Дженнифер Бисти

Дженнифер Бисти - шеф-повар и ресторатор (Шейкуэлл + Окленд), которая появилась на шоу Top Chef: Chicago , где соревновалась со своей подругой Зои Антоницас . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Биография

Бисти родом из Бруклина , Нью-Йорк . Она училась в Кулинарном институте Америки (ЦРУ) и была одной из самых молодых студенток. Она проходила стажировку в Новом Орлеане в Сазераке . ^{[ 1 ]}

Карьера

После окончания ЦРУ Бисти отправилась на Манхэттен, чтобы работать с Маркусом Самуэльссоном в ресторане Aquavit . Затем она поехала работать к Лоретте Келлер в Сан-Франциско и провела время в Европе, работая с различными шеф-поварами. ^{[ 1 ]}

После участия в конкурсе Top Chef Бисти была исполнительным шеф-поваром в бистро Scala's. ^{[ 3 ]} в отеле сэра Фрэнсиса Дрейка . ^{[ 1 ]}

Бисти также соревновалась с Beat Bobby Flay и выиграла на Chopped . ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Дженнифер Бисти» . ККЭД . Проверено 22 ноября 2022 г.
^ Мостхоф, Мариэлла (19 марта 2020 г.). « Лучший шеф-повар» предоставил квир-женщинам платформу до того, как это стало круто» . Шондаленд . Проверено 22 ноября 2022 г.
^ «Биографии лучших шеф-поваров» (PDF) . luxesf.com . Проверено 22 ноября 2022 г.
^ Баутер, Даниэль (2 марта 2021 г.). «Один год после начала пандемии шеф-повар из Окленда размышляет о том, как выжил ее ресторан» . Фодора . Проверено 22 ноября 2022 г.

Внешние ссылки

Сайт Шейкуэлла

[KQED-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Дженнифер Бисти» . ККЭД . Проверено 22 ноября 2022 г.

[Shimda-2] Мостхоф, Мариэлла (19 марта 2020 г.). « Лучший шеф-повар» предоставил квир-женщинам платформу до того, как это стало круто» . Шондаленд . Проверено 22 ноября 2022 г.

[Luxe-3] «Биографии лучших шеф-поваров» (PDF) . luxesf.com . Проверено 22 ноября 2022 г.

[Fodor-4] Баутер, Даниэль (2 марта 2021 г.). «Один год после начала пандемии шеф-повар из Окленда размышляет о том, как выжил ее ресторан» . Фодора . Проверено 22 ноября 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]