Ах-так

Ah-So — это линия китайских и восточноазиатско-американских соусов и маринадов от компании Allied Old English, Inc., Порт-Ридинг, Нью-Джерси . Этот чесночный, сладкий, липкий, ярко-красный маринад популярен на северо-востоке США. Существует версия из пластиковой бутылки. Этот соус относится к жанру китайской кухни американской китайской кухни и призван воспроизвести сладкий, дымный вкус ребрышек без костей, которые можно найти в меню большинства китайских ресторанов на вынос . Соус содержит кукурузный сироп , ферментированные соевые бобы и чеснок. ^{[ 1 ]}

Выражение «ах так» происходит от японского ă sō desu ka? («о, это так?»), которое иногда сокращается до «ах, так». Хотя эта фраза иногда используется как псевдокитайская, она имеет японское происхождение. ^{[ 2 ]}

См. также

Список фирменных приправ

Ссылки

^ Хессер, Аманда (24 сентября 2006 г.). «Китайские ребрышки, приготовленные на гриле» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 25 августа 2009 г.
^ «ах, так» . Оксфордские словари. Архивировано из оригинала 7 ноября 2017 года . Проверено 5 ноября 2017 г.

Внешние ссылки

Союзный древнеанглийский

Эта статья, посвященная фирменным продуктам питания и напиткам, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Хессер, Аманда (24 сентября 2006 г.). «Китайские ребрышки, приготовленные на гриле» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 25 августа 2009 г.

[2] «ах, так» . Оксфордские словари. Архивировано из оригинала 7 ноября 2017 года . Проверено 5 ноября 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]