Килокалорий на моль

Килокалория на моль — это единица измерения количества энергии, приходящейся на количество молекул , атомов или других подобных частиц . Она определяется как одна килокалория энергии (1000 термохимических граммов калорий ) на один моль вещества. Обозначение единицы измерения: ккал/моль или ккал⋅моль. ⁻¹. Обычно измеряется, что один ккал/моль представляет собой повышение температуры на один градус Цельсия в одном литре воды (массой 1 кг) в результате реакции одного моля реагентов.

В единицах СИ одна килокалория на моль равна 4,184 килоджоуля на моль (кДж/моль), что составляет примерно 6,9477 × 10. ⁻²¹ джоулей на молекулу, или около 0,043 эВ на молекулу. При комнатной температуре (25 °C, 77 °F или 298,15 К) одна килокалория на моль примерно равна 1,688 единицам в кТ- члене уравнения Больцмана .

Несмотря на то, что это не единица СИ, килокалория на моль до сих пор широко используется в химии. ^{[ 1 ]} и биология ^{[ 2 ]} для термодинамических величин, таких как термодинамическая свободная энергия , теплота испарения , теплота плавления и энергия ионизации . Это связано с множеством факторов, в том числе с легкостью, с которой его можно рассчитать на основе единиц измерения, обычно используемых при количественной оценке химической реакции, особенно в водном растворе. Кроме того, для многих важных биологических процессов термодинамические изменения имеют удобный порядок величины, если выражать их в ккал/моль. Например, для реакции глюкозы с АТФ с образованием глюкозо-6-фосфата и АДФ свободная энергия реакции составляет -4,0 ккал/моль при стандартном состоянии pH = 7 . ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Бах, Роберт Д. (2006). «Общие и теоретические аспекты пероксидной группы» . В Раппопорте, Цви (ред.). Химия пероксидов, Том 2 . Чичестер: Уайли. п. 12. ISBN 9780470862759 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Купер, Г.М. Клетка: молекулярный подход . Сандерленд, Массачусетс: Sinauer Associates . Проверено 20 июля 2022 г.

Эта термодинамике статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Zvi-1] Бах, Роберт Д. (2006). «Общие и теоретические аспекты пероксидной группы» . В Раппопорте, Цви (ред.). Химия пероксидов, Том 2 . Чичестер: Уайли. п. 12. ISBN 9780470862759 .

[Cooper-2] Перейти обратно: ^а ^б Купер, Г.М. Клетка: молекулярный подход . Сандерленд, Массачусетс: Sinauer Associates . Проверено 20 июля 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]