Бун Таверна

	Бун Таверн Отель
	Национальный реестр исторических мест США
	Таверна Бун в 2009 году
	Показать карту Кентукки Показать карту США Show all
Расположение	100 Main St., Берия, Кентукки
Координаты	37 ° 34'20 "N 84 ° 17'19" W / 37,57222 ° N 84,28861 ° W
Область	менее одного акра
Построен	1909
Архитектор	Кэди и Си
Архитектурный стиль	Колониальное возрождение
Номер ссылки NRHP .	95001527
Добавлено в НРХП	11 января 1996 г.

Бун Таверна ^{[ 2 ]} — ресторан, отель и гостевой дом, аффилированный с колледжем Береа в Береа , округ Мэдисон , Кентукки .

Отель Boone Tavern колледжа Береа является членом Исторических отелей Америки , официальной программы Национального фонда по сохранению исторического наследия . ^{[ 3 ]}

История

Таверна Бун была построена в 1909 году для размещения гостей колледжа. ^{[ 4 ]} Он назван в честь раннего исследователя Кентукки Дэниела Буна . Часть названия «Таверна» происходит от исторического определения, которое относится к общественной гостинице для путешественников, а не от современного определения, связанного с продажей алкогольных напитков .

Строительство таверны Boone Tavern началось в 1907 году по проекту нью-йоркского архитектора Дж. Кливленда Кэди из Cady & See. Здание было построено из кирпича, колледжа изготовленного студентами на кирпичном заводе , и построено столярным факультетом колледжа, общая стоимость которого составила 20 000 долларов.

Расположенный на площади Колледжа в самом сердце Верии, где старое шоссе Дикси пересекало кампус , отель и ресторан стали популярным местом среди путешествующих с начала «автомобильной эпохи». В 1930-х годах это заведение было упомянуто в путеводителях Дункана Хайнса « Приключения хорошего питания ». ^{[ 5 ]} Под руководством Ричарда Т. Хоугена, который возглавлял ресторан в течение 35 лет, начиная с 1940 года, и опубликовал три кулинарные книги , Boone Tavern завоевала репутацию прекрасной южной кухни . ^{[ 6 ]}

Управление

Boone Tavern принадлежит колледжу Береа, и студенты составляют около 15% персонала отеля и ресторана. Номера обставлены мебелью из массива вишневого дерева, изготовленной студенческими ремеслами колледжа Береа. Береа — это трудовой колледж , студенты которого обязаны работать не менее десяти часов в неделю в таверне Бун или на другом факультете или на рабочем месте колледжа в обмен на получение бесплатного обучения в колледже. ^{[ 7 ]}

В 2008 году колледж предпринял масштабный проект реконструкции таверны Boone Tavern ориентировочной стоимостью 9,6 миллиона долларов с целью превратить ее в первый в Кентукки сертифицированный LEED отель, сохранив при этом его исторический характер. ^{[ 8 ]} Реконструкцию планировалось завершить в мае 2009 года. ^{[ 9 ]} отеля Запланированные изменения включали замену кухни и служебного лифта , увеличение количества номеров с 58 до 64, восстановление мансардных окон в столовой и добавление нового двухэтажного входа в портик на восточном фасаде. ^{[ 8 ]}

В настоящее время алкоголь можно продавать в ресторане Boone Tavern, а посетители могут легально покупать алкоголь в ресторане; Гости отеля также могут принести алкоголь в свои номера. ^{[ 10 ]} До апреля 2012 года Берия была крупнейшим городом штата, где не было условий для легальной продажи алкоголя. ^{[ 11 ]} В том же месяце участок, в который входит таверна Boone Tavern, проголосовал за разрешение продажи алкоголя в виде напитков в ее ресторане. Голосование проводилось в соответствии с законом Кентукки , который разрешает такое голосование в отношении определенных государством «квалифицированных исторических мест». Однако попечительский совет колледжа решил не продавать алкоголь до осени 2014 года. ^{[ 12 ]} Колледж исторически был противником алкоголя, и, по словам тогдашнего президента колледжа, решение одобрить продажу алкоголя «поставит нас в неловкое положение» по сравнению с двумя другими ресторанами, которые арендуют помещения в зданиях, пристроенных к таверне. ^{[ 10 ]} Этим двум ресторанам не будет разрешено продавать алкоголь, поскольку прилегающие к ним здания не относятся к категории «исторических объектов» в соответствии с вышеупомянутым законом. ^{[ 10 ]} С 2022 года алкогольные напитки можно будет приобрести в ресторанах Boone Tavern, Frost Cafe и Local Food. ^{[ 2 ]}

