Классификация пива в Швеции и Финляндии
Классификация пива в Швеции и Финляндии делит пиво на классы в зависимости от содержания алкоголя. Классы немного различаются в двух странах.
Финляндия
[ редактировать ]Хотя ранее законодательство о классах пива применялось законом, оно было отменено в 1995 году с вступлением Финляндии в Европейский Союз и последующей гармонизацией налогового законодательства, и в настоящее время сохраняется лишь в качестве конвенции. [1] Однако напитки с содержанием алкоголя менее 2,8% (класс I ) по-прежнему облагаются льготным налогом, а розничная продажа любых напитков с содержанием алкоголя более 5,5% по-прежнему ограничивалась государственным розничным продавцом Alko . В июне 2024 года лимит алкоголя был повышен до 8,0%. [2]
Несмотря на то, что жаргонное слово «пилснери», обозначающее слабоалкогольное пиво, происходит от стиля пива «пильзнер» , на практике это сленговое слово используется для обозначения любого стиля слабоалкогольного пива, а не только «пилснер». [3]
| Общее имя | Содержание алкоголя ( ABV ) | Доступно в пабах | Доступно в супермаркетах | Примечания | |
|---|---|---|---|---|---|
| Класс I | первые клетки, пилснер | 0.0–2.8% | Да | Да | Лицензия на розничную торговлю алкоголем не требуется. |
| Класс II | - | 2.8–3.7% | Да | Да | Никогда не использовался на практике. |
| Класс III | среднее пиво, среднее пиво | 3.7–4.7% | Да | Да | Самый популярный сорт пива. |
| Класс IVA | крепкое пиво | 4.8–5.2% | Да | Да (с 1 января 2018 г.) | До 1995 года облагался непомерно высокими налогами и в основном ограничивался экспортными продажами. |
| Класс IVB | 5.2–8.0% | Да | Да (с июня 2024 г.), а микропивоварни мощностью до 500 000 литров в год могут продавать до 12% продукции с завода (с 1 марта 2018 г.). | Непомерно облагался налогом до 1995 года. |
Швеция
[ редактировать ]
классы только I и II можно приобрести В супермаркетах , а III класс можно приобрести только в лицензированных на это ресторанах и государственных магазинах Systembolaget .
класса Пиво II условно делится на две подгруппы: легкое «Folköl» («народное пиво») с максимальной крепостью 2,8% и обычное «Folköl» с максимальной крепостью 3,5%. Содержание алкоголя 2,8% и ниже не облагается особым, более высоким налогом на алкоголь, а только НДС (12%), как и любые другие продукты питания или безалкогольные напитки.
Пиво класса III также неофициально делится на две подгруппы: «Mellanöl» («промежуточное пиво») с крепостью от 3,6% до 4,5% и обычное «крепкое пиво» с крепостью выше 4,5%. Реального максимального количества алкоголя, которое может содержаться в пиве класса III , не существует , обычно его содержание составляет 10% и более. Мелланёль раньше продавался в супермаркетах с 1 октября 1965 года по 1 июля 1977 года, но был удален из супермаркетов из-за большого количества его потребления шведскими подростками. Сегодня «Мелланоль» не существует как отдельный сорт, но «пиво в стиле Мелланёль» можно приобрести в Systembolaget . До 1997 года алкоголь по весу использовался , а затем предел для магазинов составлял 2,8%, то есть 3,5% алкоголя по объему , что было источником путаницы.
| Содержание алкоголя ( ABV ) | Доступно в ресторанах | Доступно в супермаркетах | Облагается налогом | |
|---|---|---|---|---|
| Класс I (светлое пиво) | 0.0–2.25% | Да | Да | Нет |
| Класс II (Легкое народное пиво) | 2.8% | Да | Да | Нет |
| Класс II (Народное пиво) | 3.5% | Да | Да | Да |
| Класс III (Среднее пиво) | 3.6–4.5% | Да | Нет | Да |
| Класс III (Крепкое пиво) | 4.6% + | Да | Нет | Да |
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Пять звезд - Классификация пива и типов пива. Архивировано 31 мая 2009 г. в Wayback Machine.
- ^ Новости YLE. Эксперт в области здравоохранения ставит под сомнение изменение закона об алкоголе, поскольку на полках магазинов появляются более крепкие сорта пива и вина.
- ^ Словарь MOT Kielitoimisto 2.0 . Поисковые запросы pilsner и ykkösolut . Исследовательский центр отечественных языков и Kielikone Oy, 2007 г.
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
