Маццарроне (виноград)
Маццарроне | |
---|---|
Виноград ( Витис ) | |
Разновидность | Винная лоза |
Также называется | Виноград Мацарроне |
Источник | Сицилия |
Маццарроне — сицилийский сорт столового винограда , характеризующийся сладкими луковицами значительных размеров. Его выращивают на территории между муниципальными территориями Маццарроне , Кальтаджироне и Ликодия-Эубеа (в провинции Катания ) и Акатэ , Кьярамонте-Гульфи и Комизо (в провинции Рагуза ). [ 1 ] [ 2 ]
Виноград производится в белом, красном и черном сортах и имеет защищенного географического указания статус в соответствии с законодательством Европейского Союза . [ 1 ] [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Эннио Лаццарини (2011). Выращенные фрукты . Хоепли, 2011. ISBN. 978-8820344801 .
- ^ Jump up to: а б Даниэла Гуаити (2011). Великая итальянская региональная кухня: Сицилия . Грибаудо, 2011. ISBN. 978-8879068338 .