Katrina Markoff
Катрина Маркофф (1973 г.р.) - американский предприниматель и шоколатье. Она является основателем и генеральным директором Vosges Haut-Chocolat , компании по производству изысканного шоколада, базирующейся в Чикаго . выбрал ее женщиной-предпринимателем года В 2007 году журнал Open American Express & Entrepreneur Magazine . Она является лауреатом премии журнала Fortune назвал ее «новатором в области шоколада, который будет вести США в течение следующих 30 лет» «40 до 40 лет», премии «Bon Appétit Food Artisan of the Year», а журнал Food & Wine Magazine . [ 1 ] [ 2 ]
Ранний период жизни
[ редактировать ]Она родилась в 1973 году в Форт-Уэйне , штат Индиана . Средний ребенок Мишель Руссефф и Джона Маркоффа. Ее отец был македонцем, а мать была наполовину полькой , наполовину македонкой . У нее есть старший брат Джонатан и младшая сестра Натали. [ 3 ] [ 4 ] Прежде чем открыть для себя свое призвание шоколатье, Маркофф окончила Университет Вандербильта по специальности «химия и психология» , затем переехала в Париж , чтобы поступить в кулинарную школу в Le Cordon Bleu . [ 5 ]
Деловая карьера
[ редактировать ]Маркофф основала свою компанию по производству изысканного шоколада Vosges Haut-Chocolat в 1998 году. [ 6 ]
Личная жизнь
[ редактировать ]Маркофф живет в Чикаго со своим мужем Джейсоном и двумя детьми. [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «КАТРИНА МАРКОВА» .
- ^ «40 до 40: как они добились успеха | Фортуна» . Проверено 9 апреля 2023 г.
- ^ Блэк, Джонатан. «Как вырастить предпринимателя. Мишель Руссефф Кемп обнаружила, что ключ к успеху заключается в том, чтобы отстранить своих детей от семейного бизнеса» .
- ^ [электронная почта защищена] , (219) 852-4327, Филип Потемпа (21 марта 2011 г.). «OFFBEAT: Шоколадница из Вогезов Катрина Маркофф — восхитительная претендующая на славу Индиана» . nwitimes.com . Проверено 9 апреля 2023 г.
{{cite web}}
: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - ^ аздс (12 февраля 2021 г.). «Магия шоколада с Катриной Маркофф, основательницей и шоколатье Vosges Haut-Chocolat» . Блог отеля Malibu Beach Inn . Проверено 8 апреля 2023 г.
- ^ «Путешествия по миру вдохновили ее шоколадные бренды стоимостью 30 миллионов долларов» . www.bizjournals.com . Проверено 8 апреля 2023 г.
- ^ Фокс, МэйМэй. «Шоколад с душевной историей на День святого Валентина и не только» . Форбс . Проверено 9 апреля 2023 г.