Производители кленового сиропа Квебека
 | |
| Аббревиатура | СМК |
|---|---|
| Формирование | 1966 (58 лет назад) |
| Тип | Картель [ 1 ] |
Обслуживаемый регион | Квебек |
Членство | 7300 производителей кленового сиропа [ 2 ] |
Официальный язык | французский, английский |
Президент | Люк Гуле [ 3 ] |
| Веб-сайт | ппак |
Ранее назывался | Федерация производителей кленового сиропа Квебека |
Производители кленового сиропа Квебека ( QMSP ; французский : Producteurs et Productrices acéricoles du Québec, PPAQ ) — федеративная организация, которая регулирует производство и маркетинг кленового сиропа из Квебека . она была известна как Федерация производителей кленового сиропа Квебека ( французский : Fédération des Producteurs Acéricoles du Québec, FPAQ ). До 2018 года [ 4 ] По состоянию на 2011 год FPAQ производила 94% канадского кленового сиропа и 77% мировых поставок. [ 5 ]
QMSP играет роль в коллективном маркетинге кленовой продукции и в организации продаж внутри и за пределами провинции.
История
[ редактировать ]Начиная с 1958 года производители кленового сиропа региона Бос на юге Квебека участвовали в совместном плане по защите своих прав как производителей и коллективному сбыту кленового сиропа. Эти усилия вдохновили на заключение более крупного соглашения по всему Квебеку в 1966 году.
С 1989 года все производители QMSP соблюдают коллективный договор о сбыте своей продукции. Вместе производители устанавливают политику, обсуждают свою стратегию продаж, обеспечивают соблюдение производственных квот , устанавливают критерии качества и спонсируют рекламную деятельность. QMSP сотрудничает с центром ACER для проведения исследований и экспериментов с кленовым сиропом.
В 2000 году Федерация стала эксклюзивным агентом по оптовым продажам, а в 2004 году реформировала систему квот. [ 6 ] В 2017 году федерации пришлось добавить пять миллионов отводов из-за роста иностранной конкуренции. [ 7 ]
Продвижение и маркетинг
[ редактировать ] |
QMSP участвует во многих рекламных мероприятиях, направленных на распространение рынка кленового сиропа по всему миру. QMSP проводит кулинарные соревнования в Квебеке, а также в Японии и США . В качестве рекламных мероприятий QMSP провела презентации в Хиросиме и бесплатные дегустации кленового сиропа. Повара и профессионалы из Хиросимы приняли участие в кулинарном конкурсе, в котором в 2010 году был представлен оригинальный рецепт с использованием кленового сиропа. Целью QMSP является повышение осведомленности потребителей о своей продукции в Японии, чтобы увеличить ее потребление и экспорт Квебека. QMSP заключил соглашение с Tokyo DisneySea , Диснея тематическим парком , чтобы продвигать кленовый сироп и поощрять японцев покупать и потреблять его. [ нужна ссылка ] Рыночные стратегии в Квебеке также распространены; однако они стремятся к дальнейшему образованию и сохранению наследия кленового сиропа для будущих поколений. К этому стремятся кулинарные конкурсы по традиционным семейным рецептам. Учителям рекомендуется знакомить своих учеников с кленовыми деревьями и производством кленового сиропа с помощью недавно опубликованной энциклопедии кленового сиропа.
Стратегический резерв
[ редактировать ]QMSP поддерживает стратегический резерв кленового сиропа, официально известный как Международный стратегический резерв ( ISR ), а также называемый Глобальным стратегическим резервом кленового сиропа . Резерв используется для поддержки мировых цен и поставок кленового сиропа, и назвал его « ОПЕК мира кленового сиропа» журнал The Economist . [ 8 ] [ 9 ] Баррель стоит около 1200 долларов или 2,88 доллара за фунт, что в 10-18 раз превышает стоимость сырой нефти в США. [ 7 ] [ 10 ]
Запас расположен на складах в ряде сельских городков Квебека . Первые два объекта находились в Сен-Антуан-де-Тийи (вместимость 6300 тонн или 6900 коротких тонн) и Плессисвилле (вместимость 1400 тонн или 1500 коротких тонн). [ 11 ]
История
[ редактировать ]Стратегический резерв был создан в 2000 году. [ 12 ]
В 2008 году, после нескольких лет плохого производства, запасы были истощены, что привело к росту цен и потере рынков для чистого кленового сиропа. [ 12 ]
В 2011 году, когда наблюдался огромный переизбыток производства кленового сиропа, FPAQ расширила ISR до третьего склада в Сен-Луи-де-Бландфорде , на котором хранится 4500 тонн (5000 коротких тонн) сиропа. [ 11 ] [ 13 ]
Сообщалось, что в августе 2012 года воры украли около 1000 тонн (1100 коротких тонн) сиропа на сумму 30 миллионов канадских долларов с нового предприятия ISR в Сен-Луи-де-Бландфорд. Это событие неофициально известно как « Великое ограбление канадского кленового сиропа» . Украденная сумма составила около четверти резерва объекта. [ 11 ] Чуть более месяца спустя полиция конфисковала запасы кленового сиропа у экспортера из Кеджвика, штат Нью-Брансуик , по подозрению, что он был куплен у поставщика из Квебека, связанного с кражей ISR. [ 14 ] В течение следующих трех месяцев полиция добилась дальнейших успехов в обнаружении частей украденного сиропа, но все еще не была уверена в том, как окончательно распорядится примерно одной его третью. Большая часть его, очевидно, была продана покупателям, которые не знали о его происхождении и были убеждены, что оно было произведено в соседнем Нью-Брансуике. 18 декабря полиция арестовала троих мужчин, которые, как известно, имели доступ к складу, с которого был украден сироп. [ 13 ] Еще пятнадцать человек были арестованы 20 декабря. [ 15 ] полиция все еще ищет еще семерых. [ 16 ] Кража и ее предыстория представлены в Netflix документальном сериале «Грязные деньги» , 1-й сезон, 5-я серия.
