Гвинейский перец
Гвинейский перец — это название нескольких несвязанных между собой перцеподобных продаваемых специй, из региона Западной Африки :
- Райские зерна ( Aframomum melegueta ), из семейства имбирных (Zingiberaceae), также известные как райские зерна, перец мелегета, перец аллигатор, зерна Гвинеи, оссаме , «атаре» на земле йоруба, фом виза и (неоднозначно) Гвинейский перец
- Зерна Селима , также известного как перец Кани, сенегальский перец, эфиопский перец, мавританский перец, негритянский перец, пуавр де Сенегал , джар , хвентия , хвентеа , со , чимба , кимба , кили и (неоднозначно) гвинейский перец
- Xylopia aethiopica из семейства заварных яблок (Annonaceae), основной источник специи, наиболее известной на Западе как зерна Селима.
- Xylopia striata , близкий источник зерен Селима, с более крупными семенными коробочками.
- Piper guineense из семейства перцевых (Piperaceae), также известный как западноафриканский перец, перец ашанти, бенинский перец, ложный кубеб, гвинейский кубеб, капуста , кукауабе , масоро , сасема , соро виса и узиза.
Эта страница представляет собой указатель статей о видах растений (или более высоких таксономических группах) с одинаковым общим названием ( народным названием).
Если вас привела сюда внутренняя ссылка , возможно, вы захотите отредактировать ссылку на статью так, чтобы она ссылалась непосредственно на нужную статью.
Если вас привела сюда внутренняя ссылка , возможно, вы захотите отредактировать ссылку на статью так, чтобы она ссылалась непосредственно на нужную статью.