Речевой дом
51 ° 48'24 "N 2 ° 33'09" с 51,8065555 ° N 2,55243 ° W
Речевой дом был административным строительством леса Дин в Глостершире , Англия, лежащего в центре леса на дороге от Коулфорда в Синдерфорд . [ 1 ]
Здание было первоначально построено в качестве охотничьего домика для Чарльза II , а речевой дом был уполномочен Законом о декан леса 1667 года ( 19 и 20 ча . Его строительство была закончена в 1682 году. [ 2 ] В нем приняли участие «Суд речи», своего рода парламент для Вердеров и свободных шахтеров, управляющих лесными, игровыми и минеральными ресурсами этого района. [ 3 ] Это было серьезно повреждено в революции 1688 года , но вскоре после этого отремонтировано. [ 4 ] Примерно в 1840 году он начал использоваться в качестве гостиницы, и к концу 19 -го века он функционировал как отель, который (по состоянию на 2021 год. [update]) это продолжает делать. [ 1 ] [ 5 ]
К юго -востоку от речевого дома находится небольшое озеро, озеро речи.
Отель Shight House был известен своим речевым пудингом, традиционно подаваемым в корте Вердерер, который стал столовой отеля. [ 6 ] Рецепт представляет собой пудинг из губки на пару или вареных, включающий малиновый варенье и часто подается с вареньем. В обоих хороших вещах в Англии (1932) и где мы будем есть или поставить? В Англии, Уэльсе, Шотландии и Ирландии (1936) Флоренс Уайт привлекла внимание как о отеле Speech House (это также был трастовым домом, по крайней мере, до 1951 года), так и к пудингу речевого дома. [ 7 ] В хороших делах в Англии Уайт написал, что «мисс Бомонт из Сидмута, Девон , говорит:« Это было дано моему брату в маленькой гостинице в лесу Дина. Он думал, что пудинг хорош и попросил у Рецепт. '"Рецепт ингредиентов следовал:« Масло 2 унции; касторный сахар 1 унция; Яйца 2; мука 2 унции; Raspberry Jam 1 большая столовая ложка; карбонат соды 1/2 чайной ложки растворенной в столовой ложке молока; джем. " [ 8 ]
Примечания
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный Brooks & Verey (1999) .
- ^ Николс (1858) , с. 46
- ^ Николс (1858) , с. 48
- ^ Николс (1858) , с. 54–55, 60.
- ^ «Отель речевого дома» . Отель речевого дома . Получено 5 мая 2021 года .
- ^ Фицгиббон, Теодора (1975) Вкус Западной страны . Лондон: Пан; п. 32
- ^ Белый, Флоренция (1936). Где мы будем есть или смириться? В Англии, Уэльсе, Шотландии и Ирландии . Лондон: Practical Press, Ltd.
- ^ Белый, Флоренция (1932). Хорошие вещи в Англии: практическая кулинарная книга для повседневного использования . Лондон: Джонатан Кейп. п. 251.
Ссылки
[ редактировать ]- Брукс, Алан; Вери, Дэвид (1999). "Речевой дом". Глостершир 2: Вейл и лес Дина . Издательство Йельского университета. п. 680. ISBN 0-300-09733-6 Полем Из серийных зданий Англии Orig. редакция Н. Певснера
- Николлс, Генри Джордж (1858). Лес декана: исторический и описательный счет . Дж. Мюррей - через интернет -архив.