Чирвин
 | |
| Тип | Безалкогольный напиток |
|---|---|
| Производитель | Каролина Беверидж Корпорейшн |
| Распределитель | Местные разливщики и дистрибьюторы |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Представлено | 1917 |
| Цвет | Бургундия |
| Вкус | Черная вишня |
| Варианты |
|
| Веб-сайт | www |
Cheerwine — вишни со вкусом безалкогольный напиток , выпускаемый компанией Carolina Beverage Corporation из Солсбери, Северная Каролина . Он производится с 1917 года и утверждает, что является «старейшей продолжающейся компанией по производству безалкогольных напитков, до сих пор управляемой одной и той же семьей». [ 1 ]
Обзор и история
[ редактировать ]Когда в 1917 году компания Maysville Syrup Company в Мэйсвилле, штат Кентукки , обанкротилась , Л.Д. Пилер, Хьюстон Кирби, Курт Вайнманн и другие бизнесмены, вложившие средства, приобрели активы компании, перевезли их в Северную Каролину и основали компанию Carolina Syrup Company. [ 2 ] В том же году Пилер, Кирби и Вайнманн приобрели рецепт газировки со вкусом вишни у продавца ароматизаторов в Сент-Луисе, который затем продавался как продукт для новой компании под названием «Cheerwine». [ 3 ] Хотя Cheerwine существует с 1917 года, впервые он стал зарегистрированной торговой маркой в 1926 году. [ 4 ]
Семья Льюиса Пилера управляет компанией Cheerwine с момента ее основания, а его правнук [ 5 ] Чарльз Клиффорд «Клифф» Ричи [ 6 ] с 1992 года был генеральным директором и президентом материнской компании Cheerwine, Carolina Beverage Corporation. [ 7 ]
Чирвин имеет слегка сладкий вкус с сильными нотками вишни, особенно черной вишни ; имеет бордовый цвет ; и имеет необычайно высокую степень карбонизации по сравнению с другими безалкогольными напитками. Продукт получил свое название в честь цвета и вкуса; На веб-сайте компании говорится, что «имело смысл назвать бордово-красную, игристую, вишневую смесь — Cheerwine». [ 4 ] Вариант «Retro Cheerwine» продается в стеклянных бутылках и подслащен тростниковым сахаром вместо кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы . Несмотря на свое название, Cheerwine на самом деле не является вином и не содержит алкоголя.
По состоянию на июль 2021 года в состав Cheerwine входили газированная вода , кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель , фосфорная кислота , натуральные и искусственные ароматизаторы , кофеин , лимонная кислота , бензоат натрия (для защиты вкуса) и Red 40 . [ 8 ]
Компания также продает мороженое со вкусом Cheerwine , шербет и сливочные батончики, в основном в сети супермаркетов Food Lion , расположенной в Солсбери, штат Северная Каролина . [ 9 ]
В середине 1990-х годов Морган Шепард участвовал в серии NASCAR Busch при спонсорской поддержке Cheerwine.
В 2008 году через компанию из Солсбери стал доступен коммерчески испеченный торт «Чирвайн», приготовленный по старому южному рецепту. [ 10 ]
В 2009 году компания начала кампанию по ребрендингу, призванную обновить имидж напитка, особенно среди молодых потребителей. Ребрендинг потребовал изменения дизайна упаковки Cheerwine с использованием нового логотипа в стиле ретро, основанного на раннем логотипе Cheerwine. [ 11 ]
В 2010 году Cheerwine заключила партнерское соглашение с компанией по производству пончиков Krispy Kreme , расположенной в Северной Каролине , и 1 июля того же года выпустила ограниченную серию пончиков со вкусом Cheerwine. В июле он продавался только в некоторых продуктовых магазинах. [ 12 ] и в Salisbury Krispy Kreme. Пончик Cheerwine снова вернулся в июле 2011 года. [ 13 ] [ 14 ]
В 2010 году компания Old Carolina Barbecue из Кантона, штат Огайо, стала первой сетью ресторанов в Огайо, предложившей Cheerwine в качестве фонтанного напитка.
К 2014 году продукты на основе червина, в том числе ледяная слякоть, [ 15 ] Торты и поплавки с чирвином стали неотъемлемой частью концепции «Старой Каролины». [ 16 ] [ 17 ]
Летом 2016 и 2017 годов продавалась газировка Cheerwine Kreme со вкусом Cheerwine и Krispy Kreme. [ 18 ]
В 2017 году книгу рецептов чирвина Сэнди Кэрол Сайдер опубликовала .
Червайн иногда смешивают с ромом Капитана Моргана, чтобы приготовить напиток под названием «Капитан Червайн». [ 19 ] или «Нытик Пират». [ 20 ]
Лозунги включали «Рожденный на Юге. Выращенный в стакане», «Нектар Юга», «Не могу не улыбнуться». и «Уникально южный». [ 21 ]
Доступность
[ редактировать ]Cheerwine в настоящее время доступен на большей части юго-востока Соединенных Штатов , от юга Мэриленда до Флориды , но более известен в Каролинах . [ 5 ] Другими местами, где можно найти Cheerwine, являются многочисленные магазины «специализированных газированных напитков» по всей стране, а также WinCo Foods в штате Вашингтон , Cracker Barrel , рестораны [ 5 ] [ 22 ] [ 23 ] Cook Out , Рестораны [ 24 ] Sheetz Магазины в Огайо и Пенсильвании, а также за рубежом, в Осло , Норвегия . [ 25 ] Он продается в стеклянных бутылках, по 2 литра, в упаковках по 12 штук или в упаковках из четырех стеклянных бутылок, а также доступен как фонтанный напиток в некоторых ресторанах и магазинах. [ 26 ]
В апреле 2005 года Cheerwine начали разливать в другие регионы США, в основном через дистрибьюторов Pepsi . [ 5 ] [ 27 ]
9 марта 2011 года газета The New York Times Diner's Journal упомянула о «расширяющемся культе чирвина». [ 28 ]
5 апреля 2011 года компания объявила о планах распространения продукта по всей стране к 2017 году, к 100-летнему юбилею продукта. В тот же день компания также представила новую рекламную кампанию «Рожденный на Юге. Выросший в стакане». [ 1 ] В то время Cheerwine был доступен в 12 процентах населения страны. [ 29 ] Радиореклама этой кампании включает в себя «The Caper», где преступники оставили из магазина все, кроме Cheerwine; и «Битва при Арденнах», в которой солдату из района Солсбери прислали две бутылки во время Второй мировой войны , и он подарил одну своему другу. [ 1 ]
Также в апреле 2011 года Cheerwine объявила, что ищет женщину, которая будет представлять компанию в качестве «Мисс Cheerwine». Кандидаты должны были быть в возрасте от 21 до 25 лет и проживать в Джорджии, Северной Каролине, Южной Каролине, Теннесси или Вирджинии. Представитель компании заявил: «Мы ищем уравновешенную, полную энтузиазма молодую женщину, которая сможет помочь нам распространить легенду и передать Cheerwine в руки наших поклонников с обаянием, уверенностью, сладостью и чувством веселья». [ 30 ] 3 июня 2011 года Спенсер Каммингс, названная первой Мисс Чирвин, начала тур Miss Cheerwine Summer Legend Tour. [ 31 ]
18 октября 2011 года Cheerwine объявила о планах стать партнером Pepsi Beverages Co. в Атланте , Флорида, и Мемфисе, Теннесси . На той же неделе компания начала использовать стеклянные бутылки для распространения «Оригинальной формулы 1917 года» с сахаром, а также представила банки по 12 упаковок. [ 29 ]
16 июня 2014 года Бирмингеме в компания Buffalo Rock Co. объявила о распространении Cheerwine в Алабаме, западной Джорджии и Флориде . Это добавило к их дистрибьюторской сети около 6,5 миллионов потенциальных новых клиентов. [ 32 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Винека, Марк (6 апреля 2011 г.). «Cheerwine надеется стать общенациональной через шесть лет» . Солсбери Пост . Архивировано из оригинала 9 января 2016 года . Проверено 6 апреля 2011 г.
- ^ «История Червина» . Архивировано из оригинала 19 апреля 2009 года.
- ^ «Cheerwine Soda — онлайн-заказ на BeveragesDirect.com» . Архивировано из оригинала 9 мая 2008 года . Проверено 13 июля 2008 г.
- ^ Jump up to: а б «С 1917 года: Cheerwine Timewine» . Архивировано из оригинала 28 февраля 2009 года . Проверено 7 марта 2009 г.
- ^ Jump up to: а б с д Тейлор, Кейт (26 апреля 2016 г.). «Cheerwine готов захватить рынок газированных напитков» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 28 декабря 2016 года . Проверено 27 декабря 2016 г.
- ^ Пертелл, Дэвид (31 мая 2015 г.). «Правление F&M Bank избирает нового председателя и двух новых директоров» . Солсбери Пост . Архивировано из оригинала 28 декабря 2016 года . Проверено 27 декабря 2016 г.
Ричи — президент и генеральный директор компаний Cheerwine Bottling Company и Carolina Beverage Corporation. Он уроженец округа Роуэн и выпускник Университета Ленуара Райна. Вернувшись в Солсбери для работы в семейном бизнесе, Ричи наблюдал за беспрецедентным ростом бренда Cheerwine и связанных с ним операций по розливу.
- ^ «Клифф Ричи: профиль и биография руководителя» . Bloomberg LP Архивировано из оригинала 28 декабря 2016 года . Проверено 27 декабря 2016 г.
- ^ «Пищевая ценность чирвина и ингредиенты для чирвина» . Архивировано из оригинала 16 июня 2021 года . Проверено 15 июля 2021 г.
- ^ «Производитель Cheerwine запускает новый продукт» . Бизнес-журнал Шарлотты. 2 октября 2003 года. Архивировано из оригинала 11 октября 2010 года . Проверено 25 августа 2009 г.
- ^ «Apple Baking Co. представляет торт «Чирвайн»» . Солсбери Пост. 30 июля 2008. Архивировано из оригинала 5 октября 2012 года . Проверено 13 июля 2010 г.
- ^ Винека, Марк (18 сентября 2008 г.). «Переиздание Cheerwine в новом облике, кампания» . Солсбери Пост . Архивировано из оригинала 19 сентября 2008 года . Проверено 13 июля 2010 г.
- ^ Смит, Шелли (1 июля 2010 г.). «Пончики с начинкой из чирвина – хит» . Солсбери Пост . Архивировано из оригинала 4 июля 2010 года . Проверено 17 июля 2010 г.
- ^ Дженкинс, Скотт (31 июля 2010 г.). «Пончик с чирвином теперь только в Солсбери» . Солсбери Пост . Архивировано из оригинала 2 августа 2010 года . Проверено 31 июля 2010 г.
- ^ «Возвращение Cheerwine Krispy Kremes» . Солсбери Пост . 30 июня 2011. Архивировано из оригинала 9 сентября 2012 года . Проверено 1 июля 2011 г.
- ^ «Барбекю-компания Старой Каролины» . Фейсбук . 12 июня 2013 года. Архивировано из оригинала 26 февраля 2022 года . Проверено 15 января 2014 г.
- ^ «Барбекю-закусочная завершает волшебную связь с Югом» . Кантонский репозиторий. 1 марта 2012. Архивировано из оригинала 16 января 2014 года . Проверено 15 января 2014 г.
- ^ «Одна великая южная традиция встречается с другой» . Барбекю-компания «Старая Каролина». Архивировано из оригинала 17 ноября 2013 года . Проверено 15 января 2014 г.
- ^ «Поп и пончики: сегодня Cheerwine Kreme возвращается в магазины» . Солсбери Пост . 18 июля 2017 года. Архивировано из оригинала 16 апреля 2021 года . Проверено 19 июля 2017 г.
- ^ «Рецепт капитана Червайна» . НапиткиMixer.com. Архивировано из оригинала 9 января 2016 года . Проверено 13 декабря 2015 г.
- ^ «Что находится в алкогольном напитке «Скулящего пирата»?» . WebAnswers.com. Архивировано из оригинала 22 декабря 2015 года . Проверено 13 декабря 2015 г.
- ^ «Cheerwine запускает кампанию «Uniquely Southern»» . Солсбери Пост . 24 февраля 2018 года. Архивировано из оригинала 14 ноября 2018 года . Проверено 24 февраля 2018 г.
- ^ Толентино, Цзя (28 января 2016 г.). «Рекомендательное письмо: бочка с крекером» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 21 июля 2016 года . Проверено 27 декабря 2016 г.
В продовольственном отделе полно крем-соды, лунных пирогов, яблочного масла и червина…
- ^ Альфс, Лиззи (23 сентября 2016 г.). «Как Cracker Barrel планирует заманить миллениалов» . Теннессиец . Архивировано из оригинала 5 апреля 2023 года . Проверено 27 декабря 2016 г.
В последнее время молодых покупателей привлекла винтажная стена с газировкой, предлагающая варианты, включающие Cheerwine и Ale-8-One, ремесленный домашний декор, витражные лампы, ретро-футболки и винтажные конфеты, такие как Necco Wafers и Double Bubble.
- ^ «Меню | ПРИГОТОВЛЕНИЕ» . Архивировано из оригинала 22 апреля 2021 года . Проверено 25 апреля 2021 г.
- ^ «Cheerwine выходит в Норвегию» . Деловой журнал Большой Триады. 13 января 2003. Архивировано из оригинала 11 октября 2010 года . Проверено 13 июля 2010 г.
- ^ «Безалкогольный напиток Cheerwine представляет изготовленную по индивидуальному заказу стеклянную бутылку на выставке InterBev в Атланте» . BevNET.com. 24 октября 2002 года. Архивировано из оригинала 28 декабря 2016 года . Проверено 27 декабря 2016 г.
- ^ «Сделка о распределении земель Cheerwine с Pepsi Bottling Ventures» . Деловой журнал Большой Триады. 17 февраля 2010. Архивировано из оригинала 23 марта 2010 года . Проверено 13 июля 2010 г.
- ^ Коллинз, Гленн (9 марта 2011 г.). «Расширяющийся культ чирвина» . Журнал закусочной . Нью-Йорк Таймс. Архивировано из оригинала 21 декабря 2011 года . Проверено 24 июля 2012 г.
- ^ Jump up to: а б Крейвер, Ричард (19 октября 2011 г.). «Соглашение с Cheerwine Bottling Co. удваивает присутствие дистрибьюторской компании из Солсбери» . Уинстон-Сейлемский журнал . Архивировано из оригинала 23 октября 2011 года . Проверено 19 октября 2011 г. .
- ^ Винека, Марк (25 апреля 2011 г.). «Вы могли бы стать первой Мисс Чирвин» . Солсбери Пост . Архивировано из оригинала 7 октября 2012 года . Проверено 25 мая 2011 г.
- ^ «Знакомьтесь, мисс Червайн» . Солсбери Пост. 2 июня 2011 года. Архивировано из оригинала 29 апреля 2016 года . Проверено 2 июня 2011 г.
- ^ Диль, Стэн (10 июня 2014 г.). «Buffalo Rock будет производить и распространять безалкогольный напиток Cheerwine в Северной Каролине» . АЛ.ком . Архивировано из оригинала 14 июля 2014 года . Проверено 10 июня 2014 г. .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
