Гудерхэм и Уортс

Гудерхэм энд Уортс Лимитед
Промышленность	Дистиллятор алкогольных напитков
Основан	1869
Судьба	произошло слияние с Hiram Walker & Sons Ltd В 1926 году .; продан Allied Lyons в 1987 году.
Штаб-квартира	Торонто , Онтарио , Канада
Ключевые люди	Джеймс Уортс ; Уильям Гудерэм старший. ; Слова Джеймса Гудерхэма ; Альберт Гудерхэм ; Джордж Х. Гудерхэм ;

Gooderham and Worts , также известная как Gooderham & Worts Limited , была канадским производителем алкогольных напитков . Когда-то это был один из крупнейших производителей спиртных напитков в Канаде. ^{[ 1 ]} В 1926 году компания была объединена с Hiram Walker & Sons Ltd. , а в 1987 году объединенная фирма была продана Allied Lyons .

Вискикуренный завод компании на набережной Торонто был закрыт в 1990-х годах. Здания, построенные в 1860-х годах, были сохранены и перепрофилированы в район искусств и развлечений , который называется Район ликеро-водочного завода . В 1998 году винокуренный завод Gooderham and Worts был назван одним из национальных исторических памятников Канады .

Ранняя история

Бизнес был основан Джеймсом Уортсом и его зятем Уильямом Гудерхэмом . Уортс владел мельницей в Диссе , Англия , затем переехал в Торонто в 1831 году и зарекомендовал себя в той же сфере деятельности. Он построил выдающуюся ветряную мельницу на набережной Торонто, недалеко от устья реки Дон . В следующем году Гудерхэм присоединился к нему в Торонто и занялся бизнесом. Бизнес процветал: зерно перерабатывалось у фермеров Онтарио, а затем отправлялось через порт Торонто.

В 1834 году жена Уортса Элизабет умерла во время родов. Две недели спустя Уортс покончил с собой, бросившись в колодец ветряной мельницы и утонув. Гудерхэм продолжил дело сам. Из-за избытка пшеницы в 1837 году Гудерхэм начал заниматься пивоварением и винокурением, и вскоре эта прибыльная торговля стала основным направлением бизнеса. Гудерхэм был единственным менеджером бизнеса до 1845 года, когда он назначил старшего сына Уортса, Джеймса Гудерхэма Уортса , со-менеджером.

В 1859 году начались работы по строительству нового винокуренного комплекса, на территории которого сегодня находится Ликероводочный район. Он был построен на набережной, с легким доступом к основным железнодорожным линиям Торонто. В 1862 году, в первый полный год производства, завод произвел около 700 000 имперских галлонов (3 180 000 литров) спиртных напитков. На тот момент это была полная четверть всех спиртных напитков, производимых в Канаде. ^{[ 2 ]}

Расширение

Во второй половине XIX века фирма превратилась в один из самых известных промышленных концернов Канады. Под контролем сына Уильяма Джорджа Гудерхэма (1830–1905) ^{[ 3 ]} производство увеличилось до более чем двух миллионов галлонов в год, ^{[ 4 ]} половина всего производства спиртных напитков Канады. Сам винокуренный завод расширился и стал одним из крупнейших работодателей Торонто. ^{[ нужна ссылка ]}

Помимо сохранения интересов в мукомольной и пивоваренной промышленности, компания расширила свою деятельность на другие предприятия. У него был контрольный пакет акций Торонто и Ниписсингской железной дороги , одной из основных линий, по которым транспортировалось зерно из сельских районов к северу от Торонто. В 1892 году компания построила Гудерхэм-билдинг , до сих пор примечательную достопримечательность Торонто, в качестве своей новой штаб-квартиры. ^{[ нужна ссылка ]}

К концу девятнадцатого века рост компании начал замедляться. Пиво и вино стали более популярными в Канаде, что привело к снижению продаж виски. Рост движения за воздержание также нанес ущерб компании: Закон Онтарио о трезвости 1916 года запретил продажу алкоголя в провинции. Компания выжила за счет экспорта алкоголя за пределы Онтарио, например, в Квебек, откуда значительная часть затем возвращалась в Онтарио. Фирма также полагалась на другие свои предприятия, в первую очередь на производство антифриза , который был необходим для военных действий и для растущего числа автомобилей. ^{[ нужна ссылка ]}

Более поздняя история

В 1923 году компания была продана Гарри К. Хэтчу за 1,5 миллиона долларов. ^{[ 5 ]} Компания завоевала большую долю рынка США во время сухого закона, легально производя его в Канаде, а затем продавая реселлерам, которые переправляли его в Соединенные Штаты контрабандой.

