Сиум широколистный

Сиум широколистный
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Астериды
Заказ:	Апиалы
Семья:	Зонтичные
Род:	Его
Разновидность:	С. широколистный
Биномиальное имя
	Сиум широколистный ; Л.

Sium latifolium — вид цветкового растения семейства Apiaceae, известный под общими названиями большой водяной пастернак , большой водяной пастернак , ^{[ 1 ]} и пастернак широколистный . ^{[ 2 ]} Он произрастает на большей части территории Европы, Казахстана и Сибири . ^{[ 1 ]}

Это растение растет во влажных местах обитания, таких как болота и берега озер, иногда в воде. Это многолетнее травянистое растение с полым, желобчатым стеблем высотой до 2 метров. Трава зеленая, голая. Листья длиной до 30 см с лопастями на полых черешках , обхватывающих стебель у основания. Соцветие — зонтик из белых цветков. ^{[ 3 ]}

Когда это растение едят дойные коровы , оно придает их молоку неприятный вкус. ^{[ 3 ]}

Токсичность/съедобность

Корневище едкое и ядовитое, но в Италии листья готовили и употребляли в пищу как овощи, а спелые семена, ароматные из-за содержания лимонена , использовались (в небольших количествах) в качестве специи или приправы в скандинавской кухне. . ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б « Сиум широколистный » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 12 января 2018 г.
^ Сиум широколистный . ЗАВОДЫ Министерства сельского хозяйства США.
^ Jump up to: ^а ^б Форбс, Р. Sium latifolium – пастернак большой. Приоритетные виды Северной Ирландии. Национальные музеи Северной Ирландии.
^ Стертевант, Э. Л. Стертевант «Заметки о съедобных растениях», паб. JP Lyon Company, Олбани, 1919 г., для Департамента сельского хозяйства штата Нью-Йорк, переизданное издание. UP Hedrick в роли съедобных растений Стертеванта от Dover Publications, Inc. Нью-Йорк, 1972 год.

Эта лекарственных растениях статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта об Apiaceae статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[grin-1] Jump up to: ^а ^б « Сиум широколистный » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 12 января 2018 г.

[2] Сиум широколистный . ЗАВОДЫ Министерства сельского хозяйства США.

[forb-3] Jump up to: ^а ^б Форбс, Р. Sium latifolium – пастернак большой. Приоритетные виды Северной Ирландии. Национальные музеи Северной Ирландии.

[4] Стертевант, Э. Л. Стертевант «Заметки о съедобных растениях», паб. JP Lyon Company, Олбани, 1919 г., для Департамента сельского хозяйства штата Нью-Йорк, переизданное издание. UP Hedrick в роли съедобных растений Стертеванта от Dover Publications, Inc. Нью-Йорк, 1972 год.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]