Список компаний-производителей мяса индейки в США
Соединенные Штаты являются крупнейшим в мире экспортером индейки и сопутствующих товаров. В 2012 году было экспортировано около 361 884 метрических тонн (МТ) мяса индейки . По сравнению с 2011 годом в отрасли наблюдался рост на 14%. В 2013 году стоимость продукции из индейки составила почти 678,9 миллиона долларов, что на 13% больше, чем в 2012 году.
Доминирующим рынком для американского мяса индейки является Мексика . Он закупает мясо на сумму почти 372,6 миллиона долларов, что составляет 55% экспорта индейки. Вторым по величине рынком для американской индейки, на которую закупается мясо на сумму более 70,5 миллионов долларов, является Китай . Канада и Гонконг были другими важными рынками для американского мяса индейки. (ФАС 2012)
Соединенные Штаты импортируют особенно небольшой процент мяса индейки (31,8 миллиона долларов в 2012 году), в основном из Чили и Канады. (ФАС 2012) [ 1 ]
Это список компаний-производителей мяса индейки в США:
Баттербол, ООО
[ редактировать ]Butterball — торговая марка продуктов из индейки и других продуктов из птицы , производимая ООО «Баттербол». Компания производит продукты питания в США и за рубежом, специализируясь на индейке, колбасных изделиях, сыром жарком и специальных продуктах, таких как супы и салаты, сэндвичи и основные блюда.
Butterball LLC была совместным предприятием компаний Smithfield Foods и Maxwell Farms Inc. [ 2 ] филиал Goldsboro Milling Co. [ 3 ] Seaboard Corporation купила долю Smithfield в Butterball в 2010 году. Компания продает более одного миллиарда фунтов индейки в год. [ нужна ссылка ] Хотя бренд Butterball официально признан с 1940 года, компания Butterball LLC была основана в 2006 году.
Компания, расположенная к юго-востоку от Роли, Северная Каролина, в Маунт-Олив, Северная Каролина , на границе округов Уэйн и Даплин, впоследствии переименовала себя в Butterball LLC. [ 4 ]
В Канаде права на Баттербол принадлежат компании Exceldor Foods.
Cargill Мясо с добавленной стоимостью
[ редактировать ]Cargill имеет долгое и богатое наследие, начиная с первого хранилища зерна WW Cargill на американской границе в 1865 году. Компания выросла и превратилась в одно из крупнейших частных предприятий, поставляющих продукты питания, сельскохозяйственную продукцию, продукцию для управления рисками, финансовую и промышленную продукцию. и услуги по всему миру. Сотрудники компании работают в 68 странах. [ 5 ]
Мэри Томпсон была назначена руководителем европейского птицеводческого бизнеса компании в качестве президента Cargill Value Added Meats. [ 6 ] Штаб-квартира расположена в Уичито, штат Канзас .
Купер Фармс
[ редактировать ]Компания Cooper Farms была основана Вирджилом Купером. Он начал свой бизнес по производству индейки в 1938 году в центре Оквуда, штат Огайо, выращивая около 500 мясных индеек, в основном для праздников. Cooper Farms — один из крупнейших семейных производителей индейки в США. Джеймс Р. Купер — президент компании. [ 7 ]
Дакотские положения
[ редактировать ]Dakota Provisions была основана Dakota Turkey Growers, крупным фермерским кооперативом, состоящим из 44 независимых гуттеритов (религиозная группа, похожая на амишей, которые приняли современное производство как способ выживания) фермеров, выращивающих индейку в Северной Дакоте, Южной Дакоте и Миннесоте. Это современное предприятие по переработке индейки и первое предприятие по переработке индейки полного цикла, построенное в США с конца 1980-х годов. [ 8 ] [ 9 ] Джордан Вудбери — президент Dakota Provisions.
Производственное предприятие расположено на 114 акрах (46 гектаров), в двух милях (трех километрах) к востоку от Гурона, Южная Дакота. Он был рассчитан на переработку более 8 миллионов индеек в год, более 320 миллионов фунтов живого веса в год. [ 10 ]
Фарбест Фудс, Инк.
[ редактировать ]Farbest Foods — одна из крупнейших компаний по производству индейки в США и уважаемый лидер отрасли. Перерабатывающие заводы Farbest Foods находятся в Хантингбурге и Винсеннесе, штат Индиана. Используя площадь более 400 000 квадратных футов на двух перерабатывающих заводах и в двух распределительных центрах, Farbest Foods ежегодно перерабатывает около 15 миллионов живых индеек. Сотрудничает с внутренним и зарубежным рынками, ежедневно отгружая до двух миллионов фунтов свежей и замороженной продукции из индейки. [ 11 ] Возглавляет компанию Тед Дж. Сегер.
Приемные фермы
[ редактировать ]Foster Farms — американская птицеводческая компания. Компания находится в частной собственности и управляется семьей Фостер с 1939 года. Компания базируется в Ливингстоне, штат Калифорния , и осуществляет свою деятельность по всему Западному побережью и нескольким на Восточном побережье. Компания специализируется на разнообразной продукции из курицы и индейки, рекламируемой как свежая и естественно выращенная на месте. [ 12 ] Сегодня внук Макса и Верды, Рон Фостер, является генеральным директором компании. Он проработал со своим дедушкой 23 года и сейчас руководит более чем 10 000 сотрудников Foster Farms. [ 13 ]
Компания Hain Pure Protein Corp.
[ редактировать ]Компания была основана в 1929 году и базируется во Фредериксбурге, штат Пенсильвания. Hain Pure Protein Corporation владеет и управляет предприятиями по переработке птицы во главе с Джозефом А. ДеПиппо. [ 14 ] Hain Pure Protein Corporation является лидером в выращивании натуральной птицы без антибиотиков, производимой под такими известными брендами, как FreeBird и Epicurean Farms. [ 15 ]
Дом Raeford Farms, Inc.
[ редактировать ]House of Raeford Farms, Inc. — семейная полностью интегрированная птицеводческая компания с перерабатывающими предприятиями, расположенными на юго-востоке США. [ 16 ] Роберт Б. Джонсон является генеральным директором и президентом House of Raeford Farms, Inc. [ 17 ]
Компания со штаб-квартирой в Роуз-Хилл, штат Северная Каролина, управляет предприятиями по выращиванию и переработке птицы в четырех юго-восточных штатах. [ 18 ]
Джайндл Турция Сейлз, Инк.
[ редактировать ]Jaindl Turkey Farms — крупнейшее независимое сельскохозяйственное предприятие в долине Лихай, расположенное в Орефилде, штат Пенсильвания. Ежегодно компания производит около 750 000 индеек. [ 19 ] Дэвид М. Джайндл — владелец и президент Jaindl Farms.
Магазин Jennie-O в Турции
[ редактировать ]Jennie-O Turkey Store — торговая марка продуктов из индейки . Сейчас это дочерняя компания Hormel Foods Corporation в Уиллмаре, штат Миннесота . [ 20 ]
Компания была основана Эрлом Б. Олсоном в 1940 году, когда он начал выращивать индеек. В 1949 году он купил бывшую фермерскую производственную компанию Willmar и ее завод по переработке индейки. [ 21 ] В 1953 году он был переименован в Дженни-О в честь его дочери Дженнифер Олсон.
Всего у Jennie-O шесть офисов компании, пять из которых находятся в Миннесоте и один в Висконсине. [ 22 ] В штат Миннесоты входят Уиллмар/Спайсер, Фарибо, Монтевидео, Пеликан-Рапидс и Мелроуз. Единственный завод в Висконсине находится в Бэрроне.
Индюшачья ферма Коха
[ редактировать ]Роско и Эмма Кох впервые начали выращивать индеек на семейной ферме в 1939 году. Индейская ферма Коха была основана их сыном Лоуэллом и его женой Элизабет в 1953 году. Ферма расположена в долине Льюистаун недалеко от Тамакуа, штат Пенсильвания. [ 23 ] Брок С. Штайн, представитель четвертого поколения семьи Кох, управляет компанией Koch's Turkey. [ 24 ] Компания Koch's была одной из первых, кто начал выращивать индеек без антибиотиков на полностью вегетарианской диете. Ежегодно фермы выращивают более 800 000 индеек. [ 25 ]
Kraft Foods, Inc./Оскар Майер
[ редактировать ]The Oscar Mayer Company — американская компания по производству мяса и колбасных изделий , принадлежащая Kraft Foods . Они вошли в бизнес по производству индейки, купив Louis Rich and Co. в начале 1980-х годов.
