сев мамра

сев мамра
	Чаша сев мамры
Тип	Закуска
Место происхождения	Индия
Основные ингредиенты	Воздушный рис, сев, арахис

Сев мамра (мумра), также называемая смесью, — это закуска в Гуджарате. Это смесь пряных сухих ингредиентов, таких как воздушный рис ( мамра ), пикантная жареная лапша ( сев ) и арахис . Их обжаривают в масле вместе с порошком куркумы, порошком чили, листьями карри и солью. ^{[ 1 ]}

Региональные варианты закуски варьируются за счет добавления перца, лука или маринованных манго.

Он доступен в большинстве частей Индии, хотя в разных регионах он известен под разными названиями. Он также известен как «Сев мурмура» и «Сев курмура». ^{[ 1 ]}

Использование

Сев мамру можно подавать как закуску к чаю, или брать в путешествие в качестве сухого перекуса. Его также можно использовать для приготовления чатов, таких как бхелпури и сукха бхел. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с «Рецепт Сев Мурмура, Сев Курмур, Сев Мамра» . www.tarladalal.com . Проверено 29 декабря 2023 г.

См. также

Эта индийской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[:0-1] Jump up to: ^а ^б ^с «Рецепт Сев Мурмура, Сев Курмур, Сев Мамра» . www.tarladalal.com . Проверено 29 декабря 2023 г.

[ 1 ]