Джастин Мейер

Джастин Мейер
Джастин Мейер
Рожденный	Раймонд Мейер ; 11 ноября 1938 г. ; Бейкерсфилд, Калифорния , США
Умер	6 августа 2002 г. ( 63 года ; Сьерра-Невада , США
Род занятий	Винодел и энолог
Известный	Соучредитель Silver Oak Cellars ; Его обширный опыт в виноделии и большое влияние на Американский фонд виноградников , президентом которого он был в 1990-х годах.

Джастин Мейер (урожденный Раймонд Мейер , 11 ноября 1938 — 6 августа 2002) — американский винодел, энолог и член организации Christian Brothers . он был основателем Вместе с Рэймондом Туми Дунканом Silver Oak Cellars в 1972 году, успешной винодельни, расположенной в долине Напа и долине Александр . Сегодня сыновья Дункана Дэвид Дункан и Тим Дункан управляют компанией Silver Oak Cellars, а также компанией Twomey Cellars , основанной в 1999 году. Мейер продал свою долю в компании Дункану в 2001 году. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Один из ведущих винных экспертов Калифорнии, он был президентом Американского фонда виноградников в 1990-х годах, а также занимал множество других должностей в винодельческой индустрии. Газета San Francisco Chronicle называет Мейера «одной из легенд долины Напа». ^{[ 3 ]}

Фон

Мейер родился Рэймондом Мейером 11 ноября 1938 года в Бейкерсфилде, Калифорния . ^{[ 4 ]} Он присоединился к христианским братьям вскоре после окончания средней школы и получил религиозное имя Джастин. Он преподавал испанский язык в средней школе Christian Brothers в Сакраменто , а в 1964 году поступил в ученики к виноделу Брату Тимоти на их винодельне Greystone Cellars на острове Св. Елены, Калифорния, в долине Напа . ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} В какой-то момент братья Кристиан управляли шестью винодельнями и, по словам Мейера, были крупнейшими производителями бренди в мире. ^{[ 4 ]}

Карьера

Он покинул Christian Brothers в 1972 году и стал президентом консалтинговой и управляющей компании V&E. ^{[ 6 ]} В том же году Мейер познакомился с предпринимателем из Колорадо Рэем Дунканом, который купил участок земли площадью 750 акров в долине Напа на севере Калифорнии, который раньше был молочной фермой Оквилля, в качестве инвестиции в выращивание и продажу винограда. ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} Мейер, винодел, который был монахом религиозного ордена «Христианских братьев», заключил с Дунканом соглашение об открытии винодельни на территории «Христианского брата» на острове Святой Елены . Мейер предоставит свой опыт виноделия, выращивания и калифорнийского рынка, а Дункан окажет финансовую поддержку. ^{[ 8 ]}

Пара разлила свой первый марочный Каберне Совиньон в 1972 году, выдерживая вино в старом амбаре Keig Dairy на первоначальном участке земли, купленном Дунканом. ^{[ 9 ]} Они приняли решение производить только Каберне Совиньон и попытаться производить лучшее в мире. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} выдерживать вино исключительно в бочках из американского дуба. ^{[ 12 ]} Мейер сказал о причине решения сконцентрироваться на одном вине: «Это была своего рода реакция на мои дни в Christian Brothers, где мы производили так много вин, что было трудно делать их правильно, и это было в некотором роде в соответствии с Я думал, что Каберне — это то, что Напа и Сонома делают лучше всего, так почему бы не уделить этому внимание. Это довольно распространенная концепция во Франции». ^{[ 2 ]} По словам известного винного критика Роберта Паркера , Мейер всегда верил в сбор спелых, физиологически зрелых фруктов. ^{[ 13 ]} Отвечая на вопрос, почему Silver Oak настаивает на выдержке своих вин в бочках из американского дуба, Мейер однажды сказал: «Меня устраивает погреб с температурой около 65 градусов. Единственное, что я делаю, чтобы изменить свой погреб, - это пить его быстрее... На мой вкус, американский дуб придает меньше древесного танина, чем французский дуб. Я люблю танинное вино примерно так же, как жесткий стейк». ^{[ 14 ]}

Мейер и Дункан сделали свои первые три урожая на винодельне Christian Brothers, а в 1975 году купили францисканскую винодельню, продав ее в 1978 году, чтобы купить винодельню Silver Oak недалеко от Оквилла и скупить новую землю. ^{[ 8 ]} Винодельня Silver Oak начала производство в 1981 году, а урожай 1982 года Мейер счел «чем-то особенным», и в последующие годы его пытались воспроизвести. ^{[ 8 ]} Рост компании с 1977 года позволил Silver Oak приобрести новые виноградники в 1980-х и начале 1990-х годов, став одним из самых успешных брендов Каберне Совиньон. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]} К урожаю 1994 года концепция изменилась, и Silver Oak Napa стал смесью Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, но по-прежнему выдерживался исключительно в американском дубе, калифорнийском варианте классического красного вина, разлитого в шато Бордо. ^{[ 17 ]} Мейер был президентом Американского фонда виноградников в 1990-х годах, а также занимал ряд других важных должностей в винодельческой индустрии. ^{[ 18 ]}

Он тщательно обучал Дэниела Барона , чтобы тот заменил себя на посту главного винодела Silver Oak. 2 типа В конце 1990-х годов ему поставили диагноз диабет и дегенеративное заболевание головного мозга. ^{[ 3 ]}^{[ 19 ]} В январе 2001 года он продал свою долю в компании Рэю Дункану, сославшись на проблемы со здоровьем. ^{[ 5 ]} но продолжал работать виноделом-консультантом до своей смерти в августе 2002 года. ^{[ 20 ]}^{[ 21 ]} Мейер однажды сказал: «Только одно вино может быть лучшим, и я чувствовал, что каберне — это то, что мы делали лучше всего в Напе и Сономе».

Смерть и наследие

Мейер умер от сердечного приступа в возрасте 63 лет во время отпуска в горах Сьерра-Невада недалеко от озера Тахо 6 августа 2002 года. ^{[ 4 ]}^{[ 22 ]} Четыре дня спустя в Силвер-Оуке прошла поминальная служба. ^{[ 23 ]}

После его смерти Джим Уолперт , заведующий кафедрой виноградарства и энологии Калифорнийского университета в Дэвисе , сказал: «Долг благодарности, который мы в исследовательском сообществе перед ним, неизмерим. Я думаю, что мы все еще не понимаем. Его репутация не вызывала сомнений. Его подход всегда был серьезным, без политики. Он никогда не позволял основным вопросам уходить в сторону». ^{[ 21 ]} Джон Де Лука , президент Института вина, сказал: «Я не уверен, что люди действительно осознают его необычайное влияние на винодельческую индустрию. Он — одна из определяющих фигур, одна из величайших фигур в виноделии нашего времени». ^{[ 21 ]} Патрик Глисон, исполнительный директор Американского фонда виноградников, которого Мейер обучал в юности, сказал: «Его видение и любовь к вину, несомненно, сделали его живым наследием среди друзей, коллег и представителей отрасли. Смерть Джастина не уменьшится». влияние, которое он оказал на винодельческую индустрию, и, надеюсь, это вдохновит других пойти по его стопам». ^{[ 21 ]}

У него осталась жена Бонни. У пары родилось двое сыновей Чад и Мэтт и дочь Холли. ^{[ 4 ]} Бонни Мейер управляет виноградником Бонни, ^{[ 3 ]}^{[ 24 ]}^{[ 25 ]} и его сын Мэтт также управляют семейными погребами Мейер . ^{[ 26 ]} который его отец помог ему основать в Йорквилл-Хайлендс округа Мендосино в январе 1999 года.

