Закуска

Brotzeit (букв. перевод «Время хлеба» ) — традиционная немецкая пикантная закуска. ^{[ 1 ]} родной для баварской кухни . ^{[ 2 ]}

Типичные продукты, потребляемые в рамках Brotzeit, включают хлеб, масло, ветчину, нарезанный сыр, сушеную колбасу , сыр , сваренные вкрутую яйца и популярные приправы, такие как соленые огурцы, редис и лук.

Также обычно служит частью Brotzeit в Баварии и Австрии :

Крендели с солью
Kartoffelkäse – сливочно-картофельная паста.
Обацда – сырная паста, приправленная паприкой.

См. также

Мясные закуски - отрасль приготовления готовых мясных продуктов, преимущественно из свинины.
Салуми - итальянские колбасные изделия, приготовленные преимущественно из свинины.
Чай (обед) – Неофициальный прием пищи во второй половине дня.

Ссылки

^ «Войдите в свою учетную запись Оксфордского словаря» . www.oxforddictionaries.com . Архивировано из оригинала 5 марта 2014 года.
^ Оливер, Ники и. «Brotzeit!» вкусные:дни» . www.deliciousdays.com .

[1] «Войдите в свою учетную запись Оксфордского словаря» . www.oxforddictionaries.com . Архивировано из оригинала 5 марта 2014 года.

[2] Оливер, Ники и. «Brotzeit!» вкусные:дни» . www.deliciousdays.com .

[ 1 ]

[ 2 ]