Рик Форман
Ричард («Рик») Форман — американский винодел , виноградниками управляющий и консультант , внесший вклад в превращение долины Напа в один из ведущих винодельческих регионов мира.
Подробности
[ редактировать ]Форману приписывают введение винтажного Мерло . [ 1 ] и (вместе с Диком Граффом) бочковое брожение белых вин в Калифорнию. Форман долгое время был виноделом компании Sterling Vineyards . [ 1 ] Покинув Стерлинг, он помог основать Newton Vineyard . Он также сыграл важную роль в основании Duckhorn Vineyards . [ 2 ] Позже он подружился с владельцем ранчо Дэвидом Абреу, вместе с которым он стал соучредителем Abreu Vineyards Management, компании по управлению виноградниками, и винодельни Abreu Vineyards . [ 3 ]
Форман считается экспертом по немалолактическому Шардоне . [ 4 ] Форман также является решительным сторонником минимального вмешательства в виноделие. Он предпочитает, чтобы природные качества винограда и виноградника проявились в готовом вине. Для выдержки своих вин он использует высококачественные бочки из французского дуба, но старается, чтобы влияние дуба не подавляло фрукты. Вина Формана известны своим балансом и элегантностью. Он стремится производить вина, которые доступны в молодости, но также имеют потенциал изящно выдерживаться в течение многих лет.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Линда Мерфи (8 декабря 2005 г.). «Винодел года: Утиный рог взлетает» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 1 августа 2007 г.
- ^ Джеймс Лаубе и Дэниел Согг. «Новый инвестор берет под свой контроль Duckhorn Wine Co» . Винный зритель . Проверено 6 июля 2007 г.
- ^ Форман (2000). Запуск вин в стиле Бордо в долине Напа . Калифорнийский университет, Беркли, Региональное отделение устной истории. стр. 106–109.
- ^ "2000 Шато Монтелена" . ТКВК. Архивировано из оригинала 16 июля 2011 г. Проверено 20 июля 2007 г.