Торт из печенья
 Торт из печенья, украшенный по индивидуальному заказу | |
| Тип | Десерт |
|---|---|
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Создано | Майкл Коулз и Артур Карп |
| Основные ингредиенты | Тесто для печенья , глазурь |
Торт из печенья — это десерт , состоящий из большого печенья , которое выпекается так же, как и печенье обычного размера, и обычно украшается глазурью . [1] Торты из печенья готовятся из теста для печенья , как правило, путем корректировки частей существующих рецептов печенья в соответствии с размером формы, используемой для выпечки. [2] Пирожные из печенья можно выпекать разного размера, их подают и нарезают порциями, как торты и пироги.
Торт с печеньем был впервые задуман Майклом Коулсом и Артуром Карпом, двумя бизнесменами, которые хотели заняться бизнесом по производству печенья и основали компанию Great American Cookies. [3] Коулз вдохновился рецептом печенья с шоколадной крошкой, приготовленным его бабушкой, после посещения оживленного магазина печенья в торговом центре Сан-Диего.
для торта Тесто можно выложить поверх слоя теста для печенья с корочкой для пирога и заморозить после выпечки, чтобы получился пирог из печенья. [4] [5]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Cookie-Cake.com» . Архивировано из оригинала 3 апреля 2015 года . Проверено 2 апреля 2015 г.
- ^ «Пристрастие Салли к выпечке» . 18 марта 2014 г.
- ^ https://www.greatamericancookies.com/our-story/
- ^ Кэролин Вайман (2013). Великая книга американского печенья с шоколадной крошкой: восхитительные рецепты и легендарная история от платного дома до пирога с печеньем . Земляк Пресс. п. 87. ИСБН 9781581571622 .
- ^ Линда Фалькенштейн (12 октября 2011 г.). «Отрывки из кулинарной книги: Джесси Олесон «CakeSpy представляет сладкие угощения для жизни, наполненной сахаром»» . Красная карточка СМИ . Проверено 22 июня 2018 г.
 | Эта десертам статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |