Плесень
Плесень – это разновидность грибка . Он отличается от своего близкого аналога, плесени , в основном своим цветом: плесень проявляется в оттенках черного, синего, красного и зеленого, тогда как плесень имеет белый цвет. Он выглядит как тонкий поверхностный нарост, состоящий из мельчайших гиф ( грибковых нитей), образующихся, главным образом, на живых растениях или органических веществах, таких как дерево, бумага или кожа. [1] [2] И плесень, и грибок производят отчетливый неприятный запах, и оба считаются причиной некоторых заболеваний человека.
В садоводстве милдью представляют собой виды грибов отряда Erysiphales или грибоподобные организмы семейства Peronosporaceae . В более общем смысле это слово также используется для обозначения роста плесени . На древнеанглийском языке плесень означала медвяную росу (вещество, выделяемое тлей на листьях, которое, как раньше считалось, выделяется из воздуха, как роса ), а позже стало означать плесень или грибок. [3]
Бытовые сорта
[ редактировать ]
Термин «плесень» часто используется в общем для обозначения роста плесени , обычно с ровным ростом. Плесень может развиваться на многих органических материалах, включая одежду, кожу, бумагу, а также на потолках, стенах и полах домов или офисов с плохим контролем влажности. Плесень можно удалить с помощью специального средства для удаления плесени или таких веществ, как отбеливатель (хотя они могут обесцветить поверхность). [4]
Существует много видов плесени. Черная плесень, которая растет на чердаках, подоконниках и в других местах с умеренным уровнем влажности, часто представляет собой Cladosporium . Цвет сам по себе не всегда является надежным индикатором вида плесени. Для правильной идентификации необходим микробиолог или миколог. Рост плесени, обнаруживаемый на субстратах на основе целлюлозы или материалах с высоким уровнем влажности (90 процентов и выше), часто вызывается Stachybotryschartarum . «Черная плесень», также известная как «токсичная черная плесень», правильно относится к S.chartarum . Этот вид обычно встречается в помещении на влажных материалах, содержащих целлюлозу, таких как гипсокартон, джут, плетеные изделия, соломенные корзины и другие бумажные материалы. Однако S.chartarum не растет на пластике, виниле, бетоне, стекле, керамической плитке или металлах. Многие другие виды плесени, такие как Penicillium или Aspergillus , могут расти на нецеллюлозных поверхностях, но на самом деле они растут на биопленке , которая прилипает к этим поверхностям. Стекло, пластик и бетон не обеспечивают питания для органического роста и, как таковые, не могут поддерживать рост плесени или грибка сами по себе без присутствия биопленки. В местах со застойным воздухом, например в подвалах, плесень может образовывать сильное затхлый запах . [5]
Розовая «плесень», часто встречающаяся на пластиковых занавесках для душа и плитке в ванной, — это красные дрожжи Rhodotorula .
Условия окружающей среды
[ редактировать ]Для развития плесени необходимы определенные факторы. Без любого из них он не может воспроизводиться и расти. Требования: источник пищи (любой органический материал), достаточная влажность окружающей среды ( относительная влажность 62–93%) и разумное тепло (77–88 °F или 25–31 °C). Тем не менее, некоторый рост может произойти где-то между морозом и 95 °F (35 °C). Предпочтительны также слабокислые условия. [6] При более высоких температурах воздух может удерживать больший объем воды; По мере того как температура воздуха падает, снижается и способность воздуха удерживать влагу, которая затем имеет тенденцию конденсироваться на прохладных поверхностях. Это может привести к попаданию влаги на поверхности, где затем может вырасти плесень (например, на внешнюю стену).
Поэтому предотвращение роста плесени требует баланса между влажностью и температурой. Этого можно достичь за счет минимизации влажности воздуха.
Температура воздуха ниже 70 °F (21 °C) будет препятствовать росту, но только если относительная влажность достаточно низкая, чтобы предотвратить конденсацию воды (т. е. точка росы не достигается ).
При более высоких температурах водоудерживающая способность воздуха увеличивается. [7] : 6 Это означает, что если количество водяного пара в согревающем воздухе останется прежним, воздух станет суше (т. е. у него будет более низкая относительная влажность). Это снова подавляет рост грибков. Однако теплая, благоприятная для роста температура в сочетании с высокой относительной влажностью будет способствовать росту плесени.
Кондиционеры являются одним из эффективных инструментов для удаления влаги и тепла из влажного теплого воздуха. Змеевики кондиционера вызывают конденсацию влаги из воздуха на них, в конечном итоге теряя эту лишнюю влагу через канализацию и возвращая ее обратно в окружающую среду. Они также могут подавлять рост плесени, снижая температуру в помещении. Чтобы быть эффективными, кондиционеры должны рециркулировать существующий воздух в помещении и не подвергаться воздействию теплого и влажного наружного воздуха. Некоторые энергоэффективные кондиционеры могут охлаждать помещение так быстро, что у них нет возможности также эффективно собирать и отводить значительное количество водяного пара из окружающей среды. [6]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Милдью» . Компактный Оксфордский словарь английского языка . Архивировано из оригинала 8 марта 2016 года . Проверено 2 августа 2013 г.
- ^ «Милдью» . Интернет-словарь Мерриам-Вебстера (11-е изд.). 14 января 2024 г.
- ^ Словарь английского языка американского наследия , 1969, запись «mecnlit-» в приложении.
- ^ «Устранение плесени на выдвижных маркизах» . Тень и конфиденциальность . Проверено 15 сентября 2014 г.
- ^ «Чем пахнет плесень?» . Агентство по охране окружающей среды США . 19 февраля 2019 года . Проверено 11 мая 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Пирт, Вирджиния (октябрь 2001 г.). «Как предотвратить и удалить плесень» (PDF) . Расширение МФСА Университета Флориды. Архивировано из оригинала (PDF) 19 марта 2015 года.
- ^ Флориан, Мэри-Лу (1997). Пожиратели наследия – насекомые и грибы в коллекциях наследия . Лондон: Джеймс и Джеймс. ISBN 1-873936-49-4 .