Регги Соус Регги
Регги Соус регги — это соус для барбекю , в состав которого входит ямайская специя для джерка , популяризированный появлением создателя Леви Рутса в программе BBC Two ’s Dragons’ Den , где он использовал песню для продажи своего продукта.
Инвестор Dragons Den Питер Джонс с тех пор назвал этот продукт одной из своих самых успешных инвестиций на выставке. Он также использовал свои контакты, чтобы представить покупателям компанию Roots и свою продукцию. [ 1 ]
История
[ редактировать ]7 февраля 2007 года Рутс появился в программе «Логово драконов» и убедил Питера Джонса и Ричарда Фарли инвестировать 50 000 фунтов стерлингов в обмен на 40% его компании. [ 2 ] Соус получил известность благодаря его запоминающемуся появлению на телевидении, и 9 февраля 2007 года компания Sainsbury's заинтересована в его продаже. было подтверждено, что [ 3 ] 7 марта 2007 года соус поступил в продажу по всей стране. [ 4 ]
Рутс выпустил сопроводительный сингл к своей «Reggae Reggae Sauce Song», который он спел, продвигая свой продукт на Dragons' Den , а также на Гарри Хилла TV Burp . Песня была выпущена для скачивания, а доходы от продажи пошли в Comic Relief . [ нужна ссылка ] признали соус Reggae Reggae Sauce « крутым брендом» . В сентябре 2008 года группа экспертов и британская общественность [ нужна ссылка ]
Юридический спор о происхождении продукта
[ редактировать ]Происхождение рецепта оспаривается Тони Бейли, который управляет рестораном на вынос в Вест-Индии в Брикстоне, Южный Лондон . В 2010 году Бэйли подал предварительный иск в Высокий суд на сумму более 300 000 фунтов стерлингов, утверждая, что как изобретатель соуса он имел право на долю прибыли. Рутс вместе с Бейли в течение 15 лет управлял ларьком с вяленой курицей на карнавале в Ноттинг-Хилле . [ 5 ] Рутс дал показания Высокому суду и признал, что предыдущие заявления, сделанные им в отношении Dragons Den и маркетинга его продукта, включая утверждение о том, что рецепт принадлежал его бабушке, не соответствуют действительности. [ нужна ссылка ]
Судья Марк Пеллинг, королевский адвокат, отклонил иски Бейли о нарушении контракта и злоупотреблении доверием. Он заявил суду: «Это было нечестное иск, нечестно выдвинутое». Не было представлено никаких доказательств в поддержку утверждения Бейли о том, что он был первоначальным изобретателем соуса. [ 6 ] Адвокаты заявили, что, по их оценкам, судебная тяжба обошлась в общей сложности более чем в 1 миллион фунтов стерлингов, а судья заявил, что Рутс имеет право на компенсацию своих расходов. [ 7 ]
Производство и расширение
[ редактировать ]Соус Регги Регги производится компанией AB World Foods, подразделением Associated British Foods . [ 8 ]
Несмотря на то, что Рутс заявил, что хочет, чтобы производство его соуса продолжалось в Великобритании, производство было перенесено из Уэльса в Польшу . в марте 2007 года [ 8 ]
Первоначально соус продавался исключительно в Sainsbury's . супермаркетах [ 9 ] но теперь во многих супермаркетах в Великобритании и Ирландии этот соус продается . Последующий эпизод « Логово драконов» , вышедший в эфир 18 июля 2007 года, показал, что Sainsbury's ожидала, что соус будет продан 50 000 бутылок в первый год, но вместо этого продавала 40 000–50 000 бутылок в неделю. [ 10 ]
В первой половине 2008 года Roots выпустила «Томатный соус Love Apple» и «Огненный соус для макания из гуавы» в том же стиле, что и соус Reggae Reggae. [ нужна ссылка ] В июне 2008 года была выпущена кулинарная книга под названием « Поваренная книга регги-регги». «Томатный соус Love Apple» позже был переименован в «Томатный кетчуп регги-регги». [ нужна ссылка ]
Рестораны Метро , [ 11 ] Hungry Horse и сети пабов Slug, Lettuce и Scream предлагают соус к различным пунктам меню. [ нужна ссылка ] В июле 2009 года Birds Eye выпустила куриные мангалы в соусе регги-регги. [ нужна ссылка ]
Летом 2010 года ассортимент продукции пополнился закусками с выпуском Reggae Reggae Peanuts and Cashews. Этот арахис покрыт оригинальным соусом и приправами Reggae Reggae. Впоследствии была выпущена линейка карибских готовых блюд со вкусом регги-регги . [ 12 ]
В сентябре 2010 года супермаркет Morrisons объявил, что будет продавать сэндвичи Levi Roots. [ 13 ]
В апреле 2011 года Domino's Pizza в Великобритании выпустила ограниченную серию «Reggae Reggae Pizza», представляющую собой сочетание начинки с соусом Reggae Reggae. [ 14 ] В 2012 году KFC запустил коробочную еду Reggae Reggae. [ 15 ]
Ассортимент расширился за счет других направлений, таких как Levi Roots Jamaica Ginger Cake и напиток Levi Roots Caribbean Crush. [ 16 ] который продается в обычных супермаркетах Великобритании .
