Бинли Ром
![]() | |
Тип | Ром |
---|---|
Производитель | Вок напитки |
Распределитель | Вок напитки |
Страна происхождения | Австралия |
Регион происхождения | по всему миру |
Представлено | 1884 год |
Цвет | Темное и белое |
Веб-сайт | https://www.beenleighrum.com.au/ |

Beenleigh Rum в Австралии — один из старейших брендов рома . Он производится на заводе по производству рома Beenleigh, внесенном в список культурного наследия, в Иглби (бывшая часть Бинли ) в городе Логан , Квинсленд . Этот австралийский ром на 100% изготовлен из местных и импортных ингредиентов и доступен в вариантах темного рома объемом 700 мл, выдержанного в течение 5 лет, белого рома емкостью 700 мл и единственного в Австралии сорта рома Honey Liqueur Dark 700 мл . Все три предложения ферментированы из патоки Квинсленда .
входили В состав ликеро-водочного завода цех купажирования, разливочный цех, складские и административные помещения. Он расположен на берегу реки Альберт и является достопримечательностью речных равнин в этом районе. [ 1 ]
История
[ редактировать ]

Завод по производству рома Beenleigh является старейшим зарегистрированным заводом по производству сахара в Австралии и редким пережитком ранней сахарной промышленности Австралии. Он начал свою деятельность в 1884 году и стал правопреемником плавучего самогонного аппарата SS Walrus , который дрейфовал между плантациями тростника и уклонялся от полиции в начале 19 века. Первоначальный владелец, Джеймс Стюарт, продал перегонный куб местным предпринимателям, которые использовали его для открытия завода по производству рома Beenleigh. [ 2 ] В период с 1981 по 2005 год на заводе был открыт музей, посвященный истории производства сахара и рома в районе Бинли. [ 3 ] Кадры, чаны и фотографии были перевезены в Историческую деревню Бинли .
В 1960-х и 70-х годах Beenleigh превосходил своего крупнейшего конкурента, Bundaberg Rum . С годами компания потеряла долю рынка и провела ребрендинг под разными названиями после продажи последующим владельцам. [ 4 ]
Стюарт Гилберт возродил бренд в 2000 году, когда он приобрел торговую марку и стал партнером Малкольма Кэмпбелла, старого мастера по производству спиртных напитков, чтобы вернуть бренд к жизни. Beenleigh Rum В 2003 году торговая марка была продана компании Vok Beverages , дочерней компании Аделаиде базирующейся в по производству напитков компании Bickford's Australia . Гилберт продал бренд в 2007 году. В мае 2012 года Vok Beverages приобрела винокуренный завод Beenleigh и воссоединила бренд и винокуренный завод. [ 5 ] который снова будет производиться на винокурне Beenleigh Distillery с использованием традиционной горшечной дистилляции, в соответствии с тем, как он производился компанией CSR в Австралии с 1855 по 1986 год. [ 6 ]
Продукты
[ редактировать ]Ромовый завод Beenleigh также производит ром Inner Circle . Inner Circle был эксклюзивной собственностью совета директоров австралийской колониальной сахарной компании и горстки ее уважаемых клиентов, но даже они имели право на бутылку лишь изредка. Несмотря на ограниченную доступность, слухи об уникальном вкусе Inner Circle стали легендарными, о них начали шептаться среди любителей рома по всему миру. Inner Circle Rum был потерян, когда CSR продала бренд в 1986 году.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Ромовый завод Бинли (запись 602470)» . Реестр наследия Квинсленда . Совет по наследию Квинсленда . Проверено 28 марта 2014 г.
- ^ Фосс, Ричард (2012). Ром: глобальная история . Книги реакции. ISBN 9781861899507 . Проверено 18 июля 2017 г.
- ^ Джоллифф, Ли (2012). Сахарное наследие и туризм в переходный период . Публикации просмотра каналов. п. 50. ISBN 978-1845413897 . Проверено 6 января 2014 г.
- ^ Норрис, Глен (30 декабря 2015 г.). «Ром Бинли обретает свой истинный дух после возвращения из жизненного угасания» . Курьерская почта . Проверено 18 июля 2017 г.
- ^ (11 июля 2013 г.) Стефани Мастер. Ромовый завод Beenleigh вернулся и предлагает новый темный ром пятилетней выдержки и медовый ликер . Квестовые газеты. Проверено 6 января 2014 г.
- ^ Внутренний круг снова в руках австралийцев. Архивировано 18 сентября 2013 года в Wayback Machine . Крик. Группа компаний «Интермедиа». Проверено 6 января 2014 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Вок напитки
- Веб-сайт Beenleigh Rum
- «Изготовление рома Бинли» . Воскресная почта . Брисбен. 26 апреля 1931 г. с. 9 . Проверено 4 августа 2015 г. - из Национальной библиотеки Австралии. - Газетная статья 1931 года о заводе по производству рома в Бинли.
27 ° 43'24 "ю.ш. 153 ° 13'19" в.д. / 27,72331 ° ю.ш. 153,22196 ° в.д.