутылки Glims Wet Hop Ale были проданы за 2 минуты – хмель Glims придает пиву аромат , Лянсивяюля, 10 августа 2019 г. Mediatalo Keskisuomalainen. Доступ 8 октября 2020 г.
  15. ^ Результаты Suomen Paras Olut 2016. Архивировано 4 августа 2020 г. на Wayback Machine , suomenparasolut.fi. Доступ 8 октября 2020 г.
  16. ^ Результаты лучшего пива Финляндии в 2019 году. [ Постоянная мертвая ссылка ] , suomenparasolut.fi. Доступ 8 октября 2020 г.
  17. ^ Пивной магазин. Архивировано 13 октября 2020 г. в Wayback Machine , Fat Lizard Brewing Company Oy. Доступ 8 октября 2020 г.
  18. ^ Биргартен - Всегда солнце! Архивировано 10 октября 2020 г. в Wayback Machine , Fat Lizard Brewing Company Oy. Доступ 8 октября 2020 г.
  19. ^ Равинтола Толстая Ящерица , ravintolafatlizard.fi. Доступ: 7 января 2021 г.
  20. ^ Илва обновляет Кайвопиху , Илва. Доступ: 7 января 2021 г.
  21. ^ Ряти, Ханна: Вор угнал полностью загруженный фургон пивоварни - предприниматель остановил вора в стиле боевика , HS.fi, 16 июля 2020 г. Sanoma Media Finland. Доступ 8 октября 2020 г.
  22. ^ @fatlizardbeer (комментарий пользователя @mikaelamkil), 17 июля 2020 г. Instagram от Facebook. «Теперь немного пива GTA Espoo в супе, чтобы продолжить историю...» Доступ: 13 октября 2020 г.
  23. ^ Fat Lizard Brewing Co. , 3 сентября 2020 года. Facebook. «Рана открыта - шерсть закрыта!
  24. ^ Миссия Vigilante New England Archived 2020-10-17 в The Wayback Machine , Fat Lizard Brewing Company OY. Доступ 13 октября 2020 года.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: e539beef29a57abbbcb89e15e201e1c2__1712127300
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/e5/c2/e539beef29a57abbbcb89e15e201e1c2.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Fat Lizard - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)