28 апреля 2017 года обвиняемый главарь Ришар Вальер, осужденный в ноябре 2016 года, был приговорен к восьми годам тюремного заключения и штрафу в размере 9,4 миллиона долларов. Он может предпочесть еще шесть лет тюремного заключения вместо уплаты штрафа и обжаловать приговор. Пропавший сироп был оценен в 3000 тонн (3300 коротких тонн) и 18,7 миллиона долларов. [ 17 ] Несколькими днями ранее его сообщник Авик Карон был приговорен к 5 годам лишения свободы и штрафу в 1,2 миллиона долларов. [ 18 ] Верховный суд Канады отклонил апелляцию Вальера в марте 2022 года. [ 19 ]
25 января 2018 года запасы производителей кленового сиропа Натали Бомбардье и Даниэля Годро были конфискованы Службой безопасности Квебека из-за их отказа продавать излишки продукции через Федерацию. Вместо этого Bombardier и Gaudreau предпочитают продавать свои поставки напрямую предприятиям. [ 20 ]
В 2021 году QMSP объявила, что выпустит 22,7 миллиона килограммов (50 миллионов фунтов). [ 12 ] [ 21 ] кленового сиропа из резервов для удовлетворения мирового спроса. В 2019, 2020 и 2021 годах индустрия кленового сиропа пережила рекордные годы. [ 22 ] Эксперты полагают, что рост популярности домашней кухни из-за пандемии COVID-19 ускорил рост спроса на производство кленового сиропа. [ 12 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гвартни, Джеймс Д.; Строуп, Ричард Л.; Собел, Рассел С.; Макферсон, Дэвид А. (1 января 2021 г.). Экономика: частный и общественный выбор . Cengage Обучение. п. 481. ИСБН 978-0-357-13427-6 .
- ^ Заинтересованные стороны в индустрии кленового сиропа Квебека. Архивировано 4 марта 2016 г. в Wayback Machine с официального сайта FPAQ.
- ^ «Познакомьтесь с производителями кленового сиропа Квебека» . ППАК . Проверено 12 ноября 2023 г.
- ^ «История QMSP» . ППАК . Проверено 12 ноября 2023 г.
- ^ Тричур, Рита (5 апреля 2011 г.). «Квебек: стратегический резерв кленового сиропа» . Глобус и почта . Торонто . Проверено 1 сентября 2012 года .
- ^ «Производители кленового сиропа Квебека теряют долю рынка | Жюльен Арсено | Агропродовольствие» . La Presse (на канадском французском языке). 8 марта 2018 г. Проверено 8 марта 2018 г.
- ^ Jump up to: а б «Квебек увеличивает производство кленового сиропа на фоне внутреннего бунта и иностранной конкуренции» . Новости ЦБК . Проверено 9 марта 2018 г.
- ^ Боррелл, Брендан (2 января 2013 г.). «Великое ограбление канадского кленового сиропа» . Блумберг Бизнес . Архивировано из оригинала 2 января 2013 года.
- ^ «Липкие пальцы» . Экономист . 19 сентября 2013 г.
- ^ «Внутри картеля кленового сиропа Квебека» . Новости ВИЦЕ . Проверено 9 марта 2018 г.
- ^ Jump up to: а б с Джордж-Кош, Дэвид (31 августа 2012 г.). «Канадские воры совершили крупное ограбление кленового сиропа» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 1 сентября 2012 года .
- ^ Jump up to: а б с д «Почему Канада открывает хранилище кленового сиропа | CBC News» .
- ^ Jump up to: а б Остин, Ян (19 декабря 2012 г.). «Жертвой кражи на 18 миллионов долларов стал канадский картель кленового сиропа» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 20 декабря 2012 г.
- ^ Ха, Ту-Тран (3 октября 2012 г.). «Полиция конфисковала сотни бочек сиропа, возможно, связанного с ограблением квебекского клена» . Глобус и почта . Торонто . Проверено 3 октября 2012 г.
- ^ «Количество арестов за кражу кленового сиропа возросло до 18» .
- ^ «Полиция Квебека арестовала еще больше подозреваемых в ограблении кленового сиропа» . Торонто Стар . 20 декабря 2012 г.
- ^ «Главарь ограбления кленового сиропа приговорен к 8 годам тюрьмы и штрафу в 9,4 миллиона долларов» . ЦБК.
- ^ Гамильтон, Грэм (24 апреля 2017 г.). «Сладкая месть производителям кленового сиропа из Квебека: вор получил пять лет за участие в ограблении на 18,7 миллиона долларов» . ЦБК .
- ^ Эми Люфт (31 марта 2022 г.), Сладкое правосудие: главарь пресловутого ограбления кленового сиропа в Канаде должен заплатить более 9 миллионов долларов в виде штрафов, постановление Верховного суда , Новости CTV
- ^ Дюмон, Мари-Ева. «Три машины из SQ за кленовым сиропом» . Журнал Монреаля (на канадском французском языке) . Проверено 13 февраля 2018 г.
- ^ Бреслин, Морин (29 ноября 2021 г.). «Канада использует резервные запасы кленового сиропа на фоне дефицита» . Холм .
- ^ Квебек, производители кленового сиропа. «Запас кленового сиропа: служит своей цели во времена высокого спроса» . www.newswire.ca .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Центр ACER
- Чекко, Лейланд (12 апреля 2015 г.). «Канадский картель кленового сиропа давит на мелких производителей» . Аль Джазира Америка . Проверено 12 апреля 2015 г. .