Виноградники Шрамсберг

Виноградники Шрамсберг
Виноградники Шрамсберг
Расположение	Калистога, Калифорния, США
наименование	Долина Напа
Другие этикетки	Дж. Дэвис
Основан	1862 г., Джейкоб Шрам ; 1965 год вновь открыт Джеком и Джейми Дэвисами.
Ключевые люди	Хью Дэвис (генеральный директор)
Известный	Калифорнийское игристое вино
Распределение	Международный
Дегустация	Открыто для публики
Веб-сайт	www.schramsberg.com
Национальный реестр исторических мест США
Назначен	1998
Справочный номер.	98001251
Историческая достопримечательность Калифорнии
Назначен	1956
Справочный номер.	561

Schramsberg Vineyards — винодельня, расположенная в Калистоге, штат Калифорния, в регионе долины Напа . Виноградник, основанный в 1862 году немецким иммигрантом Якобом Шрамом, производит серию игристых вин по тому же методу, что и шампанское . Шрамсберг считается одним из премиальных брендов по производству игристых вин в Калифорнии и первым вином США, «соответствующим стилю и качеству лучших французских шампанских». ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

После почти 50 лет бездействия в 1965 году компания Schramsberg была приобретена Джеком и Джейми Дэвисами, которые начали производить вино методом шампанского . ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]} Сегодня Шрамсбергом управляет Хью Дэвис, младший сын Джека и Джейми Дэвис.

История

Ранняя история (1862–1905)

В 1862 году Якоб Шрам приобрел то, что позже станет Шрамсбергом, на холмах долины Напа , с намерением производить вино. Хотя Шрам родился в семье виноделов, на жизнь он зарабатывал парикмахерством. Шрам был одним из небольшой группы первых виноделов, прибывших в Напу в середине 19 века. Шрам родился в 1826 году в Пфеддерсхайме, Германия , и приехал в США в 1852 году. В 1859 году Шрам женился на Энни Уивер, также немецкого происхождения.

Расчистив территорию, пара начала сажать различные сорта винограда для производства вина. В 1870-х годах Шрам вырыл подвалы на холмах на территории поместья, и к 1876 году Шрамсберг производил 12 000 галлонов вина. В течение нескольких лет Шрамсберг расширился до более чем 50 акров (20 га) и производил 12 000 ящиков каждый год.

Шрамсберг привлек значительное внимание в 1880-х годах, когда он был описан в Роберта Льюиса Стивенсона книге «Поселенцы Сильверадо» . Стивенсон в сопровождении своей новой невесты Фанни Вандегрифт и ее 12-летнего сына от предыдущего брака Ллойда Осборна провел конец весны и начало лета 1880 года в медовом месяце в долине Напа . В книге Стивенсон описал свои предприятия в этом районе и рассказал о нескольких первых пионерах, сыгравших роль в формировании торговли и общества региона. Он рассказывает, что во время посещения Шрамсберга он попробовал восемнадцать различных вин. Стивенсон пишет:

«Меня интересовало калифорнийское вино. На самом деле, я интересуюсь всеми винами, и интересуюсь ими всю свою жизнь, от вина с изюмом, которое один школьный товарищ хранил в своей игровой коробке, до моего последнего открытия, тех знаменитых Вальтеллинов, которые когда-то сиял на правлении Цезаря... Калифорнийский виноградник, один из аванпостов человека в пустыне, имеет свои особенности. Здесь нет ничего, что могло бы напомнить вам о Рейне или Роне, о низком Кот-д'Оре или о печально известном месте. и паршивые пустыни Шампани; но все зелено, уединенно, укромно. Мы посетили два из них, мистера Шрама и мистера Макихрена, расположенные в одной долине...» ^{[ 10 ]}

Шрамсберг продолжал процветать до конца 19 века. Энни Шрам умерла летом 1901 года, заболев осенью прошлого года. Якоб Шрам умер четыре года спустя, в 1905 году, оставив собственность и винодельческий бизнес своему сыну Герману Шраму.

Упадок Шрамсберга (1905–1965)

Герман попытался продолжить бизнес, но всего через несколько лет продал недвижимость Sterling Investment Company. В 1916 году собственность была снова продана У. Дж. Маккиллопу. Вместо производства вина МакКиллоп, богатый бизнесмен из Сан-Франциско, использовал Шрамсберг в качестве летнего дома. После МакКиллопа в течение следующих четырех десятилетий собственность несколько раз переходила из рук в руки, и ни один из владельцев не использовал ее в качестве виноградника. Шрамсберг был продан капитану Рэймонду К. Нейлору, а затем Джону Гаргано в 1940 году.

В 1951 году Шрамсберг снова был продан, на этот раз Дугласу Принглу. Благодаря лоббистским усилиям жены Прингла, Кэтрин Себриан, винодельня была названа исторической достопримечательностью штата . 31 декабря 1956 года ^{[ 3 ]} После развода Принглов в 1959 году собственность не использовалась в течение нескольких лет.

Реставрация при Дэвисе (1965-настоящее время)

После многих лет запустения Шрамсберг был продан Джеку и Джейми Дэвисам в 1965 году. ^{[ 1 ]} Пара провела год в поисках недвижимости в долине Напа для производства вина. На момент покупки Шрамсберг находился в ветхом состоянии, а собственность стояла заброшенной в течение многих лет.

Вместо того, чтобы производить типичные сорта вина, встречавшиеся в Напе того времени, Дэвисы решили производить игристое вино тем же методом шампанского, который использовался во Франции.

В 1972 году вино Шрамсберга «Блан де Блан» 1969 года (белое из белых) было подано на « Тосте за мир » в Пекине между Ричардом Никсоном и Чжоу Эньлаем . ^{[ 11 ]} С тех пор вина Шрамсберга подавались каждой последующей президентской администрации. ^{[ 12 ]}

За эти годы Шрамсберг получил множество наград. В 1995 году Шрамсберг был удостоен Премии за выдающиеся достижения на Международном фестивале метода Шампенуаз, а в 1996 году Фонд Джеймса Берда наградил Шрамсберга профессиональной премией в области вина и спиртных напитков за «оказание значительного влияния на индустрию вина и спиртных напитков».

В 1996 году Хью Дэвис, младший сын Джека и Джейми Дэвис, присоединился к винодельне на постоянной основе. Хью получил степень магистра энологии в Калифорнийском университете в Дэвисе . Хью по совпадению родился в 1965 году, в том году, когда семья Дэвис приобрела недвижимость в Шрамсберге. В 1998 году винодельня была внесена в Национальный реестр исторических мест . ^{[ 2 ]}

Джек Дэвис умер весной 1998 года, а в 2008 году умер и Джейми Дэвис. ^{[ 13 ]} Сегодня Хью Дэвис является генеральным директором Schramsberg. Джон Уинселл Дэвис , один из трех сыновей Дэвиса, оспорил трастовое соглашение своей семьи, которое не оставляло ему доли в винодельне. ^{[ 14 ]}

Галерея

Виноградники Шрамсберг

Главный дом в Шрамсберге
Дегустация вин в Шрамсберге.
Дегустационный зал в Шрамсберге
Игристое вино «Блан де Блан» от Шрамсберга подавалось во время « тоста США и Китая за мир 1972 года ».
Винные погреба Шрамсберг (вход)
Винные погреба Шрамсберга
Бутылки при производстве игристого вина
Старая бочка в винных погребах
Старые бутылки в винном погребе