Свет семи спичек
| Свет семи спичек | |
|---|---|
 | |
 | |
 | |
| ресторана Информация | |
| Учредил | 19 января 2017 г. |
| Закрыто | 18 сентября 2022 г. |
| Владелец (ы) | Натали и Чарли Джексон |
| Менеджер (ы) | ПиДж Форд, [ 1 ] Килин Леман [ 2 ] |
| адрес улицы | 5601 Н. Хай -стрит , Уортингтон, Огайо |
| Координаты | 40 ° 04′36 0 N 83 ° 01′10 ″ W / 40,076682 ° N 83.019354 ° W |
Свет семи спичек был ремесленным коктейль -баром в Уортингтоне, штат Огайо . Бар был разработан с помощью стиля списков и литературных элементов, особенно связанных с Уэса Андерсона фильмами . Он был расположен под угольной пиццей и живой музыкой Натали, независимым рестораном и музыкой. Свет семи спичек открылся в январе 2017 года и закрылся 18 сентября 2022 года.
Бар считался одним из лучших в Колумбусе. [ 3 ] В 2022 году MASHED перечислил его как лучший бар в Огайо. [ 4 ] Он был признан своим декором и атмосферой, изобретательными коктейлями и меню еды.
Атрибуты
[ редактировать ]Свет семи спичек был назван в честь фиктивной книги, представленной в фильме Уэса Андерсона в фильме «Королевство Луны» . [ 5 ] [ 6 ] 1000 квадратных футов (93 м 2 ) Бар был спрятан под угольной пиццей и живой музыкой Натали, музыкальной площадкой и рестораном с 2400 квадратных футов (220 м. 2 ). [ 7 ] Для бара не было видимых вывесок на уровне улиц. [ 6 ]
В пространстве была тяжелая атмосфера, с вдохновленным Уэсом Андерсоном декором, высокими зелеными бархатными стендами, деревянной отделкой, меню, спрятанными в старых библиотечных книгах и секретными меню в слотах с кассовой картой на спинах книг. [ 2 ] [ 8 ] Первоначально бар играл музыку начала 1900 -х годов и имел различное меню французских, тайских, индийских или других кухонь. [ 8 ] Его рабочие часы начинались каждую ночь с Jazz Standard 1920 -х годов «Чарльстон» . [ 2 ] К 2019 году его продуктами питания были попкорн с утиным жиром с Граной Падано, домашним домашним хвостом, корейскими свиными ребрышками для барбекю, сингапурской лапшой и сицилийскими фрикадельками. [ 6 ] У бара не было сотовой связи, [ 8 ] Считается особенностью пространства. [ 5 ]
В баре также была зона ожидания у входа, отделенной от остальной части пространства. Разделительная стена между ними имела тертый пролет с почтой и раздвижной дверь, что позволило гостям разместить заказы перед сидением. [ 8 ]
Меню коктейля бара было разделено в главах под названием после Джозефа Кэмпбелла концепции о путешествии героя . Первоначально, «Призыв к приключениям» включал напитки с более редкими ингредиентами, «Глубокое государство мечты» включало переработанные классические коктейли, а «Познакомьтесь с наставником», скорректированные рецепты, разработанные ведущими барменами по всей территории Соединенных Штатов. [ 8 ] По состоянию на 2019 год в баре было 30 коктейлей в своем меню, все по разумной цене. [ 6 ]
Бар считался одним из лучших в Колумбусе. [ 3 ] Читатели Columbus Underground последовательно оценивали бар с одним из лучших в городе. [ 9 ] В 2022 году MASHED перечислил его как лучший бар в Огайо. [ 4 ]
История
[ редактировать ]
В баре или в ресторане ранее находилось около шести других предприятий. Здание было построено в 1958 году для ресторана Энн Тон, который открылся на том же обращении в 1945 году. В новом ресторане, которым управляют Тони и Энн Фракассо, подавали итальянскую и американскую еду, а также устроили частную вечеринку, Ратскеллер и гостиной Полем [ 10 ] Ресторан, кухня и бар были первоначально оснащены компанией Wasserstrom . [ 11 ] Одно время, батончик там, как сообщается, встал в Перри Комо и Дина Мартина . [ 2 ] Бизнес был продан в 1970 году, а пространство было преобразовано для павлиной кухни или павлинового китайского гриля. В здании позже размещалась кухня Бангкока, за которой последовал La Cucina Italiana Гвидо. Гвидо открылся в 1996 году. [ 12 ] [ 13 ]
