шлифовальные машины

шлифовальные машины

Жареная курица с млинцами и соусом
Тип	Лепешка
Курс	Гарнир
Место происхождения	Хорватия , Сербия , Словения
Основные ингредиенты	Мука , ​​соль и вода
СМИ: Миллс

Млинчи — блюдо хорватской , сербской и словенской кухни . Это тонкие сушеные лепешки , которые готовят, заливая млинчи кипяченой подсоленной водой или супом .

Для приготовления домашних млинчи из замешивают тесто муки , соли и воды, иногда также с яйцами и жиром. Затем тесто раскатывают толщиной около 1 мм и шириной от 20 до 30 см и выпекают в духовке или на горячей плите. Позже его разбивают на кусочки размером около 5 см перед окончательным приготовлением, заливая горячей водой или супом.

Перед подачей млинчи также можно быстро обжарить на птичьем жире. Индейка с млинцами — это фирменное блюдо хорватской народной кухни, особенно в Загорье и Славонии . В Словении утку или гуся с млинцами традиционно едят в День Святого Мартина . В Сербии их обычно готовят в провинции Воеводина , где их подают со свиным или куриным филе в соусе из сметаны .

Млинчи также можно подавать, замочив сушеные кусочки в жидкостях от жареного мяса. Жареное мясо вынимают из формы, отломанные куски кладут в жир на противне, а затем запекают в течение короткого времени. Затем млинчи . подают в качестве гарнира к основному жаркому

Внешние ссылки

• Традиционные хорватские млинчи с рецептом индейки
• Словенская утка с млинчи рецептом
• Воеводина миллинчи со свиным филе
• Рецепт утки с хорватскими млинцами и огурцами в сметане
• Турция с домашней демонстрацией млинчи