Крис Фишер
Крис Фишер | |
---|---|
Супруг | |
Дети | 1 |
Кулинарная карьера | |
Предыдущий ресторан(ы)
| |
Телевизионное шоу (а) | |
Выигранные награды
| |
Премия Джеймса Берда 2016 за лучшую кулинарную книгу |
Крис Фишер — американский шеф-повар и фермер из Мартас-Винъярд , штат Массачусетс . Он муж стендап-комика и актрисы Эми Шумер .
Биография
[ редактировать ]Уроженец Мартас-Винъярд , Фишер вырос на ферме и узнал о еде от своего отца Альберта, бывшего коммерческого рыбака, который научил его охотиться, ловить рыбу и заниматься сельским хозяйством. [ 1 ] Фишер провел большую часть своего детства в Мартас-Виньярд и посещал двухкомнатную школу, которая с тех пор была преобразована в полицейский участок. [ 2 ]
Когда он стал шеф-поваром, он работал под руководством Марио Батали в Babbo, живя на Манхэттене . [ 3 ] Он также готовил в Европе, работая в Американской академии в Риме и в лондонском кафе River, а затем вернулся в Martha's Vineyard, чтобы работать там полный рабочий день в 2007 году. [ 4 ]
Фишер управлял своей семейной фермой Beetlebung Farm, площадью пять акров, которую его дед купил в 1950-х годах. [ 5 ] или в 1961 году. [ 2 ] Он был исполнительным шеф-поваром в отеле Beach Plum Inn & Restaurant в течение нескольких лет и был удостоен награды StarChefs.com Coastal New England Rising Stars Award 2014. [ 6 ] В 2016 году он был награжден премией Джеймса Берда за книгу «Поваренная книга фермы Битлбунг», которую он написал вместе с соавтором Кэтрин Янг. Он также работал преподавателем по совместительству в программах столичного колледжа Бостонского университета по еде и вину. [ 7 ]
Личная жизнь
[ редактировать ]Фишер женился на комике и актрисе Эми Шумер 13 февраля 2018 года в Малибу, Калифорния . [ 8 ] [ 9 ] 5 мая 2019 года Шумер родила сына Джина. [ 10 ] Первоначально Джину было присвоено второе имя «Аттелл» как дань уважения Дэйву Аттеллу , но 14 апреля 2020 года Шумер объявил в подкасте, что его второе имя было изменено на «Дэвид» после того, как они поняли, что «Джин Аттелл» звучит как « гениталии». [ 11 ] Шумер рассказала в своем для Netflix специальном выпуске «Эми Шумер растет» , что Крис Фишер находится в спектре аутизма . [ 12 ]
Фильмография
[ редактировать ]Год | Заголовок | Краткое содержание | Примечания | |
---|---|---|---|---|
2020 | Эми Шумер учится готовить | Кулинарное шоу во время пандемии COVID-19 , снятое во время домашнего карантина. | Крис учит свою жену Эми, а также сына Джина и няню Джейн. | [ 13 ] |
Награды
[ редактировать ]Его кулинарная книга «Поваренная книга фермы Битлбунг» , посвященная году кулинарии и жизни на винограднике Марты, выиграла премию Джеймса Берда в 2016 году в области американской кулинарии. [ 14 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Пергамент, Даниэль (19 сентября 2013 г.). «На винограднике Марты, празднование местной щедрости» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 24 октября 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Флойд, Алекс (4 июня 2015 г.). «Семья, еда и сельское хозяйство: лучшие ингредиенты для жизни» . Виноградная газета . Виноградник Марты. Архивировано из оригинала 12 февраля 2018 года . Проверено 9 апреля 2019 г.
- ^ Тан, Эстель; Моррилл, Ханна (15 февраля 2018 г.). «Кто такой муж Эми Шумер, Крис Фишер??????????» . Элль . Проверено 9 апреля 2019 г.
- ^ Флорик, Майкл (30 июня 2015 г.). «Вопросы и ответы: Крис Фишер» . Бостон Глобус . Архивировано из оригинала 4 июля 2015 года . Проверено 9 апреля 2019 г.
- ^ «Фермер, шеф-повар и писатель Крис Фишер: Совместное питание важнее, чем еда» . VoxCreative.com. Архивировано из оригинала 12 февраля 2018 года . Проверено 24 октября 2018 г.
- ^ «Восходящая звезда шеф-повара Криса Фишера из The Beach Plum - биография» . StarChefs.com. Архивировано из оригинала 24 октября 2018 года . Проверено 24 октября 2018 г.
- ^ https://www.bu.edu/bostonia/2016/chris-fischer-beetlebung-farm/ из оригинала от 28 сентября 2016 г. Проверено 19 мая 2022 г.
- ^ Мелас, Хлоя (15 февраля 2018 г.). «Эми Шумер выходит замуж за шеф-повара Криса Фишера» . CNN . Проверено 16 февраля 2018 г.
- ^ Конрад, Марисса (15 февраля 2018 г.). «Эми Шумер только что вышла замуж за фермера! Вот 11 счастливых фактов о Крисе Фишере» . Современный фермер . Проверено 23 февраля 2018 г.
- ^ Вайнберг, Линдси (6 мая 2019 г.). «Эми Шумер рожает первенца» . Голливудский репортер . Проверено 6 мая 2019 г.
- ^ «Эми Шумер меняет имя сына Джина Аттелла после того, как поняла, что первая попытка звучала как NSFW» . США сегодня . 14 апреля 2020 г. . Проверено 14 апреля 2020 г.
- ^ Джойс, Кэтлин (19 марта 2019 г.). «Эми Шумер рассказала, что у мужа Криса Фишера расстройство аутистического спектра» . Канал «Фокс Ньюс» . Проверено 20 марта 2019 г.
- ^ Зак Тирана (9 мая 2020 г.). «Эми Шумер учится готовить. Дебют в понедельник на канале Food Network» . Лонг-Айленд Пресс.
- ^ Эвилл, Билл (27 апреля 2016 г.). «Кулинарная книга Beetlebung Farm получила премию Джеймса Берда» . Виноградная газета . Виноградник Марты. Архивировано из оригинала 24 октября 2018 года . Проверено 24 октября 2018 г.