✖


Jump to content

Лионезный соус

Французское блюдо из пюре из печеного картофеля в сочетании с нарезанным кубиками мясом и лионезным соусом.

Соус лионез — это сложный или небольшой французский соус из демигласа , белого вина , уксуса и лука, который подается с небольшими кусками мяса , главным образом для остатков еды. [ 1 ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Larousse Gastronomique (1961), Crown Publishers
    ( Перевод с французского, Librairie Larousse, Париж (1938) )
Значок заглушки

статья о французской кухне незавершена Эта . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Sauce_lyonnaise&oldid=989513995"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 3e25f3d7aba129db075fb49f0a797b24__1605777720
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/3e/24/3e25f3d7aba129db075fb49f0a797b24.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Sauce lyonnaise - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)