Norbest, Inc. (Кормовая компания Морони)
[ редактировать ]Norbest — это федеративный маркетинговый кооператив, занимающийся исключительно индейкой и продуктами из индейки с добавленной стоимостью. Это старейшая кооперативная организация такого типа в мире и одна из ведущих фирм по сбыту индейки в Соединенных Штатах. Продукция Norbest продается в США и странах Азиатско-Тихоокеанского региона, Мексике, странах Карибского бассейна и на Ближнем Востоке. Членство в кооперативе Norbest менялось несколько раз за 69 лет его существования, поскольку местные фермерские кооперативы объединялись, распускались или меняли свою направленность. Сегодня членами кооператива Norbest, Inc. является компания Moroni Feed Company из центральной Юты. [ 26 ]
Северная Гордость Турции
[ редактировать ]Northern Pride, Inc — предприятие по переработке индейки, принадлежащее производителям, расположенное в Тиф-Ривер-Фолс, штат Миннесота. Кооператив был основан в 1989 году независимыми производителями индейки на территории северной Миннесоты и Северной Дакоты. Компания Northern Pride, Inc. ежегодно перерабатывает около 40 миллионов фунтов живой индейки. В среднем за день обработки Northern Pride обрабатывает около 20 000 индеек в день. Индейки и продукты из индейки, производимые Northern Pride, продаются и распространяются среди клиентов в США и ряде зарубежных стран. [ 27 ]
Пердью Фармс, Инк.
[ редактировать ]Perdue Farms — материнская компания Perdue Foods и Perdue AgriBusiness, расположенная в Солсбери, штат Мэриленд . Perdue Foods — крупная компания по переработке курицы, индейки и свинины в США . Perdue AgriBusiness входит в число ведущих зерновых компаний США. Годовой объем продаж Perdue Farms превышает 6 миллиардов долларов. [ 28 ] Компания была основана в 1920 году Артуром Пердью. [ 29 ] со своей женой Перл Пердью, которая держала небольшую стаю кур. [ 30 ]
Сейчас это ведущий производитель мяса птицы на северо-востоке США и второй по величине в стране, а Perdue Farms Inc. продает продукцию из курицы и индейки через розничные точки и компаниям общественного питания в США и более чем в 30 странах мира. [ 31 ]
Джеймс А. Пердью является председателем правления Perdue Farms с 1991 года и является ее генеральным директором. [ 32 ]
Предварительные фермы
[ редактировать ]Сегодня Prestage Farms и ее дочерние компании ежегодно производят более одного миллиарда фунтов индейки и свинины. В компании работают около 1800 сотрудников и заключены контракты с более чем 400 фермерскими семьями. [ 33 ]
Кооператив птицеводов Вирджинии, Inc. (VPGC)
[ редактировать ]Компания VPGC была зарегистрирована летом 2004 года. Однако фермеры, входящие в кооператив, выращивают индеек уже несколько десятилетий. [ 34 ]
Вест Либерти Фудс, ООО
[ редактировать ]West Liberty Foods, LLC — американская мясоперерабатывающая компания, принадлежащая Кооперативу производителей индейки Айовы и основанная в 1996 году. [ 35 ] группой из Айовы производителей индеек , [ 36 ] и сейчас владеет четырьмя мясоперерабатывающими заводами. [ 37 ] Компания в основном производит продукцию для клиентов, которая продает их под собственными торговыми марками. [ 36 ] По состоянию на 2006 год West Freedom Foods была 12-й по величине компанией по производству индейки в США. [ 38 ]
ООО «Заки Фармс»
[ редактировать ]Zacky Farms LLC — американская компания по производству продуктов питания в Калифорнии. Она была основана в 1955 году семьей Сэма Заки и развивалась тремя его сыновьями — Гарри, Элом и Бобом — от розничной до оптовой торговли. Ее основной завод расположен в Центральной Калифорнии .
Лучшие переработчики индейки, 2015 г.
[ редактировать ]Переработанный живой вес (миллион фунтов)* [ 39 ]
| Баттербол, ООО | 1,365.0 |
| Магазин Jennie-O Turkey, Inc. | 1,175.0 |
| Cargill Турция и приготовленное мясо | 1,000.0 |
| Фарбест Фудс , Инк. | 582.0 |
| Тайсон Фудс | 318.0 |
| Пердью Фермы | 284.0 |
| Компания Крафт Хайнц | 267.0 |
| Кооператив птицеводов Вирджинии. | 267.0 |
| Приемные фермы | 231.7 |
| Вест Либерти Фудс, ООО | 216.58 |
| Купер Фармс | 215.0 |
| Мичиганские производители индейки | 202.0 |
| Дакотские положения | 185.0 |
| Хайн Чистый протеин | 170.0 |
| Предварительные фермы | 147.0 |
| Фермы долины Турции | 142.6 |
| Norbest, Inc. (Moroni Feed Co.) | 106.0 |
| Заки Фармс, ООО | 68.3 |
| Северная Гордость Турции | 44.0 |
| Компания по переработке белой воды | 30.0 |
| Empire Kosher Poultry, Inc. | 25.2 |
| Индюшачья ферма Коха | 18.15 |
| Джайндл Турция Сейлз, Инк. | 11.0 |
Бывшие компании по производству мяса индейки
[ редактировать ]- Индюшиная ферма Харта , Мередит, Нью-Гэмпшир
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Профиль Турции — Ресурсный центр сельскохозяйственного маркетинга» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Smithfield Foods — Хорошая еда. Ответственно.®» . Архивировано из оригинала 9 ноября 2006 года . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Приобретение Butterball создает индейского титана» . Рефрижераторный транспортер, 4 октября 2006 г.
