Дистилляторы на Персиковой улице
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
Peach Street Distillers — частная пивоварня и винокуренный завод в Палисейде, штат Колорадо . Она была основана в ноябре 2005 года Рори Донованом вместе с Биллом Грэмом и Дэвидом Тибодо, соучредителями Ska Brewing Company в Дуранго, штат Колорадо . [1]
История
[ редактировать ]Рори Донован, Билл Грэм и Дэвид Тибодо были друзьями, имеющими опыт пивоварения и дистилляции, и основали компанию в 2005 году. [1] В 2008 году они произвели первый легальный бурбон в штате Колорадо. [2] В 2010 году это был один из 13 небольших винокуренных заводов в штате. [3] По состоянию на 2009 год их продукция продавалась в Колорадо, а с 2011 года их козья водка и джин Jackelope были также доступны в Орегоне, Калифорнии и Канзасе. [4] [2]
Компания Peach Street Distillers закупает кукурузу в Олате, а груши, сливы и персики — на местном уровне. Они сотрудничают с винодельней Debeque Canyon Winery для производства граппы из винограда Гевюрцтраминер и Вионье. [5] Компания Peach Street Distillers вместе с другими небольшими лицензированными дистилляционными компаниями участвовала в работе Гильдии производителей спиртных напитков Колорадо для объединения ресурсов и перекрестного продвижения. [6] Например, компании Stranahan's Colorado Whisky и Peach Street заказывают свои бочки вместе. [3]
Награды
[ редактировать ]Peach Street Distillers получила награды и признание за свои спиртные напитки, в том числе:
- Винокурня года в Колорадо (2012, 2013, 2014) - присуждена на Международном конкурсе спиртных напитков в Нью-Йорке. [ нужна ссылка ]
- Категория «Бренди» (серебро) (2013 г.) – награда Американского института дистилляции. [7]
- Лучшая американская водка (2015 г.) - присуждена Goat Vodka на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в Лондоне. [ нужна ссылка ]
- Категория бренди (серебро), Категория Straight Bourbon (бронза), Категория Amaro (бронза) (2018 г.) - награждены Американским институтом дистилляции. [8]
- Категория «Бренди» (бронза) (2019) — награда Американского института дистилляции. [9]
- Категория «Бренди» (двойное золото) (2020 г.) – награда Американского института дистилляции. [10]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Дуранго Вестник Онлайн» . www.peachstreetdistillers.com . Архивировано из оригинала 15 июля 2011 г.
- ^ Jump up to: а б «whiskymerchants.co.uk» . www.whiskymerchants.co.uk . Архивировано из оригинала 17 октября 2011 г. Проверено 20 мая 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Доррис, Дженни (28 августа 2010 г.). «Поднимите себе настроение» . 5280 . Проверено 20 мая 2021 г.
- ^ «Дистилляторы с Персиковой улицы, мастера изысканных спиртных напитков» . www.peachstreetdistillers.com . Архивировано из оригинала 5 января 2009 г.
- ^ «Вкус рыси в Скалистых горах. | Журнал Денвер» . Архивировано из оригинала 27 сентября 2010 г. Проверено 20 февраля 2011 г.
- ^ «Гильдия винокуров Колорадо | Гильдия винокуров Колорадо» . Архивировано из оригинала 22 февраля 2011 г. Проверено 20 февраля 2011 г.
- ^ «Грушевый бренди» . Американский институт дистилляции . Проверено 17 мая 2023 г.
- ^ «Peach Street Distillers выиграла три судейских награды Американского института дистилляции в 2018 году» . РадКрафт . Проверено 13 мая 2023 г.
- ^ «Персиковый бренди» . Американский институт дистилляции . Проверено 17 мая 2023 г.
- ^ «Грушевый бренди» . Американский институт дистилляции . Проверено 17 мая 2023 г.