Кафе Даметра
 | Тема этой статьи может не соответствовать рекомендациям Википедии по известности для компаний и организаций . ( январь 2024 г. ) |
| Кафе Даметра | |
|---|---|
 | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | июнь 2008 г. [ 1 ] |
| Владелец(и) | Фейсал Нимри [ 1 ] Башар Сни [ 1 ] |
| Шеф-повар | Фейсал Нимри [ 1 ] |
| Тип еды | Греческий Средиземноморский |
| Дресс-код | Повседневный |
| адрес улицы | Уголок Оушен и Линкольн-стрит |
| Город | Кармель у моря |
| Графство | Монтерей |
| Состояние | Калифорния |
| Почтовый индекс | 93921 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Количество мест | 33 |
| Бронирование | Да |
| Другие локации | Dametra Fresh Mediterranean, Торговый центр Del Monte, Монтерей, Калифорния [ 2 ] |
| Веб-сайт | Даметракафе |
Dametra Cafe — средиземноморской и ближневосточной кухни ресторан в Кармел-бай-зе-Си , Калифорния США , . У них есть второй, меньший по размеру ресторан быстрого питания в Монтерее, Калифорния .
История
[ редактировать ]Совладельцами кафе Dametra являются Башар Сни, родом из Сирии , и Фейсал Нимри, родом из Иордании . Нимри также является шеф-поваром. Нимри переехал в Соединенные Штаты в 1994 году вместе со своими родителями и, , начал работать в Монтерее будучи подростком в ресторанном бизнесе. В 1998 году он открыл Da Giovanni в Кармеле-бай-зе-Си. Нимри хотел открыть ресторан, в котором подают блюда ближневосточной кухни, подобные тем, которые готовила его семья. Он встретил Сни, который переехал в США из Сирии в 2004 году. Сни работал на заправочной станции в Пеббл-Бич, когда встретил Нимри. Сни начал работать в пищевой промышленности и стал управлять тремя местными ресторанами. Кафе Dametra открылось в июне 2008 года. [ 1 ] Даметра – это портманто Дамаска и Петры.
В кафе живая музыка и танцовщицы . розового цвета В декоре присутствует каменная подпись Петры . В 2010 году Торговая палата Кармель назвала ресторан «Бизнесом года». [ 1 ] Клиенты могут сделать предварительный заказ, а клиенты, подошедшие пешком, ждут своей очереди снаружи. [ 3 ] В ресторане подают греческое вино , в том числе вино Бутра. [ 3 ]
В 2014 году они открыли второе заведение в Монтерее. Второе заведение, Dametra Fresh Mediterranean, предлагает в основном греческий фаст-фуд . [ 2 ] Третье заведение под названием «Даметра и Генерал» — это ресторан быстрого питания и спорт-бар. Он открылся в Марине в 2018 году. Паркетная L-образная столешница бара длиной 30 футов была спасена из в Форт- Орде Стилвелл-холла . [ 4 ]
Кухня
[ редактировать ]В кафе Dametra подают блюда Ближнего Востока. В меню кальмары , мусака , чоппино , копченый лосось , хумус , рулька ягненка , гирос , шашлыки и спаникопита . [ 1 ] [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г Мэй, Мередит. «Уникальное в своем роде кафе Dametra Cafe от Кармель» . Рестораны . СФГейт . Проверено 19 августа 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Андерсон, Марк. «Суперпопулярная Даметра открывает новый аванпост в центре Дель Монте в Монтерее» . Еженедельник округа Монтерей . Проверено 19 августа 2015 г.
- ^ Перейти обратно: а б Говард, Жанна. «Маленькое чудо: Тайни в кратчайшие сроки собрал большое количество последователей Кармель» . Еженедельник округа Монтерей . Проверено 19 августа 2015 г.
- ^ Андерсон, Марк К. «В округе Монтерей средиземноморская кухня продолжает распространяться на Тихий океан» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 6 сентября 2018 г.
- ^ «Средиземноморский микс: новое кафе Dametra в Кармеле сочетает здоровую еду с радостью жизни» . Новости . Вестник округа Монтерей . Проверено 19 августа 2015 г.
36 ° 33'17,6 дюйма с.ш. 121 ° 55'24,44 дюйма з.д. / 36,554889 ° с.ш. 121,9234556 ° з.д.