Алан Ричман

Алан Ричман
Алан Ричман
Рожденный	25 января 1944 г. (80 лет)
Образование	Пенсильванский университет
Род занятий	Журналист, кулинарный писатель

Алан Ричман (родился 25 января 1944 г.) ^[1] — американский журналист и кулинарный писатель. Он был кулинарным корреспондентом журнала GQ и получил 16 премий Фонда Джеймса Берда в области журналистики.

Ранняя жизнь и образование

Ричман является выпускником программы с отличием Пенсильванского университета. ^[2] Он был курсантом в армии ROTC , дослужился до звания капитана на действительной военной службе и отслужил два срока в армии США , в том числе один в Южном Вьетнаме , за что был награжден Бронзовой звездой . Он также участвовал в предыдущем вторжении США и оккупации Доминиканской Республики. ^[3]

Карьера

Ричман начал свою карьеру спортивного обозревателя в Филадельфии в 1970-х годах, освещая команду 76ers для Philadelphia Evening Bulletin . ^[4] Позже он работал спортивным обозревателем и под псевдонимом ресторанным критиком в газете Montreal Star . Ричман начал писать для GQ в 1986 году. ^[5]

Ричман получил 16 журналистских премий Фонда Джеймса Берда за выдающиеся достижения в кулинарном писательстве. ^[6] в том числе два в 2009 году за статьи для журналов «Написание статей без рецептов» и «Написание статей о крепких спиртных напитках, вине или пиве». ^[7] В 1995 году он выиграл Национальную премию журнала за три статьи, опубликованные в GQ . ^[8]

В 2004 году журнал HarperCollins опубликовал Fork It Over: The Intrepid Adventures of a Professional Eer , сборник эссе Ричмана о еде и столовой. ^[9]

Ричман работал деканом кулинарной журналистики во Французском кулинарном институте в Нью-Йорке, преподавая «Ремесло написания кулинарии».

В 2006 году Ричман вызвал споры после того, как раскритиковал кухню Нового Орлеана и поставил под сомнение существование креольской этнической принадлежности. ^[10]

В 2009 году знаменитые повара Дэвид Чанг и Энтони Бурден раскритиковали Ричмана за «его настойчивое требование, чтобы знаменитые повара на самом деле готовили в своих собственных ресторанах». ^[11] Книга Бурдена 2010 года « Medium Raw: Кровавая валентинка миру еды и людям, которые готовят » содержит главу под названием «Алан Ричман - придурок», излагающую его взгляд на Ричмана. В той же главе Бурден также сказал, что Алан Ричман настолько отвратителен, что ему не хватает «серьезности, необходимой для того, чтобы называться засранцем». ^[12]

Ссылки

^ Гернстеттер, Блейк (28 апреля 2010 г.). «И чем ты занимаешься, Алан Ричман, кулинарный писатель?» . Медиабистро . Проверено 1 ноября 2014 г.
^ «Свадьбы; Лэтти Тиг, Алан Ричман» . Нью-Йорк Таймс . 2 октября 1994 года. Архивировано из оригинала 29 апреля 2010 года . Проверено 23 апреля 2010 г.
^ «От Пагано до Попа» . Пенн искусств и наук . Зима 1998 года.
^ «Единственная игра в городе: смерть спортивной журналистики» . GQ . Август 2007 г. Архивировано из оригинала 25 февраля 2012 г. Проверено 15 октября 2009 г.
^ «Алан Ричман: познакомьтесь с бесстрашным кулинарным и винным критиком GQ» . GQ . 7 февраля 2006 г.
^ «Тост за Алана Ричмана» . GQ, 4 мая 2009 г. 4 мая 2009 г.
^ «Объявлены победители премии Фонда Джеймса Берда 2009 года» (PDF) . Фонд Джеймса Берда. 4 мая 2009 г. Архивировано из оригинала (PDF) 20 мая 2009 г.
^ «База данных национальных журнальных наград с возможностью поиска» . Американское общество редакторов журналов. Архивировано из оригинала 26 мая 2011 г. Проверено 14 октября 2009 г.
^ Северсон, Ким (29 октября 2004 г.). «Обзор книжной капсулы: раскошелитесь» . Развлекательный еженедельник .
^ Северсон, Ким (6 декабря 2006 г.). « Народ фейри наносит ответный удар оладьями» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 23 апреля 2010 г.
^ «Десять вещей, которые ненавидят Энтони Бурден и Дэвид Чанг» . Журнал New York Magazine, Александра Пирс, 10 октября 2009 г.
^ Озерский, Джош (8 июня 2010 г.). «В Medium Raw Бурден — последний честный человек» . Время . Архивировано из оригинала 10 июня 2010 года.

Внешние ссылки

[mediabistro2010-1] Гернстеттер, Блейк (28 апреля 2010 г.). «И чем ты занимаешься, Алан Ричман, кулинарный писатель?» . Медиабистро . Проверено 1 ноября 2014 г.

[BW1-2] «Свадьбы; Лэтти Тиг, Алан Ричман» . Нью-Йорк Таймс . 2 октября 1994 года. Архивировано из оригинала 29 апреля 2010 года . Проверено 23 апреля 2010 г.

[PASM1-3] «От Пагано до Попа» . Пенн искусств и наук . Зима 1998 года.

[PM1-4] «Единственная игра в городе: смерть спортивной журналистики» . GQ . Август 2007 г. Архивировано из оригинала 25 февраля 2012 г. Проверено 15 октября 2009 г.

[GQ1-5] «Алан Ричман: познакомьтесь с бесстрашным кулинарным и винным критиком GQ» . GQ . 7 февраля 2006 г.

[GQ2-6] «Тост за Алана Ричмана» . GQ, 4 мая 2009 г. 4 мая 2009 г.

[JBFA-7] «Объявлены победители премии Фонда Джеймса Берда 2009 года» (PDF) . Фонд Джеймса Берда. 4 мая 2009 г. Архивировано из оригинала (PDF) 20 мая 2009 г.

[NMA-8] «База данных национальных журнальных наград с возможностью поиска» . Американское общество редакторов журналов. Архивировано из оригинала 26 мая 2011 г. Проверено 14 октября 2009 г.

[EW1-9] Северсон, Ким (29 октября 2004 г.). «Обзор книжной капсулы: раскошелитесь» . Развлекательный еженедельник .

[NYT2-10] Северсон, Ким (6 декабря 2006 г.). « Народ фейри наносит ответный удар оладьями» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 23 апреля 2010 г.

[NYM1-11] «Десять вещей, которые ненавидят Энтони Бурден и Дэвид Чанг» . Журнал New York Magazine, Александра Пирс, 10 октября 2009 г.

[TIM1-12] Озерский, Джош (8 июня 2010 г.). «В Medium Raw Бурден — последний честный человек» . Время . Архивировано из оригинала 10 июня 2010 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]