Кубок мира по кондитерским изделиям
| Кубок мира по кондитерским изделиям Кубок мира по кондитерским изделиям | |
|---|---|
| Статус | Активный |
| Жанр | Соревнование |
| Частота | Два раза в год |
| Местоположение(а) | Лион, Франция |
| Страна | Франция |
| Годы активности | 35 |
| Открыт | 1989 |
| Предыдущее событие | 2023 |
| Следующее событие | 2025 |
| Веб-сайт | www |
Кубок мира по кондитерским изделиям ( фр . Coupe du Monde de la Pâtisserie) — международный конкурс кондитерских изделий, который проводится каждые два года в Лионе , Франция . [ 1 ]
Квалификация на Кубок осуществляется через национальные соревнования, такие как Campionato Italiano di Pasticceria Seniores , где победители выбираются для участия в Кубке мира по кондитерским изделиям.
Результаты
[ редактировать ]| Год | Золото | Серебро | Бронза |
|---|---|---|---|
| 1989 |  : Микаэль Азуз, Тьерри Фруассар и Серж Бийе
|
 : Эмол Трампи, П. Галерн и Ж. Ле Блан.
|
 : Фриц Майер, Готард Валье и Альфонс Уотчер.
|
| 1991 |  : Хидеми Сугино, Акира Андо и Масахико Хаяси.
|
: Андре Россе, Оливье Бажар и Ален Роланси.
|
 : Стефан Брюнеле, Стефан Сеген и Кен В.Дж. Губерски.
|
| 1993 | : Патрик Касула, Жан-Марк Гийо и Жан-Поль Савиоз.
|
 : Рик Де Бэр , Джонни Де Неф и Пьер Марколини
|
 : Жан-Клод Аренс, Ален Жерар и Камилла Шумахер.
|
| 1995 | : Пьер Марколини , Рик де Бэр и Гюнтер Ван Эсше.
|
: Тадаси Янаги, Тайхей Оикава и Дзюниси Гото.
|
 : Дональд Врессел, Курт Уолрат и Джо Декер
|
| 1997 |  : Луиджи Бьясетто, Кристиан Бедушки и Лука Маннори.
|
: Таддеус Дюбуа, Себастьян Канонн , Жаки Пфайффер
|
: Тайхей Оикава, г-н Цудзигути и г-н Ханагучи.
|
| 1999 | : Паскаль Молин, Эммануэль Рион и Кристиан Салембье
|
: Херман Ван Дендер, Патрик Обрион и Фредерик Скайлтер.
|
: Норман Р. Лав, Эрик Перес и Ким Ирен О'Флаэрти.
|
| 2001 | : Эн-Минг Сюй, Эвальд Ноттер и Мишель Виллом.
|
: Хироши Игараси, Шимпел Асада и Масаюльд Фукуда.
|
: Сильвио Бессоне, Леонардо ди Карло и Амелио Маццела ди Ренелла.
|
| 2003 | : Анджело Муса, Эли Казаусс и Юри Нейерс.
|
: Нохирито Тэраи, Сигэру Нодзима и Ёсинори Мацусима.
|
: Патрик Обрион , Херман Ван Дендер и Марк Дукобу
|
| 2005 | : Кристоф Мишалак , Филипп Риголо и Фредерик Девиль
|
: Иво Уолтерс, Йерун Гуссенс и Артур Тайтель
|
: Дональд Врессел, Дерек Пуарье и Андрекс Шоттс
|
| 2007 | : Юкло Итикава, Тошими Фудзимото и Казуя Нагата.
|
: Доминик Вандермейлен, Тьерри Винан и Поль Де Шеппер
|
: Фабрицио Донатоне, Анджело ди Массо и Фабрицио Галла.
|
| 2009 | : Жером Де Оливейра , Жером Ланжилье, Марк Ривьер
|
: Алессандро Далмассо, Джанкарло Кортиновис и Доменико Лонго.
|
: Ален Вандермиссен, Франсуа Гальтье и Рафаэль Жио.
|
| 2011 |  : Жорди Бордас Сантакреу, Жюльен Альварес, Хосеп Герола
|
: Доменико Лонго , Давиде Комаски и Эммануэле Форкон
|
: Дитер Чарелс , Марин Кортьенс и Паскаль де Дейн
|
| 2013 [ 2 ] | : Квентин Байи, Матье Бланден, Жоффри Лафонтен
|
: Дайсуке Томита, Ко Морияма, Тетсуро Акасаки.
|
: Франческо Бочча, Лукка Кантарин, Марчелло Бочча
|
| 2015 | : Эммануэле Форконе, Франческо Бочча, Фабрицио Донатоне
|
: Кадзухиро Накаяма, Дзюнджи Токунага, Шиничи Сугита
|
: Джон Краус, Джошуа Джонсон, Скотт Грин
|
| 2017 | : Этьен Лерой, Бастьен Жирар, Жан-Тома Шнайдер
|
: Такахиро Комаи, Ёсиаки Уэзаки, Такао Ямамото
|
 : Седрик Пиллу, Хорхе Кардосо, Жан-Батист Жолье
|
| 2019 |  : Тан Вэй Лун, Отто Тай и Лой Мин Ай.
|
: Ито Фумиаки, Мираи Нисияма, Рёхей Огума
|
: Лоренцо Пука, Маттиа Кортиновис, Андреа Рестуччиа.
|
| 2021 [ 3 ] | : Массимо Пика, Лоренцо Пука и Андреа Рестуччиа.
|
: Сейя Харада, Юя Цукада, Кенго Акабаме.
|
: Кевин Оливье, Набиль Мудни, Фабьен Эмери
|
| 2023 [ 4 ] | : Мо Такахаси, Наритоши Судзука и Юсаку Сибата.
|
: Жорж Кусанасс, Жереми Массинг и Яна Лай.
|
: Якопо Зорзи, Алессандро Петито и Мартина Бракетти.
|
Количество медалей
[ редактировать ]| Классифицировать | Нация | Золото | Серебро | Бронза | Общий |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Франция (FRA) | 8 | 2 | 1 | 11 |
| 2 | Япония (JPN) | 3 | 8 | 1 | 12 |
| 3 | Италия (ITA) | 3 | 2 | 5 | 10 |
| 4 | Бельгия (BEL) | 1 | 3 | 3 | 7 |
| 5 |  Соединенные Штаты (США) | 1 | 1 | 4 | 6 |
| 6 |  Малайзия (МАС) | 1 | 0 | 0 | 1 |
| Испания (ESP) | 1 | 0 | 0 | 1 | |
| 8 | Нидерланды (NED) | 0 | 2 | 0 | 2 |
| 9 | Австрия (Австрия) | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Канада (КАН) | 0 | 0 | 1 | 1 | |
| Люксембург (LUX) | 0 | 0 | 1 | 1 | |
 Швейцария (SUI) | 0 | 0 | 1 | 1 | |
| Итоги (12 записей) | 18 | 18 | 18 | 54 | |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Команда шеф-поваров Великобритании готовится к чемпионату мира по кондитерским изделиям» .
- ^ «Кубок мира по кондитерским изделиям – Сирха 2013 – Всемирная выставка общественного питания и гостеприимства» (на французском языке). Архивировано из оригинала 10 января 2013 г. Проверено 30 января 2013 г.
- ^ «Кубок мира по кондитерским изделиям – Лион 2021» (на французском языке).
- ^ «ФИНАЛ Кубка мира по кондитерским изделиям 2023» (на французском языке).