Пивоварня Форт-Коллинз
 Логотип | |||||||||||||||||||
| Расположение | Форт Коллинз, Колорадо Соединенные Штаты | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Открыто | 1992 | ||||||||||||||||||
| Годовой объем производства | 9000 пивных бочек в США (11000 гл ) | ||||||||||||||||||
| Владелец | Семья Питерс | ||||||||||||||||||
| Активное пиво | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Сезонное пиво | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Fort Collins Brewery ( FCB ) — крафтовая пивоварня, расположенная в Форт-Коллинзе, штат Колорадо .
История
[ редактировать ]Пивоварня Fort Collins была основана 1 июня 1992 года Сэнди Джонс и Карен Джонс. Первоначально называвшаяся HC Berger Brewing Company , пивоварня Fort Collins имела вместимость 8840 баррелей, а главным пивоваром был Джесси Энджелл. [ 1 ]
Джонсы продали бизнес в 1996 году. В 2002 году он был конфискован у новых владельцев за неуплату налогов, а Джонсы забрали его обратно в августе 2003 года. [ 2 ] В 2004 году к власти пришли Том Питерс и Ян Питерс. [ 3 ]
В августе 2010 года пивоварня переехала и расширилась, включив в себя собственный ресторан Gravity 1020 , который открылся 12 мая 2011 года для ужинов под руководством шеф-повара Брайана Шейнера. Пивоварня Fort Collins Brewery - одна из 13 пивоваренных заводов, имеющих ресторан. По состоянию на 2011 год в компании работало 60 человек. [ 4 ]
В 2012 году пивоварня Fort Collins использовала около 2,5 миллионов галлонов воды. [ 5 ]
Летом 2017 года земля, здание и активы пивоварни Fort Collins Brewery, но не сам бренд, были куплены Red Truck Brewing Company, которая взяла на себя контроль над пивоварней площадью 35 000 кв. футов (3300 м 2 ). 2 ) объект 1 августа 2017 г. и открыт для работы 18 августа 2018 г. [ 6 ]
Распределение
[ редактировать ]Пиво Fort Collins Brewery было обнаружено в следующих штатах: [ 7 ]
- Аризона
- Колорадо
- Иллинойс
- Айова
- Канзас
- Монтана
- Небраска
- Нью-Джерси
- Нью-Йорк
- Северная Каролина
- Огайо
- Пенсильвания
- Южная Каролина
- Теннесси
- Вирджиния
- Висконсин
- Вайоминг
Пиво Fort Collins Brewery также экспортировалось в Швецию. [ 8 ]
Пиво
[ редактировать ]Полное производство
- Красная Банши, Красный Альтернативный Эль
- Шот Даун, Шоколадный Стаут
- Далеко, IPA
- Major Tom's, Гранатовая пшеница
Сезонное производство
- Дабл Даун, Гозе IPA
- Бог саней, Зимняя грелка
- Октоберфест
Наслаждайтесь серией
- Чайник Soured Dark Cherry Imperial
- Старый Браун
- Императорский шоколадный стаут, выдержанный в бочках с ромом
Отставные пивовары
- Скалистая гора. МПА
- Шоколадный стаут
- Майбок
- надежда
- Двойной доллар
- Двойной шоколадный стаут
- Большая шишка
- Из серии «Из пепла»
- Серия «Солодовый монстр»
- Фермерская собака, Фермерский эль
Награды
[ редактировать ]- Медали Большого американского пивного фестиваля: бронза 2006 года за Doppelbock. Золото 2012 г. для Bambostic, Раух Бир, Золото 2015 г. для Октоберфеста.
- Red Banshee: Открытый чемпионат США по пиву 2012 г., серебряная медаль, американская красная категория. [ 9 ]
- Бамбастик: Большой американский фестиваль пива 2012, золотая медаль в категории «Дымное пиво». [ 10 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «CNN: Подробная информация - Пивоварни Колорадо - HJ» . CNN . 1998 год . Проверено 9 ноября 2013 г.
- ^ Кегг, Эми (19 марта 2004 г.). «CVB привлекает местные пивоварни для новой туристической кампании» . Бизнес-отчет Северного Колорадо . 9 (14). Форт-Коллинз: Обзор бизнеса Северного Колорадо: 3. ПроКвест 218549928 .
- ^ Кадлуб, Луанн (13 февраля 2009 г.). «Семья создает растущий бизнес». Бизнес-отчет Северного Колорадо . 14 (11). Форт-Коллинз: Обзор бизнеса Северного Колорадо: 7. ПроКвест 218523305 .
- ^ Янг, Дэвид (3 мая 2011 г.). «Пивоварня Форт-Коллинз открывает новую закусочную» . Форт-Коллинз, штат Колорадо . Форт Коллинз, Колорадо: Ганнетт. ПроКвест 869888545 .
- ^ Армбристер, Молли (19 апреля 2013 г.). «Дегустация огня: пивоварни готовятся к сезону горения». Бизнес-отчет Северного Колорадо . 18 (16). Форт-Коллинз: Обзор бизнеса Северного Колорадо: A2. ПроКвест 1352321960 .
- ^ Лаксен, Джейкоб (27 мая 2017 г.). «Пивоварня Fort Collins закроется после продажи канадской пивоварне» . Форт-Коллинз, штат Колорадо . Форт Коллинз . Проверено 16 октября 2017 г.
- ^ Батлер, Дэйв (10 декабря 2011 г.). «Профиль: Пивоварня Форт-Коллинз» . Ферментированный вызов . Проверено 9 ноября 2013 г.
- ^ Янг, Дэвид (31 января 2013 г.). «Пиво пивоварни Fort Collins Brewery появится в Швеции в июне» . Форт-Коллинз, штат Колорадо . Форт Коллинз, Колорадо: Ганнетт . Проверено 9 ноября 2013 г.
- ^ «Более 1650 сортов пива приняли участие в Открытом чемпионате США по пиву 2012 года; пивоварни Атланты, Бостона и Орегона вышли на первое место» . Открытый чемпионат США по пиву. 31 июля 2012 года. Архивировано из оригинала 22 октября 2013 года . Проверено 9 ноября 2013 г.
- ^ «Победители Великого американского пивного фестиваля 2012 года» . Большой американский фестиваль пива. 31 октября 2012 года . Проверено 9 ноября 2013 г.