- ^ «Ожидается, что продажа бизнеса по производству индейки Butterball не изменит значок Дня Благодарения - USATODAY.com» . США сегодня . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Наша история — Каргилл» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Cargill объявляет о назначении на должность исполнительного директора — МЯСО+ПТИЦА» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ Фермы, Купер. «История — Купер Фармс — Ван Верт, Огайо» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Перерабатывающий завод Dakota Provisions в Турции» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Наша история – Положения Дакоты» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Dakota Provisions открывает новый завод по производству индейки» . Пищевая промышленность . 7 апреля 2006 г.
- ^ «Farbest Foods, Inc. – Накормим мир – Farbest Foods, Inc» . 26 апреля 2011 г.
- ^ Приемные птицефабрики Источник: Международный справочник историй компаний, Vol. 32. St. James Press, 2000, цитируется FundingUniverse.com .
- ^ «Наша история» . Архивировано из оригинала 13 января 2016 года . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Hain Pure Protein Corporation: Информация о частной компании — Bloomberg» . Новости Блумберга . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Главная — Хайн ППЦ» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Дом истории Рэфорда» . Архивировано из оригинала 22 ноября 2015 г. Проверено 3 ноября 2015 г.
- ^ «Роберт Б. Джонсон: профиль и биография руководителя - Bloomberg» . Новости Блумберга . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Дом Раефорда» . Архивировано из оригинала 9 января 2016 г. Проверено 3 ноября 2015 г.
- ^ «Фермы индейки Jaindl — продажи индеек, расположение и рецепты» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Сэкономьте на JENNIE-O® Turkey — онлайн-купоны для печати» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Сэкономьте на JENNIE-O® Turkey — онлайн-купоны для печати» . Архивировано из оригинала 28 января 2013 года . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Местоположения — Информация о карьере и работе в магазине JENNIE-O® в Турции» . Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 года . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Индейка Коха — семейная ферма, Тамакуа, Пенсильвания» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Индюшиная ферма Коха» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Семейная история Коха — семейная ферма, Тамакуа, Пенсильвания» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Норбест» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Северная Гордость, Инк» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Вкратце» (PDF) . Фермы Пердью. 2011. Архивировано из оригинала (PDF) 24 сентября 2015 г. Проверено 1 октября 2015 г.
- ^ Шметтерер, Боб (2003). Скачок: революция в творческой бизнес-стратегии . Хобокен, Нью-Джерси : John Wiley & Sons . стр. 72–76 . ISBN 978-0-471-22917-9 .
- ^ «Наша история Perdue Farms: история компании, корпоративная ответственность и многое другое» . Архивировано из оригинала 7 января 2014 года . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Факты, информация, изображения о Perdue Farms Inc — статьи на Encyclepedia.com о Perdue Farms Inc» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «Джеймс А. Пердью: профиль и биография руководителя — Bloomberg» . Новости Блумберга . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «История предэтапного хозяйства» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ «ВПГК» . Проверено 27 апреля 2017 г.
- ^ Янг, Барбара (май 2004 г.). «Основы роста». Национальный поставщик, The .
- ^ Jump up to: а б О'Киф, Терренс (2003). «Кусочек будущего» (PDF) . Вест Либерти Фудс. Архивировано из оригинала (PDF) 29 марта 2006 г. Проверено 30 июня 2006 г.
- ^ «Растения» . Архивировано из оригинала 7 марта 2007 года . Проверено 5 июля 2007 г.
- ^ О'Киф, Терренс (февраль 2007 г.). «Профили лучших компаний Турции» . Уотт Поултри США . Проверено 27 июля 2007 г.
- ^ «Бизнес в Турции | Eatturkey.com» . www.eatturkey.com . Проверено 2 сентября 2016 г.