В 2012 году был выпущен новый вариант соуса «Мягкий». [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Шеф-повар Драконьего Логова добился успеха» . Новости Би-би-си . 7 марта 2007 г.
- ^ Насколько успешным был Леви Рутс после «Логово драконов», архивировано 20 сентября 2010 г. в Wayback Machine Food Hygiene Online.
- ^ «Соус певца регги очень острый в соусе Sainsbury's» . Вечерний стандарт . ЭСИ Медиа. 9 февраля 2007 года . Проверено 15 октября 2009 г.
- ^ «Шеф-повар Драконьего Логова добился успеха» . Новости Би-би-си. 7 марта 2007 г. Проверено 15 октября 2009 г.
- ^ Бэтти, Дэвид (16 ноября 2011 г.). «Леви Рутс сообщает суду, что солгал о бабушкином рецепте регги-регги» . Хранитель .
- ^ Благородный, Фредерик. «Ведение записей регги-регги» . Патенты Олбрайта . Проверено 18 марта 2012 г.
- ^ «Леви Рутс выигрывает судебный процесс по делу о соусе регги-регги с владельцем кафе» . Новости Би-би-си. 25 ноября 2011 г.
- ^ Перейти обратно: а б «179 рабочих мест потеряно на заводах по производству соусов» . Новости Би-би-си . 28 марта 2007 г. Архивировано из оригинала 24 мая 2007 г.
взялся за работу по производству соуса регги-регги… Джи Коста сообщил, что 151 рабочий в Аберкарне, Кайрфилли и 28 рабочих в Ньютауне в Поуисе… входят в гигантскую группу Associated British Foods, заявил это. было предложено закрыть оба завода весной 2008 года.
- ^ "Фон" . Официальный сайт . Регги Регги . Проверено 24 сентября 2010 г.
- ^ «Логово Драконов – Корни Леви» . Би-би-си Два. Март 2007 года . Проверено 4 июля 2010 г.
- ↑ Subway добавляет пряный сабвуфер под брендом Reggae. Архивировано 14 июля 2008 г. в Wayback Machine Brand Republic.
- ^ Levi запускает ассортимент охлажденных карибских блюд. Архивировано 28 сентября 2010 г. в Wayback Machine Reggae Reggae.
- ^ «Моррисонс закупит сэндвичи с мясом Levi Roots» . Журнал мясной торговли . 8 сентября 2010 года. Архивировано из оригинала 15 сентября 2010 года . Проверено 24 сентября 2010 г.
- ↑ Domino's собирается запустить новую пиццу Reggae Reggae. Архивировано 5 апреля 2011 г. в Wayback Machine Pizza News.
- ^ «Levi Roots сотрудничает с KFC для запуска бургера Reggae Reggae» . Официальный представитель Леви Рутса . 5 апреля 2012 года . Проверено 29 декабря 2019 г.
- ^ «Vimto продает ассортимент безалкогольных напитков Levi Roots» . Неделя PR. Архивировано из оригинала 31 января 2013 года . Проверено 16 апреля 2012 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт Reggae Reggae Sauce
- Убийца драконов раскрывает свои секреты The Observer , 11 марта 2007 г.
