Европейская конвенция по защите животных, предназначенных на убой

Конвенция по убою
Европейская конвенция по защите животных, предназначенных на убой
Подписано	10 мая 1979 г.
Расположение	Страсбург , Франция
Эффективный	11 июня 1982 г.
Состояние	4 ратификации государствами-членами Совета Европы
Подписавшиеся	30 штатов
Ратификаторы	26 штатов
Депозитарий	Генеральный секретарь Совета Европы
Цитаты	СЭТС № 102
Языки	английский и французский

Европейская конвенция по защите животных, предназначенных для убоя , также известная как Конвенция об убое , ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} — о защите животных договор Совета Европы , принятый 10 мая 1979 года в Страсбурге и вступивший в силу 11 июня 1982 года. ^{[ 3 ]} Он устанавливает этические стандарты, касающиеся убоя животных , например, оглушения .

Разработка

Из-за возросшей осведомленности общественности и дебатов о благополучии животных в 1960-х годах Совет Европы стал больше интересоваться этой темой и в 1968 году принял конвенцию о минимальных требованиях к транспортировке животных. Затем он принял Европейскую конвенцию по защите животных. хранились для сельскохозяйственных целей (или Конвенция о сельскохозяйственных животных) в 1976 году. Европейская конвенция по защите животных, предназначенных для убоя (или просто Конвенция о убое), последовала за ней в 1979 году и была пересмотрена в 1979 году. 1991. Все эти конвенции были основаны на рекомендациях по защите животных, ставших результатом последних научных исследований в области прикладной этологии . Конвенция о сельскохозяйственных животных представляла собой всеобъемлющий, открытый рамочный закон, который мог быть доработан позже, в то время как конвенции о транспортировке и убое были гораздо более подробными, «закрытыми» и завершенными по своему характеру. ^{[ 2 ]}

Содержание

Заявленная цель Конвенции по убою – «помочь гармонизировать методы убоя в Европе и сделать их более гуманными». ^{[ 3 ]} Первый набор положений устанавливает стандарты обращения с животными на бойнях: ^{[ 3 ]}

Использование подходящего оборудования для выгрузки животных;
Запрещается жестокое обращение или жестокое обращение с животными, в частности, нанесение ударов по чувствительным частям их тела;
Содержание и уход за животными, которые не забиваются сразу по прибытии;
Необходимые условия на скотобойнях.

Второй набор положений регулирует сам процесс умерщвления, утверждая, что «забой должен производиться таким образом, чтобы избавить животных от ненужных страданий». ^{[ 3 ]}

Оглушать животных необходимо перед тем, как обескровить их до смерти , чтобы уменьшить их страдания.
Крупных животных можно оглушить только путем сотрясения мозга с помощью болт-пистолета (проникающего или непроникающего), электронаркоза или газового наркоза (см. также Оглушение#Современные методы ). Топоры, молотки и пунтильи запрещены.
Крупных животных нельзя подвешивать, а их движения нельзя ограничивать до оглушения.
Конвенция об убое обычно требует оглушения перед убоем, но позволяет ее Сторонам допускать исключения в отношении убоя по религиозным мотивам : «Каждая Договаривающаяся Сторона может разрешить отступления от положений, касающихся предварительного оглушения, в следующих случаях: – убой в соответствии с религиозными ритуалами...». Другими исключениями являются экстренный убой, убой домашней птицы, кроликов и других мелких животных. ^{[ 4 ]}

Статус

Конвенция об убое составляет часть ядра европейского законодательства, касающегося благополучия животных, которое также включает в себя Европейскую конвенцию по защите животных, содержащихся для сельскохозяйственных целей (1976 г., с Протоколом поправок к ней 1992 г.), Европейскую конвенцию по защите животных во время Международная транспортировка (пересмотренная в 2003 г., заменившая оригинал 1968 г.), Европейская конвенция по защите позвоночных животных, используемых в экспериментальных и других научных целях (1986 г., с Протоколом о внесении поправок 1998 г., см. также Директиву 2010/63/EU ) и Европейскую конвенцию по защите домашних животных (1987 г.). ^{[ 5 ]}

По состоянию на май 2021 года 26 штатов ратифицировали Конвенцию об убое скота или присоединились к ней в качестве правопреемников, а четыре штата только подписали ее; ни Европейский Союз , ни другие государства пока этого не сделали. ^{[ 6 ]}

См. также

Ссылки

^ Аусемс, Эгберт (2006). «Совет Европы и защита животных» . Этический взгляд – благополучие животных . Страсбург: Издательство Совета Европы. п. 246. ИСБН 9789287160164 . Проверено 11 мая 2021 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Алджерс, Б. (2016). «Прикладная этология в ЕС: разработка стандартов и действий по защите животных» . Животные и мы: 50 и более лет прикладной этологии . Вагенинген: Академические издательства Вагенингена. стр. 158–159. ISBN 9789086868285 . Проверено 10 мая 2021 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д «Детали Договора № 102. Европейская конвенция по защите животных, предназначенных для убоя» . coe.int . Совет Европы. 10 мая 1979 года . Проверено 11 мая 2021 г.
↑ Официальный журнал Европейского Союза L 137, 06.02.1988, стр. 0027 – 0038 «Европейская конвенция по защите животных, предназначенных на убой»
^ Любельска-Сазанув, Малгожата (2021). Животные как специфический объект обязательств по польскому и немецкому законодательству . Геттинген: V&R Unipress. стр. 45. ISBN 9783737010443 . Проверено 10 мая 2021 г.
^ «График подписей и ратификаций Договора 102: Европейская конвенция по защите животных на убой» . coe.int . Совет Европы. 10 мая 1979 года . Проверено 11 мая 2021 г.

Внешние ссылки

Официальный текст

[Ausems-1] Аусемс, Эгберт (2006). «Совет Европы и защита животных» . Этический взгляд – благополучие животных . Страсбург: Издательство Совета Европы. п. 246. ИСБН 9789287160164 . Проверено 11 мая 2021 г.

[Algers-2] Перейти обратно: ^а ^б Алджерс, Б. (2016). «Прикладная этология в ЕС: разработка стандартов и действий по защите животных» . Животные и мы: 50 и более лет прикладной этологии . Вагенинген: Академические издательства Вагенингена. стр. 158–159. ISBN 9789086868285 . Проверено 10 мая 2021 г.

[Details-3] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д «Детали Договора № 102. Европейская конвенция по защите животных, предназначенных для убоя» . coe.int . Совет Европы. 10 мая 1979 года . Проверено 11 мая 2021 г.

[4] Официальный журнал Европейского Союза L 137, 06.02.1988, стр. 0027 – 0038 «Европейская конвенция по защите животных, предназначенных на убой»

[Lubelska-5] Любельска-Сазанув, Малгожата (2021). Животные как специфический объект обязательств по польскому и немецкому законодательству . Геттинген: V&R Unipress. стр. 45. ISBN 9783737010443 . Проверено 10 мая 2021 г.

[List_of_ratifications-6] «График подписей и ратификаций Договора 102: Европейская конвенция по защите животных на убой» . coe.int . Совет Европы. 10 мая 1979 года . Проверено 11 мая 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

	Подписано и ратифицировано		Присоединился или преуспел
	Только подписано		Не подписано (государства-члены Совета Европы)
	Не подписано (государства, не входящие в Совет Европы)