Программа питания для детей и взрослых
Продовольственная программа по уходу за детьми и взрослыми ( CACFP ) — это вид США, федеральной помощи предоставляемой Службой продовольствия и питания (FNS) Министерства сельского хозяйства США (USDA) штатам с целью предоставления ежедневного субсидированного питания для около 3,3 миллиона детей и 120 000 пожилых людей или взрослых с умственными или физическими недостатками [ 1 ] в нежилых помещениях, детских садах. Это филиал Отдела разработки политики и программ программ детского питания , а также Отдел школьных программ, который управляет Национальной программой школьных обедов . [ 2 ] Эту программу обычно называют « Уход за детьми» , «Программа ухода за детьми », «Уход за взрослыми » или «Программа питания для взрослых» и часто она работает совместно с другими программами дневного ухода за детьми и взрослыми, такими как Head Start . Его федеральный идентификационный номер, или номер CFDA , — 10.558. [ 2 ] Раздел 17 Национального закона о школьных обедах , и Министерство сельского хозяйства США издает правила программы в соответствии с 7 CFR, часть 226. [ 3 ]
Преимущества программы
[ редактировать ]Льготы программы состоят из питательного питания и закусок, подаваемых соответствующим критериям детям и взрослым, которые записаны на уход в участвующих детских садах, центрах дневного ухода за взрослыми, центрах ухода во внеклассное время, послешкольных программах для групп риска, семьях и группах. детские сады, а также приюты для бездомных и экстренных служб. Эти центры и приюты могут быть государственными и частными некоммерческими центрами, частными организациями, школами, частными домами и центрами для престарелых, среди прочего, при условии, что все они соответствуют федеральным, государственным и местным требованиям лицензирования и одобрения. [ 2 ] Благодаря CACFP дети и пожилые люди получают доступ к «питательным продуктам, которые способствуют хорошему самочувствию, здоровому росту и развитию маленьких детей, а также здоровью и благополучию пожилых людей и людей с хроническими нарушениями». [ 1 ]
В 2023 году исследование, опубликованное в Журнале Академии диетологии питания, отметило, что CACFP положительно влияет на жизнь детей и семей, которые получают субсидированное питание в детских учреждениях. [ 4 ] В частности, исследователи обнаружили, что дети из семей с низким доходом в возрасте от 13 до 48 месяцев, которые получали питание в рамках этой инициативы, на 39% реже попадали в категорию имеющих плохое или удовлетворительное здоровье и на 41% реже попадали в больницу через отделение неотложной помощи. . [ 5 ] У них также была на 30% меньшая вероятность отсутствия продовольственной безопасности в семье по сравнению с детьми из аналогичного социально-экономического положения, которые ели еду, предоставленную их опекунами. [ 5 ]
Администрация
[ редактировать ]Министерства сельского хозяйства США Служба продовольствия и питания (FNS) управляет программой посредством предоставления грантов штатам. В большинстве штатов программа администрируется уполномоченным образовательным агентством, например Министерством здравоохранения Нью-Йорка. [ 6 ] В некоторых штатах программой управляет альтернативное агентство, например, департамент здравоохранения, семейных и/или социальных служб штата. По усмотрению губернатора штата различные агентства могут управлять компонентами программы по уходу за детьми и взрослыми, как, например, Wildwood CACFP в Колорадо. В штате Вирджиния программой непосредственно управляет Среднеатлантический региональный офис Службы продовольствия и питания (MARO). [ 2 ]
Фактическая федеральная помощь, предоставляемая штатам и назначенным ими агентствам, осуществляется в форме денежного возмещения за поданное питание, а также любых других пожертвований Министерства сельского хозяйства США на предоставление такого питания. Средства программы предоставляются штатам через аккредитивы, выданные в рамках Системы финансового управления агентства FNS. Штаты, в свою очередь, используют эти средства для возмещения учреждениям затрат на фактическую деятельность (например, обеспечение питанием), а также для поддержки государственных административных расходов. Как правило, требование штата о денежном возмещении от Министерства сельского хозяйства США рассчитывается путем определения количества подаваемых обедов (по категориям и типам) и умножения объема услуг на ставку оплаты за единицу, также известную как «ставка возмещения». » «Тип» питания относится к типу питания, за которое учреждение требует возмещения, например, завтраки, обеды, закуски, добавки и ужины. «Категория» относится к типу экономической потребности ребенка или взрослого, которому подается еда, которую можно отнести к категории «платное», «по сниженной цене» или «бесплатное» питание. [ 2 ]
Центры по уходу за детьми, взрослыми и во внеклассное время могут взимать единую плату за обучение, питание и все другие услуги дневного ухода для возмещения определенных затрат; однако подавляющее большинство этих центров реализуют неценовые (бесплатные) программы. Тем не менее, все учреждения должны определить право детей и взрослых, обучающихся в этих центрах (например, детей с низким доходом, умственно или физически неполноценных и т. д.) на бесплатное или льготное питание , поскольку такие определения права влияют на ставки возмещения за питание, подаваемое участникам. . Бездомные дети, проживающие в участвующем в программе приюте для бездомных, считаются категорически имеющими право на питание, предоставляемое этим приютом. Послешкольным программам для групп риска, приютам для экстренных случаев и семейным детским домам запрещено взимать отдельную плату за питание. [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]- Программа «Хед Старт»
- Программа продовольственных талонов
- WIC
- Программы детского питания
- Институт детского питания
- Помощь в питании для Пуэрто-Рико
- Федеральная помощь в США
- Социальные программы в США
- Программное обеспечение для управления уходом за детьми
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Продовольственная программа по уходу за детьми и взрослыми (CACFP) , Домашняя страница продовольственной программы по уходу за детьми и взрослыми, Служба продовольствия и питания , Министерство сельского хозяйства США
- ^ Jump up to: а б с д и ж Программа питания для детей и взрослых (CFDA 10.558); Дополнение к циркуляру OMB A-133 о соответствии ; Часть 4: Требования к агентской программе: Департамент жилищного строительства и городского развития, стр. 4-10.558-1
- ^ [1] , Продовольственная программа по уходу за детьми и взрослыми (CACFP): почему CACFP важен
- ^ Эттингер де Куба, Стефани; Бовелл-Аммон, Эллисон; Ахмад, Наяб; Очоа, Эдуардо; Сэндел, Меган; Каттс, Диана Б. (июнь 2023 г.). «Программы детского питания, связанные с продовольственной безопасностью и здоровьем детей раннего возраста из семей с низкими доходами» . Журнал Академии питания и диетологии . 123 (10): 1429–1439.
- ^ Jump up to: а б Блейкмор, Эрин (24 сентября 2023 г.). «Субсидируемое питание в учреждениях по уходу за детьми связано с более здоровыми детьми и семьями» . Вашингтон Пост . Проверено 24 сентября 2023 г.
- ^ «Программа питания для детей и взрослых – CACFP» . www.health.ny.gov . Проверено 30 августа 2020 г.