В 1926 году Хэтч приобрел второй по величине производитель спиртных напитков в Канаде, Hiram Walker & Sons Ltd. , создателя Canadian Club . Новая компания получила название Hiram Walker-Gooderham & Worts Ltd. Она продолжала производить спиртные напитки на ликеро-водочном заводе в Торонто, но производство постепенно сокращалось.

В 1927 году на слушаниях по обвинению в уклонении от уплаты налогов против Гудерхэма и Уортса печально известный бутлегер Рокко Перри признался, что покупал виски у производителя с 1924 по 1927 год. Гудерхэм и Уортс были признаны виновными в уклонении от уплаты налогов в 1928 году и должны были заплатить штраф в размере 439 744 долларов. ^{[ 6 ]}

В 1987 году фирма была продана британскому концерну Allied Lyons . К 1990 году производство было закрыто, поскольку оно устарело. В те годы площадка пустовала, ее использовали для съемок фильмов и рекламы. Некоторые из фильмов, в которых использовалось это место, включают «Мальчик Томми» , «Люди Икс» , «Ураган» и «Чикаго» . ^{[ 7 ]} Также использовался для Гарлема 40-х годов в сериале PAX « Дважды за всю жизнь» и внешних съемках фильма « Пятница 13-е: Сериал» .

В конечном итоге это место будет преобразовано в район ликеро-водочного завода , включая Молодой центр исполнительских искусств , открывшийся в 2006 году. С 2002 года комплекс принадлежит группе Cityscape; владельцы отвечали за преобразование 24 зданий в помещения для художников и галерей. ^{[ 8 ]}

Винокурня Hiram Walker & Sons, ныне принадлежащая Pernod Ricard , производит виски под брендом Gooderham & Worts, но делает это на своем заводе в Виндзоре, Онтарио. ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Производство американского виски из бурбона, ранее принадлежавшее Gooderham and Worts, с тех пор перешло в собственность Laird & Company .

Винокуренный комплекс и 30 зданий на его территории были объявлены Национальным историческим памятником Канады в 1988 году, потому что «это впечатляющая достопримечательность, содержащая ряд зданий, которые в совокупности являются свидетелями развития канадской винокуренной промышленности». ^{[ 11 ]}

Ссылки

Библиография

Гибсон, Салли (2008). Район ликеро-водочных заводов Торонто: история у озера . Cityscape Holdings Inc. и Dundee Distillery District (GP) Commercial Inc. ISBN 978-0-9809905-0-8 .
Кирни, Марк; Рэй, Рэнди (2002), «Gooderham and Worts.», Я знаю это имя!: люди, стоящие за самыми известными торговыми марками Канады, от Элизабет Арден до Уолтера Зеллера , Dundurn Press Ltd.
«На 158-летней винокурне заканчиваются спиртные напитки»; Джек Лейки Торонто Стар. 25 августа 1990 г. с. А.2
«Винокурня Gooderham and Worts». Алкоголь и умеренность в современной истории: Международная энциклопедия Джека С. Блокера, Дэвида М. Фэи, Яна Р. Тиррелла. Опубликовано ABC-CLIO, 2003 г.