В феврале 2001 года в ресторане было арестовано 30 человек, в том числе 10 пожарных Колумбуса. Люди были арестованы после подсказки полиции, что в ресторане происходили нелегальные азартные игры. [ 14 ] В марте 42 человека были обвинены в азартных играх, включая владельца ресторана и помощника менеджера. [ 15 ] Многие из бетров и операторов признали себя виновными в своих испытаниях. [ 16 ] В 2001 году в пространстве открылась итальянская закусочная, называемая рестораном Fratello's Restaurant. Его оператор и совладелец Нэнси Моретти была дочерью Энн и Тони Фракассо. Бизнес резко закрылся в феврале 2003 года. [ 13 ]
В здании в здании открылись пицца и живая музыка Натали, открывалась в здании; Бизнес принадлежал Чарли Джексону и его дочери Натали Джексон. В течение пяти лет бизнес не активно использовал свое подвальное пространство, в котором уже была бар; Он использовался для хранения и в качестве зеленой комнаты для исполнителей. Сотрудники сотрудничали с идеей открыть бар в стиле списка. [ 17 ] [ 2 ] Свет семи спичек открылся 26 января 2017 года, после мягкого открытия 19 января. Первоначально им управлял Килин Леман. [ 8 ] [ 18 ]
Примерно с 2018 года до 2020 -х годов управлял баром PJ Ford, который создал часто меняющееся меню с изобретательными ингредиентами. Он был подчеркнут как один из девяти «вкусовых» в области Колумба от Columbus ежемесячно для его работы в баре. [ 1 ] Летом 2019 года он ввел безалкогольные коктейли в баре, в том числе «Al Green Tea»: оливковый масляный зеленый чай, лимонный сок, сироп оранжевого мармелада, горький кардамон и яичный белый, поданный в стеклянном стекле. [ 19 ]
Бар был положительно рассмотрен в ежемесячной функции Columbus в 2019 году. Журнал написал, что «истеблишмент сочетает в себе утонченность, прихоть и любовь к литературе таким образом, что может показаться немного драгоценным, но это очень весело». В настоящее время бар был достаточно популярен, чтобы для гостей за столами был наложен двухчасовой лимит. [ 6 ]
Во время пандемии Covid-19 натали начала политику, требующую доказательства отрицательного теста Covid-19 или вакцины Covid-19 . Политика применялась как в локациях Натали, так и на свет семи спичек. В местах Уортингтона протестующих в середине августа протестующих осуждали мандат вакцины. [ 20 ]
В сентябре 2022 года владельцы бара и ресторана наверху объявили о закрытии обоих мест; Бар закрылся 18 сентября того же года. Генеральный директор бара PJ Ford стал генеральным менеджером другого ремесленного коктейль -бара в этом районе, Law Bird. [ 1 ] Предприятия были выставлены на продажу; Его владельцы заявили, что продажа была сделана для того, чтобы объединить ресурсы в более крупное место Натали в Грандвью , еще одном пригороде Колумбуса. [ 7 ] Там владельцы бизнеса надеются создать новую концепцию бара с надеждой привлечь аналогичных гостей. Бар будет продолжать проводить частные мероприятия до тех пор, пока не произойдет продажа. [ 9 ]
В июле 2023 года сотрудники бара объявили, что пройдут однодневное всплывающее окно в The Bottle Shop, аналогичном причудливом баре в Колумбусе. Всплывающее мероприятие 24 июля 2023 года состоит в том, чтобы включать в себя продукты и напитки, ранее в свете меню «Семь спичек» в дополнение к новым творениям, перечисленным в меню, спрятанных в антикварных книгах, когда когда -то использовался. [ 21 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в Бентон, Джорджия (25 августа 2022 г.). «2022 Tastemakers: PJ Ford из Света семи спичек» . Колумб ежемесячно . Архивировано из оригинала 13 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Томпсон, Эрика (15 марта 2017 г.). «За решеткой: Килин Леман в свете семи спичек» . Колумб ежемесячно . Архивировано из оригинала 13 сентября 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Лучшие коктейль -бары в Колумбусе» . Ночной поток . 