Долина Мауле
Долина Мауле — винодельческий регион в Центральной долине Чили, имеющий наименование по месту происхождения (DO), как это определено чилийской системой наименований , юридически определенным и защищенным географическим указанием, используемым для определения места выращивания винограда для вина. Этот район расположен в 250 км (155 миль) к югу от Сантьяго , . столицы Чили, и является частью региона Центральной долины Это один из крупнейших винодельческих регионов Чили, а также одна из старейших и самых разнообразных долин страны.
Размер региона обеспечивает целый ряд различных микроклиматов, подходящих как для красных, так и для белых вин, хотя наиболее известен он своим мощным Каберне Совиньон и ароматными и пряными Карменер винами . В этом районе преобладают богатые вулканические почвы, хотя в некоторых частях долины встречаются разные типы почв, например, в районе Эмпедрадо, где преобладают сланцевые почвы.
История
[ редактировать ]
Долина Мауле была одним из первых районов Чили, где были посажены виноградные лозы, а история ее виноградарства восходит к началу колонизации. Первоначально долина была известна больше количеством, чем качеством вин, но в последние годы она привлекла новое внимание. С середины 1990-х годов были внедрены новые технологии, позволившие региону улучшить качество вин. Несмотря на это, некоторые старые методы Мауле сохранились, и регион быстро становится известен благодаря 70-летним лозам Кариньян , которые используются для производства мягких, землистых красных вин с насыщенным вкусом сливы и черных фруктов. [ 1 ]
Мауле расположен в южной части Центральной долины и является одним из самых прохладных винодельческих районов Чили, хотя река Мауле, текущая с востока на запад, оказывает смягчающее воздействие на климат. Река также обеспечивает различные типы аллювиальных почв, встречающихся в регионе, включая гранит, красную глину, суглинок и гравий. На склонах, где растут виноградные лозы, почвы легко дренируются и более плодородны на дне долины.
Многие гектары выращиваются органически и уже несколько десятилетий сертифицированы как органические. Долина Мауле производит недорогие повседневные вина, качество которых с годами улучшается. Есть также старые виноградники, выращенные в сухом виде, которые производят естественно сбалансированные полевые купажи Кариньяна , Каберне Совиньон , Мальбека и других, еще не идентифицированных сортов. Новые плантации включают Мерло , Каберне Фран и Карменер с яркой кислотностью и сочными фруктовыми нотками. [ 2 ]
Распределение винограда по сортам
[ редактировать ]| Каберне Совиньон: 14 475 га (35 769 акров) | Мерло: 2137 га (5281 акр) | Карменер: 2045 га (5053 акра) |
| Сира: 1182 га (2921 акр) | Совиньон Блан: 2838 га (7013 акров) | Шардоне: 4631 га (11443 акра) |
| Пино Нуар: 380 га (939 акров). | Миссия: 3364 га (8313 акров) | Кариньян: 377 га (932 акра) |
- Климат: Средиземноморский климат. 735 мм (28,9 дюйма) дождя в год.
- Почвы: Аллювиальные почвы, глина и песок.
- Основные вина: Каберне Совиньон, Мерло, Карменер и Кариньян из старых лоз.
Всего засеяно гектаров: 785 га (1940 акров). [ 3 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Регион долины Мауле, опубликованный Wine-Searcher.com | Последнее обновление: 21 августа 2013 г., сделано Wine-Searcher Staff, получено 24 октября 2013 г.
- ^ Долина Мауле - Вина Чили. Архивировано 3 декабря 2013 г. на Wayback Machine www.winesofchile.org. Все права защищены, получено 23 сентября 2013 г./
- ^ См. Диаграмму долины Мауле , заархивированную 3 декабря 2013 г. на сайте Wayback Machine www.winesofchile.org, все права защищены, получено 23 сентября 2013 г./
35 ° 31'32 "ю.ш. 71 ° 41'14" з.д. / 35,525505 ° ю.ш. 71,687175 ° з.д.