Натан Разнорабочий
Натан Разнорабочий | |
---|---|
Рожденный | Галиция , Австро-Венгрия (ныне часть Украины) | 14 июня 1892 г.
Умер | 24 марта 1974 г. | ( 81 год
Занятие | Ресторатор |
Известный | Знаменитый Натан |
Натан Хандверкер (14 июня 1892 г. - 24 марта 1974 г.) [ 1 ] был основателем культового киоска с хот-догами , который превратился в рестораны Nathan's Famous и связанную с ним линейку розничной продукции Nathan's . Иммигрант из Польши , он и его жена Ида потратили 300 долларов. [ 2 ] начать свой бизнес на Кони-Айленде в 1916 году. По состоянию на 2016 год Nathan's управляет более чем 400 ресторанами, принадлежащими компании и франчайзинговыми, во всех 50 штатах и 17 зарубежных странах, а продукция бренда Nathan's представлена примерно в 45 000 магазинах по всей территории Соединенных Штатов. [ 3 ]
Биография
[ редактировать ]Ремесленник родился в Галиции , [ 4 ] [ 5 ] бывшее королевство и составная часть Австро-Венгерской империи в разделенной Польше под австрийским правлением, которая примерно охватывала современную границу Польши и Украины . Один из 13 детей бедного еврея- сапожника, он иммигрировал в США в 1912 году. [ 4 ] [ 5 ] Хандверкер нашел работу рассыльным, а позже получил работу нарезкой булочек в ресторане Feltman's German Gardens на Кони-Айленде в Бруклине . [ 6 ] В ресторане продавались франки (хот-доги) по 10 центов за штуку. [ 6 ]
По одной из версий, Хандверкера вдохновили поющие официанты Эдди Кантор и Джимми Дюранте заняться бизнесом, конкурируя с Feltman's; как отметила United Press International в 1974 году: «Существует много историй о Натане и о том, как начинался его бизнес, но он рассказал это именно так…» [ 6 ] В официальной истории компании не упоминается о поддержке этих двух артистов. [ 2 ] Натан и Ида потратили свои сбережения в размере 300 долларов, чтобы начать бизнес. [ 7 ] Одна история утверждает, что, чтобы быстрее накопить свои сбережения, единственной едой Хандверкера были хот-доги, которые он мог есть на работе бесплатно. В 1916 году Хандверкер и его новая жена Ида Хандверкер открыли небольшой киоск с хот-догами с двухфутовой решеткой на углу проспектов Серф и Стиллвелл на Кони-Айленде. [ 7 ] Они приправляли свои хот-доги секретным рецептом Иды и продавали их за никель. [ 2 ]
Хэндверкер назвал свой ранее безымянный киоск с хот-догами Nathan's Hot Dogs в 1921 году в честь Софи Такер , тогдашней певицы в соседнем кафе Carey Walsh's, сделавшей хитом песню «Nathan, Nathan,Why You Waitin?» [ 7 ]
Лавка с едой превратилась в сеть быстрого питания Nathan's Famous , которую возглавил его сын Мюррей Хандверкер . [ 8 ] [ 9 ]
23 марта 1974 года Натан Хандверкер перенес сердечный приступ в своем доме в Норт-Порт-Шарлотт, штат Флорида. [ 6 ] Он умер 24 марта 1974 года, по разным сведениям, в больнице Св. Иосифа в Порт-Шарлотте, Флорида . [ 6 ] или в больнице общего профиля Сарасоты в Сарасоте, Флорида . [ 7 ] Он был похоронен на кладбище Маунт-Ливан в Глендейле, Квинс , Нью-Йорк . [ 6 ]
В 2014 году Знаменитый Натан» , созданный внуком Натана Ллойдом Хандверкером, в котором рассказывается семейная история знаменитого Натана. вышел полнометражный документальный фильм « [ 10 ]
В 2016 году угол Серф-авеню и Стиллвелл-авеню был назван «Путь Натана и Иды Хандверкер» — в честь Натана и его жены Иды. [ 11 ] [ 12 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Натан Хандверкер США в Индексе смертности социального обеспечения через FamilySearch.org. Проверено 24 июля 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с «Известная история Натана» . Официальный сайт знаменитости нации. Архивировано из оригинала 7 июля 2008 года . Проверено 24 июля 2015 г.
- ^ Линейка розничной продукции Натана .
- ^ Jump up to: а б Натан Хандверкер, интервью 2003 г. Хандверкер, Ллойд, режиссёр (2015). Знаменитый Натан (фильм). Фильмы «Локват».
- ^ Jump up to: а б Ловес, Фрэнк (23 июля 2015 г.). «Кинообзор: Знаменитый Нэйтан » . Международный киножурнал . Архивировано из оригинала 15 сентября 2015 года . Проверено 15 сентября 2015 г.
... он описал свое рождение в 1892 году в Галиции, бывшем королевстве на нынешнем месте границы Польши и Украины. Один из 13 детей сапожника, он жил и работал в пекарне в другом городе в течение двух лет, начиная с 11 лет. Позже он жил со своим братом в Бельгии и скопил достаточно денег на билет третьего класса из Голландии на остров Эллис.
- ^ Jump up to: а б с д и ж «Изобретатель Кони-Айлендов сократил стоимость хот-догов до пяти центов» . Ежедневный Сентинел . Помрой-Мидлпорт, Огайо. Юнайтед Пресс Интернэшнл . 25 марта 1974 года . Проверено 12 июля 2014 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Работник знаменитых штампов Натана; превратил свои хот-доги Кони-Айленда в еду, которую ищут во всем мире» . Нью-Йорк Таймс . 25 мая 1974 года . Проверено 24 июля 2014 г. Аннотация подписной статьи. Примечание. Источник указывает возраст 83 года, хотя Хандверкер в документальном фильме «Знаменитый Натан» указывает год своего рождения 1892, что согласуется с 14 июня 1892 года, датой рождения по Индексу смертности социального обеспечения.
- ^ Абельсон, Рид (15 мая 2011 г.). «Мюррей Хандверкер, 89 лет, умер; сделал Натана еще более известным» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 7 июля 2015 года . Проверено 22 мая 2011 г.
- ^ «Мюррей Хандверкер умирает в возрасте 89 лет; знаменитый владелец Nathan's распространился по всей стране» . Лос-Анджелес Таймс . 22 мая 2011. Архивировано из оригинала 21 февраля 2015 года . Проверено 22 мая 2011 г.
- ^ Голд, Дэниел М. (17 июля 2015 г.). «Обзор: «Знаменитый Натан» рассказывает, как Натан Хандверкер построил империю хот-догов» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 18 января 2022 г.
- ^ Спивак • Анна (27 сентября 2016 г.). «Уголок Surf и Stillwell, названный в честь основателей Натана» . Бруклинский домашний репортер . Проверено 16 января 2022 г.
- ^ «Пропадают уличные знаки в честь светил Кони-Айленда» . Проект истории Кони-Айленда . 18 сентября 2017 г. Проверено 16 января 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- 1892 рождения
- 1974 смертей
- Американские бизнесмены пищевой промышленности
- Американские люди польско-еврейского происхождения
- Американские рестораторы
- Бизнесмены из Нью-Йорка
- Основатели сетей быстрого питания
- Люди из Порт-Шарлотта, Флорида
- Эмигранты из Австро-Венгрии в США
- Американские бизнесмены 20-го века
- Кони-Айленд
- Продавцы хот-догов