Примечания

^ Блокер, Джек С.; Фэйи, Дэвид М.; Тиррелл, Ян Р. (2003). Алкоголь и умеренность в современной истории: Международная энциклопедия, Том 1 . АВС-КЛИО. п. 272. ИСБН 9781576078334 .
^ «Гудерхэм и Уортс» . Хоталинг и Ко . Проверено 4 марта 2023 г.
^ Дин Биби, «ГУДЕРХЭМ, ДЖОРДЖ», в Канадском биографическом словаре, том. 13, Университет Торонто/Университет Лаваля, 2003–, по состоянию на 11 октября 2015 г.
^ Гибсон 2008 , с. 89.
^ Гибсон 2008 , с. 143.
^ «Продавцы рома и грузы виски: Торонто во времена Сухого закона был совсем не сухим» . Торонто Стар . 3 мая 2015 г.
^ «Район ликеро-водочных заводов Гудерхэм и Уортс в Торонто — выживший промышленный объект» . Обзор Ниагарского водопада. 21 февраля 2020 года. Архивировано из оригинала 22 февраля 2020 года . Проверено 22 февраля 2020 г. . {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
^ «Район ликеро-водочных заводов Гудерхэм и Уортс в Торонто — выживший промышленный объект» . Обзор Ниагарского водопада. 21 февраля 2020 г. Проверено 22 февраля 2020 г. .
^ «Откройте для себя виски Виндзора» . ЛКБО . Проверено 22 февраля 2020 г. . Уильям Гудерхэм и Джеймс Уортс сегодня производятся в Виндзоре.
^ «Гудерхэм энд Уортс Четырехзерновой виски» . Новая выпивка . Проверено 22 февраля 2020 г. . Сегодня виски Gooderham & Worts Four Grain производится на винокурне Hiram Walker and Sons в Виндзоре, Онтарио.
^ «Национальный исторический памятник винокурни Gooderham and Worts Distillery в Канаде» . Исторические места Канады . Проверено 22 февраля 2020 г. .

Внешние ссылки

.

Национальный исторический комплекс Гудерхэм и Уортс , Канадская энциклопедия .
Исторический район ликеро-водочных заводов , Lostrivers.ca .
Семьи Гудерхэм и Уортс — генеалогический сайт .
К. Ян Кайер, Юристы, семьи и бизнес: формирование юридической фирмы на Бэй-стрит, Фаскенс, 1863–1963. Архивировано 19 августа 2013 г. в Wayback Machine.

[1] Блокер, Джек С.; Фэйи, Дэвид М.; Тиррелл, Ян Р. (2003). Алкоголь и умеренность в современной истории: Международная энциклопедия, Том 1 . АВС-КЛИО. п. 272. ИСБН 9781576078334 .

[2] «Гудерхэм и Уортс» . Хоталинг и Ко . Проверено 4 марта 2023 г.

[3] Дин Биби, «ГУДЕРХЭМ, ДЖОРДЖ», в Канадском биографическом словаре, том. 13, Университет Торонто/Университет Лаваля, 2003–, по состоянию на 11 октября 2015 г.

[FOOTNOTEGibson200889-4] Гибсон 2008 , с. 89.

[FOOTNOTEGibson2008143-5] Гибсон 2008 , с. 143.

[goodworts-6] «Продавцы рома и грузы виски: Торонто во времена Сухого закона был совсем не сухим» . Торонто Стар . 3 мая 2015 г.

[7] «Район ликеро-водочных заводов Гудерхэм и Уортс в Торонто — выживший промышленный объект» . Обзор Ниагарского водопада. 21 февраля 2020 года. Архивировано из оригинала 22 февраля 2020 года . Проверено 22 февраля 2020 г. . {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )

[8] «Район ликеро-водочных заводов Гудерхэм и Уортс в Торонто — выживший промышленный объект» . Обзор Ниагарского водопада. 21 февраля 2020 г. Проверено 22 февраля 2020 г. .

[9] «Откройте для себя виски Виндзора» . ЛКБО . Проверено 22 февраля 2020 г. . Уильям Гудерхэм и Джеймс Уортс сегодня производятся в Виндзоре.

[10] «Гудерхэм энд Уортс Четырехзерновой виски» . Новая выпивка . Проверено 22 февраля 2020 г. . Сегодня виски Gooderham & Worts Four Grain производится на винокурне Hiram Walker and Sons в Виндзоре, Онтарио.

[11] «Национальный исторический памятник винокурни Gooderham and Worts Distillery в Канаде» . Исторические места Канады . Проверено 22 февраля 2020 г. .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]