Центр Радда по продовольственной политике и здоровью
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
| Формирование | 2005 |
|---|---|
| Тип | Некоммерческая организация |
| Расположение | |
Директор | Марлен Шварц |
Заместитель директора | Ребекка Пуль |
Ключевые люди | Келли Браунелл , бывший директор |
| Веб-сайт | Юконнруддцентр |
Центр Радда по продовольственной политике и здравоохранению , ранее называвшийся Центром Радда по продовольственной политике и ожирению, является некоммерческой исследовательской и государственной организацией, которая продвигает решения проблем отсутствия продовольственной безопасности , плохого качества питания и предвзятости в отношении веса . Центр Радда, расположенный в Хартфорде, штат Коннектикут , на территории Университета Коннектикута , был основан в марте 2005 года в Йельском университете благотворителем Лесли Радд и Келли Д. Браунелл . [ 1 ] Центр Радда переехал из Йельского университета в Университет Коннектикута в декабре 2014 года. [ 2 ]
Предвзятость в отношении веса и стигма
[ редактировать ]Исследовательские и политические усилия Центра Радда, направленные на снижение предвзятости в отношении веса, возглавляет заместитель директора доктор Ребекка Пуль. [ 3 ] Ее работа показывает, что 40% взрослого населения США сообщали о том, что подвергались насмешкам по причине веса, несправедливому обращению и дискриминации. [ 4 ]
Продовольственный маркетинг
[ редактировать ]В Соединенных Штатах почти 14 миллиардов долларов ежегодно тратится на рекламу компаний по производству продуктов питания, напитков и ресторанов, и большая часть этого маркетинга продвигает продукты с низким содержанием питательных веществ. [ 5 ]
Центр Радда занимается анализом этих тактик маркетинга продуктов питания и информированием политических мер по сокращению маркетинга нездоровых продуктов питания. Кроме того, они стремятся повысить осведомленность о том, как пищевые компании несправедливо нападают на детей, подростков и цветные сообщества. [ 6 ]
Экономика и продовольственная безопасность
[ редактировать ]Центр фокусируется на экономических условиях, лежащих в основе того, почему определенные группы населения, в первую очередь менее обеспеченные люди, живущие в более бедных районах, подвержены более высокому уровню ожирения. [ 7 ] Центр выступает за политику борьбы с ожирением, поддерживая законодательство, регулирующее маркировку продуктов питания и то, к чему дети имеют доступ в школьных зонах. [ 8 ]
Примеры экономической политики, по которым Центр Радда опубликовал исследование, включают налог на подслащенные сахаром напитки. [ 9 ] и Программа питания для детей и взрослых (CACFP). [ 10 ]
Помимо экономических исследований Центра, они также проводят исследования по продовольственной безопасности в Америке. Например, Центр опубликовал исследования о федеральных программах продовольственной помощи, неправительственных инициативах, направленных на решение проблемы отсутствия продовольственной безопасности, и благотворительной продовольственной системе. [ 11 ]
Государственная политика и правительство
[ редактировать ]Центр Радда стремится активно вовлекать политиков и законодателей, чтобы повлиять на результаты продовольственной политики, школьного и общественного питания, а также кампаний по борьбе с ожирением. Он поддерживает базу данных по законодательству, с помощью которой исследователи могут искать предлагаемые законы, влияющие на текущую продовольственную политику, и законы, поданные в Конгресс. Например, в аналитическом обзоре от 23 октября 2012 года было описано состояние налогов на сладкие напитки . [ 12 ]
Школы, семьи и сообщества
[ редактировать ]Большая часть работы Центра Радда сосредоточена на здоровье и питании детей. [ 13 ] Например, Центр опубликовал более двух десятков исследований о школьных системах оздоровления и преимуществах всеобщего бесплатного школьного питания . [ 14 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Харди, Карсон (20 апреля 2020 г.). «О нас | Центр продовольственной политики и здравоохранения Калифорнийского университета в Радде» . Проверено 12 октября 2022 г.
- ^ Шварц, Ханна (15 сентября 2014 г.). «Центр Радда уезжает в Калифорнийский университет» . Йель Дейли Ньюс . Проверено 07 октября 2022 г.
- ^ Харди, Карсон (22 сентября 2022 г.). «Ребекка Пуль» . Калифорнийский университет в Радде, Центр . Проверено 22 сентября 2022 г.
- ^ Пуль, Ребекка. «Стигма, связанная с весом, является бременем во всем мире и повсюду имеет негативные последствия» . Разговор . Проверено 22 сентября 2022 г.
- ^ Харрис, Дженнифер Л.; Калнова, Светлана С. (01.04.2018). «Телевизионная реклама продуктов питания и напитков для детей младшего возраста: измерение воздействия и потенциального воздействия» . Аппетит . 123 : 49–55. дои : 10.1016/j.appet.2017.11.110 . ISSN 1095-8304 . ПМИД 29217390 . S2CID 3627718 .
- ^ «Продовольственный маркетинг» . Центр Радда Университета Коннектикута по продовольственной политике и здоровью . 20 апреля 2020 г. Проверено 22 сентября 2022 г.
- ^ «Что мы делаем | Центр Радда Калифорнийского университета по продовольственной политике и ожирению» . Uconnruddcenter.org . Проверено 31 марта 2015 г.
- ^ «Что мы делаем» . Uconnruddcenter.org . Проверено 31 марта 2015 г.
- ^ «Калькулятор доходов от налогов на подслащенные напитки» . Uconnruddcenter.org . Проверено 31 марта 2015 г.
- ^ Андреева Татьяна; Сунь, Сяохань; Кэннон, Маккензи; Кенни, Эрика Л. (01 апреля 2022 г.). «Продовольственная программа по уходу за детьми и взрослыми: барьеры для участия и финансовые последствия недостаточного использования» . Журнал образования и поведения в области питания . 54 (4): 327–334. дои : 10.1016/j.jneb.2021.10.001 . ISSN 1499-4046 . ПМИД 34865970 .
- ^ «Продовольственная безопасность» . Центр Радда Университета Коннектикута по продовольственной политике и здоровью . 20 апреля 2020 г. Проверено 07 октября 2022 г.
- ^ https://archive.today/20130725135201/http://yaleruddcenter.org/rudd-report-on-sugar-sweetened-beverage-taxes-an-updated-policy-brief . [ только URL ]
- ^ «Отчет Радда» (PDF) . Uconnruddcenter.org. 2009 . Проверено 31 марта 2015 г.
- ^ Эмили, Ха (20 апреля 2020 г.). «Школьное питание | Центр продовольственной политики и здравоохранения Калифорнийского университета в Радде» . Проверено 07 октября 2022 г.
