можжевельник
 | Эта статья в значительной степени или полностью опирается на один источник . ( август 2019 г. ) |
Вахолдер — со вкусом можжевельника дистиллированный напиток и региональная разновидность джина . Его производят преимущественно в Вестфалии , Эмсланде , Липпе и Рейнской области . Одной из старейших действующих винокурен Wacholder является Brennerei Eversbusch в Хагене , основанная в 18 веке. Wacholder – это немецкое слово, означающее «можжевельник». [ 1 ]
В Австрии и регионах Баварии Вахольдер называют Краневиттер , что является региональным термином для обозначения растения можжевельника . В Германии спирт Wacholder может использоваться как общий термин для всех спиртных напитков со вкусом можжевельника, таких как Genever , Gin , Köm , Kranewitter , Krambambuli и Steinhäger . Похожий напиток «Боровичка » популярен в Словакии и Чехии .
Благодаря методу дистилляции у него сильный вкус , и его традиционно подают охлажденным в виде аккуратной порции с пивом .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Wacholder - английский перевод на английский - словарь Langenscheidt немецко-английский" . en.langenscheidt.com (на немецком языке) . Проверено 5 апреля 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Виды джина. Архивировано 19 сентября 2005 г. в Wayback Machine.
 | Эта дистиллированным напиткам, статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |