Ле Дафф Групп
Groupe Le Duff — французский ресторанный конгломерат с холдингами в Европе и Америке, включающий более 1310 ресторанов и пекарен. В него входят Bridor , La Madeleine , Kamps, Mimi's Cafe , Pizza Del Arte и Brioche Dorée .
Компания была основана в 1976 году Луи Ле Даффом с открытием первой бриоши Доре в Бресте , Франция. [ 1 ] По состоянию на 2014 год в компании работало 28 000 сотрудников, а объем продаж составил 1,5 миллиарда евро. [ 2 ]
Ее штаб-квартира находится в Ренне , Франция.
История
[ редактировать ]Луи Ле Дафф открыл свое первое заведение с вывеской Brioche Dorée в 1976 году на сумму, эквивалентную 1500 евро. [ 3 ] личного вклада. Он создал первое заведение быстрого питания во французском стиле. [ 4 ]
В 1983 году Луи Ле Дафф диверсифицировал деятельность группы, создав «Пиццерию Лусио». [ 5 ] сеть, которая объединилась с брендом Pizza Del Arte и переименована в Del Arte после поглощения ее группой Accor в 1996 году. [ 6 ]
В 1984 году в Монреале открылась первая фабрика Bridor. Четыре года спустя первое шестиугольное подразделение переехало в Сервон-сюр-Вилен в Иль и Вилен. [ 7 ]
В 1989 году группа Le Duff приобрела бренд Fournil de Pierre. [ 8 ] В июле 2022 года Le Duff приобрела Lecoq Cuisine Corp., производителя венской и французской выпечки из Коннектикута. [ 9 ]
Ле Дафф Америка
[ редактировать ]Le Duff America управляет сетями ресторанов конгломерата в США. В основном это французское кафе La Madeleine Country , Brioche Dorée и Mimi's Cafe . Штаб-квартира Le Duff America находится в Далласе , штат Техас . Он был сформирован после приобретения Bruegger's группой Le Duff в 2011 году, когда генеральный директор Bruegger Джеймс Дж. Греко и генеральный директор предыдущих американских подразделений Groupe Le Duff Клод Бержерон были назначены со-генеральными директорами Le Duff America. [ 10 ] В 2017 году Ле Дафф продал Bruegger's компании Caribou Coffee. [ 1 ]
В 2018 году MTY Food Group объявила о приобретении Timothy's World Coffee вместе с Mmmuffins у Le Duff America. [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б «Caribou Coffee приобретает Bruegger's Bagels» . www.foodbusinessnews.net . Проверено 12 декабря 2019 г.
- ^ «Ключевые цифры» .
- ^ . «Луи Ле Дафф: «Франшиза избегает превращения в камикадзе» » . L'Express (на французском языке). 22 мая 2006 года .
- ^ «Группа Дафф адаптируется к новому использованию продуктов питания» . L'Express (на французском языке). 30 июня 2011 года .
- ^ «5 новых открытий франшизы итальянских ресторанов во Франции и за рубежом» . Франшиза AC (на французском языке). 30 июня 2012 года .
- ^ «Дафф, полумесяц и рост» . Les Échos (на французском языке). 4 июля 2013 г.
- ^ «У Бридора много дел» . Западная Франция (на французском языке). 10 декабря 2010 года .
- ^ «3 вопроса Бруно Мерану, директору по развитию Фурниля де Пьера» . Обсерватория франчайзинга (на французском языке). 18 марта 2013 года .
- ^ «Французская Groupe Le Duff приобретает американского производителя круассанов | Новости продовольственного бизнеса» . www.foodbusinessnews.net . Проверено 22 июля 2022 г.
- ^ «Le Duff America называет новую руководящую команду» . nrn.com . 8 октября 2011 года . Проверено 13 августа 2018 г.
- ^ «MTY завершает приобретение Timothy's World Coffee and Mmmuffins» . Группа CNW (Пресс-релиз). 5 апреля 2018 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта статья о пищевой и/или кондитерской корпорации или компании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья о французской корпорации или компании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |