Она отремонтирована

Алионца -это белый итальянский виноградный сорт , который выращивается в регионе Эмилии-романья в Северной Центральной Италии, где он имеет долгую историю использования с 14-го века в качестве столового винограда и смешивания винограда для производства вина . В то время как иногда путанный с греческим виноградным виноградным виноградом, анализ ДНК в начале 21 -го века вместо этого предположил, что Алионца может быть тесно связана с тосканским вином Треббиано . ^{[ 1 ]}

История

Алионца растет в провинциях Болонья и Модены Эмилии-Романья, по крайней мере, начала 14-го века, когда она была задокументирована в итальянском сельскохозяйственном писателе Пьетро де 'Крескензи Коммода Руралию . Сразу же виноград был также широко выращен в винных регионах Ломбарди Брешии и Мантовой , но сегодня довольно редко. ^{[ 1 ]}

Исторически, виноград часто запутался с греческим виноградным виноградным виноградным вином, который выращивается в восточной части Пелопоннесской области Арголиса , но никаких доказательств никогда не свидетельствует о том, что два винограда тесно связаны. Аналогичным образом, в то время как французские ампелографы в конце 19 -го века считали, что Алионца был среди многочисленных сортов винограда из белого вина, растущих в южных французских регионах Прованс и Лангедок , не было никаких доказательств того, что Алионца когда -либо покидала Италию. Тем не менее, в начале 21 -го века анализ ДНК предположил, что может быть тесная генетическая связь между Алионзой и белым тосканским вином Треббиано, которая также известна как Ugni Blanc во Франции. ^{[ 1 ]}

Виноградарство

Алионза - это поздний сорт винограда, который лучше всего процветает на теплых виноградных почвах , особенно в хорошо открытых местах склона холма. Как и вино Трентино-Адидж/Судтирол виноградное винодельное Шиава Гросси , Алионца исторически обучалась в системе в стиле перголы вдоль горизонтальных проводов, которые объясняют общий синоним Alionza, UVA Schiava , которая получена из итальянского Sciavo или «раба». ^{[ 1 ]}

Виноград имеет репутацию надежного урожая, создавая последовательные урожаи и имеет сильную устойчивость к нескольким виноградарным опасностям, таким как гниль Botrytis Bunch , поздний весенний мороз и мучнистая роса . ^{[ 1 ]}

Винные регионы

По состоянию на 2012 год в Италии насчитывалось 43 гектара (110 акров) алионзы, что почти исключительно в провинциях Эмилии-романья Болоньи и Модены. В то время как исторически Алионца была более широко посажена, особенно в регионе Ломбардии, в течение последних нескольких веков его число резко упало. Сегодня он в основном используется в качестве незначительного смешивания винограда в некоторых винах indicazione geografica typica (IGT) и Denominazione di Origine Controlata (DOC) региона. В дополнение к производству вина, некоторые виноградники также продают свой виноград Alionza для использования в качестве столового винограда. ^{[ 1 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Алионза была известна под различными синонимами, в том числе: Aglionza, Alconza, Aleonza, Alionga, Bianca del Bolognese, Allionza, Allionza Bianca, Glionza, Leonza, Uva Lonza и Uva Schiava. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон J. Robinson, J. Harding и J. Vouillamoz Wine Grapes - полное руководство по 1368 сортам виноградных лозы, включая их происхождение и вкусы PGS 35-36 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
^ Vitis International Variety Catalog (VIVC) Алионза Архивировал 2014-03-03 на машине Wayback : 26 февраля 2014 г.

[Wine_Grapes-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон J. Robinson, J. Harding и J. Vouillamoz Wine Grapes - полное руководство по 1368 сортам виноградных лозы, включая их происхождение и вкусы PGS 35-36 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2

[VIVC-2] Vitis International Variety Catalog (VIVC) Алионза Архивировал 2014-03-03 на машине Wayback : 26 февраля 2014 г.

[ 1 ]

[ 2 ]