Джин

сосна ( Словацкое произношение: [ˈbɔrɔʋitʂka] ; также известный как можжевеловый бренди ^{[ по мнению кого? ]}) — словацкий алкогольный напиток со вкусом ягод можжевельника . ^{[ 1 ]} Он характеризуется своей четкой ^{[ 2 ]} или золотистого цвета, ^{[ 3 ]} и вкус, похожий на вкус сухого джина. ^{[ 4 ]} Особенно популярен в Словакии. ^{[ 4 ]} и Чехия .

Сегодняшняя коммерчески производимая боровичка обычно содержит около 40%. ^{[ 2 ]} алкоголь по объему или крепостью 80 , но содержание алкоголя может достигать 50–70%. В качестве ориентира минимальное количество алкоголя, требуемое законом в Словакии, составляет 35%. ^{[ 5 ]} Его вкус, хотя и гораздо более сильный, напоминает вкус джина.

Похожие, но по-разному приготовленные напитки, известные в южнославянских странах, включают бриньевец в Словении ( brin означает можжевельник на словенском языке ) и клековачу в Сербии ( kleka означает можжевельник на сербском языке ). Другие подобные напитки включают несколько видов джина , например Jenever . Международный день можжевелового бренди отмечается ежегодно 24 июня. ^{[ 6 ]}

История

Согласно Словарю словацкого языка , боровичка получила свое название от словацкого , обозначающего можжевельник слова «бориевка» . ^{[ 7 ]} Боровичка восходит к 16 веку, когда этот напиток производился в Габсбургской монархии , графстве , принадлежавшем Липтов сегодня это часть центральной Словакии . Его экспортировали по всей Габсбургской монархии, особенно в Вену и Будапешт . Его транспортировали на юг в основном на плотах, плывущих по реке Ваг . ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

Основные бренды

Св. Николаус (Словакия)
Фрукона - Спишска Боровичка (Словакия)
Frucona - Дистиллят сосновый 55% (Словакия)
Gas Família - Спишская оригинальная сосна (Словакия)
Gas Família - Спишска Боровичка (Словакия)
Старый Герольд (Словакия)
Рудольф Елинек (Чехия)

Другой

Боровничка — это название ликера, приготовленного из черники в Хорватии.

Ссылки и сноски

^ "Святой Николай - торговля, как" . Архивировано из оригинала 17 августа 2008 г. Проверено 11 января 2006 г.
^ Jump up to: ^а ^б http://www.alkoholy.wz.cz/alkoholy/B.htm. Архивировано 30 июня 2007 г. в Wayback Machine (словацкий).
^ "37,5% нивницка боровицка 0,5л, Традиционные спиртные напитки - LINEA NIVNICE, as" Архивировано из оригинала 29 сентября 2007 г. Проверено 4 марта 2007 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Алкогольные напитки | Словакия» . Архивировано из оригинала 7 февраля 2007 г. Проверено 4 марта 2007 г.
^ «Потравинов? Кёдекс СР» . Архивировано из оригинала 3 апреля 2007 г. Проверено 4 марта 2007 г. (Словацкий)
^ TRENDreštaurácie.sk. «Международный день можжевелового бренди» . etrend.sk (на словацком языке) . Проверено 5 февраля 2017 г.
^ Словацкие словари
^ http://www.nicolaus.sk/index.php?page_id=231. Архивировано 7 июня 2008 г. в Wayback Machine (словацкий).
^ http://www.plte.szm.sk/historia.html (словацкий)

https://www.robto.online/borovicka-destillate-only-in-slovakia/

Эта дистиллированным напиткам, статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] "Святой Николай - торговля, как" . Архивировано из оригинала 17 августа 2008 г. Проверено 11 января 2006 г.

[alkoholy-2] Jump up to: ^а ^б http://www.alkoholy.wz.cz/alkoholy/B.htm. Архивировано 30 июня 2007 г. в Wayback Machine (словацкий).

[3] "37,5% нивницка боровицка 0,5л, Традиционные спиртные напитки - LINEA NIVNICE, as" Архивировано из оригинала 29 сентября 2007 г. Проверено 4 марта 2007 г.

[slovakia-4] Jump up to: ^а ^б «Алкогольные напитки | Словакия» . Архивировано из оригинала 7 февраля 2007 г. Проверено 4 марта 2007 г.

[5] «Потравинов? Кёдекс СР» . Архивировано из оригинала 3 апреля 2007 г. Проверено 4 марта 2007 г. (Словацкий)

[6] TRENDreštaurácie.sk. «Международный день можжевелового бренди» . etrend.sk (на словацком языке) . Проверено 5 февраля 2017 г.

[7] Словацкие словари

[8] ttp://www.nicolaus.sk/index.php?page_id=231. Архивировано 7 июня 2008 г. в Wayback Machine (словацкий).

[9] ttp://www.plte.szm.sk/historia.html (словацкий)

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]