Апероль
![]() | |
Тип | Аперитив |
---|---|
Производитель | Кампари Групп |
Страна происхождения | Падуя , Италия |
Представлено | 1919 |
Алкоголь по объему | 11% |
Веб-сайт | www ![]() |

Апероль — итальянский горький аперитив, приготовленный из горечавки , ревеня и хинного дерева , а также других ингредиентов. Имеет яркий оранжевый оттенок. [ 1 ] Его название происходит от apero , французского жаргонного слова, означающего «аперитив». [ 2 ]
История
[ редактировать ]Первоначально Aperol был создан в 1919 году Луиджи и Сильвио Барбьери. [ 1 ] после семи лет экспериментов. Он не стал широко популярен до окончания Второй мировой войны . [ 3 ] Впервые он был произведен компанией Barbieri, базирующейся в Падуе , но сейчас производится Campari Group . Хотя по вкусу и запаху он очень похож на Кампари , содержание алкоголя в апероле составляет 11% — менее половины от содержания алкоголя в Кампари. Содержание сахара у них одинаковое. [ нужна ссылка ] а апероль менее горький на вкус. Кампари также намного темнее по цвету.
апероле, продаваемом в Германии, В течение некоторого времени содержание алкоголя в составляло 15%, чтобы избежать требований немецкого законодательства о хранении контейнеров ; однако с 2021 года он продается с содержанием алкоголя 11%.
Смешать варианты
[ редактировать ]

Шпритц , коктейль - аперитив, часто готовят с использованием апероля. Результат известен как Aperol spritz. Другой вариант – Апероль кислый.
Спонсорство
[ редактировать ]С апреля 2010 года компания Aperol является официальным спонсором MotoGP — мотогонок Гран-при. [ 4 ]
Aperol сотрудничал с «Манчестер Юнайтед» в качестве официального глобального партнера клуба по алкогольным напиткам с января 2014 года до конца сезона 2016/2017. [ 5 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Тим МакКирди (4 июня 2018 г.). «Объяснение разницы между Кампари и Аперолем» . Виноградная пара .
- ^ «Как Aperol Spritz стал самым горячим напитком лета» . 24 августа 2019 г.
- ^ «Дом | Апероль» . Архивировано из оригинала 19 октября 2012 г. Проверено 3 марта 2008 г.
- ^ «Главная страница Aperol.com» . Архивировано из оригинала 11 апреля 2011 г. Проверено 4 апреля 2011 г.
- ^ «Манчестер Юнайтед топит горе с помощью спонсорства Aperol» . Reuters.com . 10 января 2014 года . Проверено 11 октября 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]