23 июля 2022 года. Архивировано с оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Лучший бар в каждом штате» . Пюре . 9 октября 2020 года. Архивировано с оригинала 13 сентября 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный Мурман, Тайджуан (6 апреля 2022 года). «Что такое Speakeasy? Мы впустим вас в не столь секретные батончики, которые вы можете найти в Колумбусе» . Колумбус отправитель . Архивировано с оригинала 9 апреля 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Бентон, Джорджия (27 марта 2019 г.). «Обзор ресторана: свет семи спичек» . Колумб ежемесячно . Архивировано из оригинала 15 августа 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный Тонгют, Питер (12 сентября 2022 г.). «Натали в Уортингтоне, чтобы закрыть; место проведения Грандвью расширяется» . Колумбус отправитель . Архивировано из оригинала 20 сентября 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон Сега, Лорен (26 января 2017 г.). «Свет семи спичек подвал откроется в Уортингтоне» . Колумбус под землей . Архивировано из оригинала 13 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный Пост, Сьюзен (1 сентября 2022 г.). «Свет семи спичек, чтобы закрыть в этом месяце» . Колумбус под землей . Архивировано из оригинала 20 сентября 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ «Новый ресторан Энн Тонн» . Колумбус отправитель . 15 января 1958 г. с. 4B. Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ «Wasserstrom Co. заканчивает проект» . Колумбус отправитель . 17 января 1958 г. с. 10б. Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ Ченовет, Дорал (6 мая 1996 г.). «Новая итальянская закусочная отмечает возвращение Гвидо, даже если только по имени» . Колумбус отправитель . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ Jump up to: а беременный Ченовет, Дорал (11 февраля 2003 г.). «Моретти Флэр не смог спасти ресторан Фрателло» . Колумбус отправитель . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ Нарцисо, Дин (27 февраля 2001 г.). «Игровое зонд приземляется 30 подозреваемых в суде» . Колумбус отправитель . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ Нарцисо, Дин (1 марта 2001 г.). «10 пожарных на 4 станциях, заряженных в азартном кольце» . Колумбус отправитель . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ Мэйдово, Кевин (24 марта 2001 г.). «Мужчины признают себя виновными в азартных играх» . Колумбус отправитель . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 19 сентября 2022 года .
- ^ Феран, Тим (19 мая 2019). «Секретный успех» . Колумбус отправитель . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Итон, Дэн (6 сентября 2022 года). «Свет семи спичек, закрытие, новый бар, пришедший к Grandview Натали» . Колумбус Бизнес Сначала . Архивировано из оригинала 6 сентября 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Розенберг, Гейб (24 апреля 2019 г.). «Руководство по алкоголю: без выпивки впитывает» . Колумб ежемесячно . Архивировано из оригинала 20 сентября 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Ли, Майкл (9 сентября 2021 года). «Центральные предприятия и музыкальные заведения в Огайо видят поддержку мандатов на вакцину с протеканием» . Wosu . Архивировано из оригинала 15 августа 2022 года . Получено 17 сентября 2022 года .
- ^ Макки, Сэв (10 июля 2023 г.). «Закрытая концепция Columbus возвращается только на одну ночь» . 614 Журнал . Получено 10 июля 2023 года .