Ссылки

^ «Зал деловой славы Колорадо: Рэй Дункан» . КолорадоБиз . 1 января 2012 года . Проверено 19 марта 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Культ Каберне» . КолорадоБиз . 22 мая 2009 г. Архивировано из оригинала 10 января 2012 г. . Проверено 19 марта 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «СЫН СЕРЕБРЯНОГО ДУБА / Отпрыск одной из величайших легенд Напы делает себе имя в округе Мендосино благодаря семейным подвалам Мейер» . Хроники Сан-Франциско . 6 апреля 2007 года . Проверено 19 марта 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Приал, Фрэнк Дж. (12 августа 2002 г.). «Джастин Мейер, 63 года, винодел, известный своим Каберне» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Джастин Мейер, 63 года; основатель подвалов Silver Oak Cellars в долине Напа» . Лос-Анджелес Таймс . 10 августа 2002 года . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Австралийское виноградарство . Названия вин: напечатано издательством Hyde Park Press. 2003. с. 73 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Мосс, Остин Питер (март 1991 г.). Инсайдеры Коула знакомят с винами и виноградниками округа Напа . Коул Паб. Компания р. 222 . ISBN 978-0-929635-06-4 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Культ Каберне: Подвалы Серебряного Дуба занимают целеустремленную нишу. (Винные Погреба Серебряного Дуба) (Обзор компании)» . КолорадоБиз . 1 сентября 2007 г. Архивировано из оригинала 11 июня 2014 г. Проверено 26 марта 2013 г.
^ Кушман, Рик; Бил, Хэнк (16 апреля 2007 г.). Подвижная жажда: сказки и вкусы сезона в винной стране Напа . Джон Уайли и сыновья. п. 247 . ISBN 978-0-471-79386-1 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Мартин, Дон В.; Мартин, Бетти Ву; Себастьяни, Сэм (2 марта 2005 г.). Лучшее из винной страны . Откройте для себя Руководства. п. 138. ИСБН 978-0-942053-43-2 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Ленкерт, Эрика (19 июля 2006 г.). Портативная винная страна Калифорнии от Фроммера . Джон Уайли и сыновья. п. 59. ИСБН 978-0-470-04313-4 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Дженнингс, Ричард (6 июня 2012 г.). «Серебряный дуб: переоценка калифорнийской иконы Каберне» . Хаффингтон Пост . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Паркер, Роберт (1996). Путеводитель покупателя вина . Дорлинг Киндерсли. п. 978. ИСБН 978-0-7513-0342-1 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ «Питьё достопримечательностей, вина Йосемити» . Ежедневный Вестник. 13 января 1999 г. ^{[ мертвая ссылка ]}
^ Дорлинг, Киндерсли; Гордон, Джим (1 октября 2010 г.). Винный опус . Дорлинг Киндерсли Лимитед. п. 37. ИСБН 978-1-4053-5267-3 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Ежеквартальный обзор вин . Ричард Л. Элиа. 2005. с. 54 . Проверено 27 февраля 2013 г.
^ Бойд, Джеральд Д. (27 мая 2009 г.). «Новый» Серебряный Дуб Напа» . Обзор вин онлайн . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Пердью, Льюис (1 июня 1999 г.). Гнев винограда: грядущая встряска винодельческой отрасли и как ею воспользоваться . Льюис Пердью. п. 54. ИСБН 978-0-380-80151-0 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ «Джастин Мейер» . Телеграф-Вестник (Дюбук)]. 13 августа 2002 года. Архивировано из оригинала 9 апреля 2016 года . Проверено 26 марта 2013 г.
^ «Джастин Мейер продает долю винных погребов Silver Oak» . Вина и виноград . 1 февраля 2001 г. Архивировано из оригинала 11 июня 2014 г. Проверено 26 марта 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Наследие Джастина Мейера в калифорнийском вине» . Вина и виноград . 1 ноября 2002 г. Архивировано из оригинала 11 июня 2014 г. Проверено 26 марта 2013 г.
^ Управление виноградниками и винодельнями . Управление виноградниками и винодельнями. 2002. с. 154 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ «Джастин Мейер умер в 63 года» . Вина и виноград . 1 сентября 2002 г. Архивировано из оригинала 8 марта 2018 г. . Проверено 26 марта 2013 г.
^ Кларк, Оз (1 октября 1991 г.). Новые классические вина Оза Кларка . Саймон и Шустер. п. 125 . ISBN 978-0-671-69620-7 . Проверено 26 марта 2013 г.
^ «Виноградник Бонни» . Виноградник Бонни. Архивировано из оригинала 10 марта 2013 года . Проверено 26 марта 2013 г.
^ «Генеалогическое древо — это виноградная лоза» (PDF) . Mfcellars.com . Проверено 26 марта 2013 г.

[CB0112-1] «Зал деловой славы Колорадо: Рэй Дункан» . КолорадоБиз . 1 января 2012 года . Проверено 19 марта 2013 г.

[CB0509-2] Jump up to: ^а ^б «Культ Каберне» . КолорадоБиз . 22 мая 2009 г. Архивировано из оригинала 10 января 2012 г. . Проверено 19 марта 2013 г.

[SFC0407-3] Jump up to: ^а ^б ^с «СЫН СЕРЕБРЯНОГО ДУБА / Отпрыск одной из величайших легенд Напы делает себе имя в округе Мендосино благодаря семейным подвалам Мейер» . Хроники Сан-Франциско . 6 апреля 2007 года . Проверено 19 марта 2013 г.

[NYT0802-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Приал, Фрэнк Дж. (12 августа 2002 г.). «Джастин Мейер, 63 года, винодел, известный своим Каберне» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 26 марта 2013 г.

[LAT0802-5] Jump up to: ^а ^б «Джастин Мейер, 63 года; основатель подвалов Silver Oak Cellars в долине Напа» . Лос-Анджелес Таймс . 10 августа 2002 года . Проверено 26 марта 2013 г.

[Australian_Viticulture-6] Австралийское виноградарство . Названия вин: напечатано издательством Hyde Park Press. 2003. с. 73 . Проверено 26 марта 2013 г.