См. также

Исторические отели Америки

Ссылки

^ «Национальная регистрационная информационная система» . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 9 июля 2010 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Отель в Берее, Кентукки | Исторический отель и ресторан Boone Tavern» . boonetavernhotel.com .
^ «Отель Boone Tavern колледжа Берия, член организации Historic Hotels of America» . Исторические отели Америки . Проверено 20 января 2014 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
^ Boone Tavern Hotel & Restaurant , веб-сайт Кентукки Artisan Heritage Trails
^ Говард М. Снайдер, Таверна Boone в Верии снова достойна своей репутации с новым меню, которое уважает ее прошлое , Lexington Herald-Leader и Kentucky.com, по состоянию на 28 апреля 2009 г.
^ Джон Эгертон, Энн Блейдт Эгертон и Эл Клейтон (1993), Южная еда: дома, в дороге, в истории , страницы 106–107. УНК Пресс, ISBN 0-8078-4417-9 , ISBN 978-0-8078-4417-5
^ «ЖУРНАЛ SOUTHERN LIVING НАЗЫВАЕТ ТАВЕРНУ BOONE ОДНИМ ИЗ ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ НА ЮГЕ» . BereaOnline.com . 30 марта 2016 года . Проверено 17 июня 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б Джей Бакнер и Тим Джордан, Реконструкция таверны Бун получила зеленый свет. Архивировано 20 сентября 2008 г., в Wayback Machine , пресс-релиз колледжа Береа, 20 декабря 2007 г.
↑ Бонни МакКенна, История, искусство, музыка, естественная красота и Авраам Линкольн. Архивировано 15 июля 2011 г. в Wayback Machine , The Tribune Newspapers ( Хамбл, Техас ), 6 апреля 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Кочер, Грег (7 апреля 2012 г.). «Одобрение алкоголя создает дилемму для колледжа Верии» . Лексингтон Геральд-Лидер . Проверено 24 августа 2012 г.
^ Эстеп, Билл (26 июня 2012 г.). «Сомерсет, давно высохший, голосует за продажу алкоголя» . Лексингтон Геральд-Лидер . Проверено 24 августа 2012 г.
^ Макдональд, Энди (28 августа 2015 г.). «Продажа алкоголя увеличила прибыль Boone Tavern, - говорят чиновники» . Ричмондский регистр . Проверено 1 декабря 2022 г.

[nris-1] «Национальная регистрационная информационная система» . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 9 июля 2010 г.

[:0-2] Jump up to: ^а ^б «Отель в Берее, Кентукки | Исторический отель и ресторан Boone Tavern» . boonetavernhotel.com .

[hha-3] «Отель Boone Tavern колледжа Берия, член организации Historic Hotels of America» . Исторические отели Америки . Проверено 20 января 2014 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )

[KAHT-4] Boone Tavern Hotel & Restaurant , веб-сайт Кентукки Artisan Heritage Trails

[5] Говард М. Снайдер, Таверна Boone в Верии снова достойна своей репутации с новым меню, которое уважает ее прошлое , Lexington Herald-Leader и Kentucky.com, по состоянию на 28 апреля 2009 г.

[6] Джон Эгертон, Энн Блейдт Эгертон и Эл Клейтон (1993), Южная еда: дома, в дороге, в истории , страницы 106–107. УНК Пресс, ISBN 0-8078-4417-9 , ISBN 978-0-8078-4417-5

[SL-7] «ЖУРНАЛ SOUTHERN LIVING НАЗЫВАЕТ ТАВЕРНУ BOONE ОДНИМ ИЗ ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ НА ЮГЕ» . BereaOnline.com . 30 марта 2016 года . Проверено 17 июня 2016 г.

[GreenLight-8] Jump up to: ^а ^б Джей Бакнер и Тим Джордан, Реконструкция таверны Бун получила зеленый свет. Архивировано 20 сентября 2008 г., в Wayback Machine , пресс-релиз колледжа Береа, 20 декабря 2007 г.

[9] Бонни МакКенна, История, искусство, музыка, естественная красота и Авраам Линкольн. Архивировано 15 июля 2011 г. в Wayback Machine , The Tribune Newspapers ( Хамбл, Техас ), 6 апреля 2009 г.

[Alcohol_dilemma-10] Jump up to: ^а ^б ^с Кочер, Грег (7 апреля 2012 г.). «Одобрение алкоголя создает дилемму для колледжа Верии» . Лексингтон Геральд-Лидер . Проверено 24 августа 2012 г.

[11] Эстеп, Билл (26 июня 2012 г.). «Сомерсет, давно высохший, голосует за продажу алкоголя» . Лексингтон Геральд-Лидер . Проверено 24 августа 2012 г.

[12] Макдональд, Энди (28 августа 2015 г.). «Продажа алкоголя увеличила прибыль Boone Tavern, - говорят чиновники» . Ричмондский регистр . Проверено 1 декабря 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

v т и Национальный реестр исторических мест США
Темы	Категории архитектурного стиля Вклад имущества Исторический район История Национального реестра исторических мест Хранитель реестра Служба национальных парков Типы недвижимости
Списки по штатам	Список национальных исторических достопримечательностей США по штатам : Алабама Аляска Аризона Арканзас Калифорния Колорадо Коннектикут Делавэр Флорида Грузия Гавайи Айдахо Иллинойс Индиана Айова Канзас Кентукки Луизиана Мэн Мэриленд Массачусетс Мичиган Миннесота Миссисипи Миссури Монтана Небраска Невада Нью-Гэмпшир Нью-Джерси Нью-Мексико Нью-Йорк Северная Каролина Северная Дакота Огайо Оклахома Орегон Пенсильвания Род-Айленд Южная Каролина Южная Дакота Теннесси Техас Юта Вермонт Вирджиния Вашингтон Западная Вирджиния Висконсин Вайоминг
Списки по островным территориям	Американское Самоа Гуам Малые отдаленные острова Северные Марианские острова Пуэрто-Рико Виргинские острова
Списки по связанному состоянию	Федеративные Штаты Микронезии Маршалловы острова дворец
Другие области	Округ Колумбия Американская миссия, Марокко
Связанный	Закон о сохранении национального исторического наследия Фонд сохранения исторического наследия Список тюрем и тюрем в Национальном реестре исторических мест Здания университетов и колледжей внесены в Национальный реестр исторических мест.
Портал Национального реестра исторических мест Категория