[Moss1991-7] Мосс, Остин Питер (март 1991 г.). Инсайдеры Коула знакомят с винами и виноградниками округа Напа . Коул Паб. Компания р. 222 . ISBN 978-0-929635-06-4 . Проверено 26 марта 2013 г.

[CB0907-8] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Культ Каберне: Подвалы Серебряного Дуба занимают целеустремленную нишу. (Винные Погреба Серебряного Дуба) (Обзор компании)» . КолорадоБиз . 1 сентября 2007 г. Архивировано из оригинала 11 июня 2014 г. Проверено 26 марта 2013 г.

[KushmanBeal2007-9] Кушман, Рик; Бил, Хэнк (16 апреля 2007 г.). Подвижная жажда: сказки и вкусы сезона в винной стране Напа . Джон Уайли и сыновья. п. 247 . ISBN 978-0-471-79386-1 . Проверено 26 марта 2013 г.

[MartinMartin2005-10] Мартин, Дон В.; Мартин, Бетти Ву; Себастьяни, Сэм (2 марта 2005 г.). Лучшее из винной страны . Откройте для себя Руководства. п. 138. ИСБН 978-0-942053-43-2 . Проверено 26 марта 2013 г.

[Lenkert2006-11] Ленкерт, Эрика (19 июля 2006 г.). Портативная винная страна Калифорнии от Фроммера . Джон Уайли и сыновья. п. 59. ИСБН 978-0-470-04313-4 . Проверено 26 марта 2013 г.

[12] Дженнингс, Ричард (6 июня 2012 г.). «Серебряный дуб: переоценка калифорнийской иконы Каберне» . Хаффингтон Пост . Проверено 26 марта 2013 г.

[Parker1996-13] Паркер, Роберт (1996). Путеводитель покупателя вина . Дорлинг Киндерсли. п. 978. ИСБН 978-0-7513-0342-1 . Проверено 26 марта 2013 г.

[DH0199-14] «Питьё достопримечательностей, вина Йосемити» . Ежедневный Вестник. 13 января 1999 г. ^{[ мертвая ссылка ]}

[DorlingGordon2010-15] Дорлинг, Киндерсли; Гордон, Джим (1 октября 2010 г.). Винный опус . Дорлинг Киндерсли Лимитед. п. 37. ИСБН 978-1-4053-5267-3 . Проверено 26 марта 2013 г.

[Quarterly_Review_of_Wines-16] Ежеквартальный обзор вин . Ричард Л. Элиа. 2005. с. 54 . Проверено 27 февраля 2013 г.

[17] Бойд, Джеральд Д. (27 мая 2009 г.). «Новый» Серебряный Дуб Напа» . Обзор вин онлайн . Проверено 26 марта 2013 г.

[Perdue1999-18] Пердью, Льюис (1 июня 1999 г.). Гнев винограда: грядущая встряска винодельческой отрасли и как ею воспользоваться . Льюис Пердью. п. 54. ИСБН 978-0-380-80151-0 . Проверено 26 марта 2013 г.

[19] «Джастин Мейер» . Телеграф-Вестник (Дюбук)]. 13 августа 2002 года. Архивировано из оригинала 9 апреля 2016 года . Проверено 26 марта 2013 г.

[WV0201-20] «Джастин Мейер продает долю винных погребов Silver Oak» . Вина и виноград . 1 февраля 2001 г. Архивировано из оригинала 11 июня 2014 г. Проверено 26 марта 2013 г.

[WV1102-21] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Наследие Джастина Мейера в калифорнийском вине» . Вина и виноград . 1 ноября 2002 г. Архивировано из оригинала 11 июня 2014 г. Проверено 26 марта 2013 г.

[Vineyard_&_Winery_Management-22] Управление виноградниками и винодельнями . Управление виноградниками и винодельнями. 2002. с. 154 . Проверено 26 марта 2013 г.

[23] «Джастин Мейер умер в 63 года» . Вина и виноград . 1 сентября 2002 г. Архивировано из оригинала 8 марта 2018 г. . Проверено 26 марта 2013 г.

[Clarke1991-24] Кларк, Оз (1 октября 1991 г.). Новые классические вина Оза Кларка . Саймон и Шустер. п. 125 . ISBN 978-0-671-69620-7 . Проверено 26 марта 2013 г.

[25] «Виноградник Бонни» . Виноградник Бонни. Архивировано из оригинала 10 марта 2013 года . Проверено 26 марта 2013 г.

[26] «Генеалогическое древо — это виноградная лоза» (PDF) . Mfcellars.com . Проверено 26 марта 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты